Det hemliga vapnet ingrediens som en gastroenterolog äter till frukost

När det gäller att göra smoothies finns det en kort lista över vanliga misstänkta som tenderar att ta sig in i mixern: alt-mjölk, proteinpulver, spenat, bär, bananer. Men Will Bulsiewicz, MD, en gastroenterolog och författare till Fiberbränd, har en favorit smoothie -ingrediens som är lite mer oväntad.

"Jag är helt besatt av att sätta broccoli groddar i min smoothie-det är mitt hemliga vapen," Dr. Bulsiewicz säger. Du kan spira dina egna broccolifrön i vatten hemma, men du kan också köpa broccoli groddar i många livsmedelsbutiker.

"Broccoli Sprouts släpper en fytokemisk som kallas sulforaphane, vilket får dem att smaka bittert," Dr. Bulsiewicz säger. "Jag säger, omfamna den bittera! Sulforaphane [en fytokemisk] är helt otrolig. Det läker tarmen, minskar inflammation och [kan hjälpa] att bekämpa cancer."Han säger att broccoli -pipar har en mycket högre mängd sulforaphane än mogen broccoli, varför han föreslår att han går den grodda rutten kontra att använda mogna broccoli.

"Jag är helt besatt av att sätta broccoli groddar i min smoothie-det är mitt hemliga vapen."-Vill Bulsiewicz, MD

Eftersom lite går långt kan du fortfarande ha din go-to smoothie och bara integrera broccoli-groddarna direkt i den. Nyckeln till att hålla den smakande är att balansera bitterheten med något sött eller syrligt (som bär eller en banan).

Och precis som det, med ett litet tillägg, gav du bara din smoothie-vana en gastroenterolog-godkänd uppgradering.

Vad en registrerad dietist rekommenderar när det gäller att äta för din tarmhälsa:

Dessa är de gyllene reglerna för tarmhälsa, enligt läkare. Och att införa dessa tips i praktiken hjälper dig att förbättra din tarmhälsa.