Den växtdrivna maten som bränslar en danskardioinstruktör varje dag

När det gäller hälsosam kost räknar inte Dancebody -tränaren Sam Ostwald kalorier. Hon loggar inte sina makron eller beräknar mentalt sina kolhydrater. I själva verket spårar hon ingenting. "Jag äter när jag är hungrig och definitivt behandlar mig själv när jag önskar det," säger hon, förkroppsligandet av en intuitiv ätare-även om hon inte uttryckligen märker sig själv som sådan. "Mitt huvudfokus är att äta hela livsmedel som jag gillar, och som ger mig den energi jag behöver för att lära ut de bästa klasserna," säger hon.

För Ostwalds dagliga rutin är energi ett måste. På en genomsnittlig dag har hon tre klasser på sitt schema för att undervisa. "Dancebody är det enda träning jag gör", säger Ostwald. "Det är allt: en mental release, fantastisk cardio, toning i hela kroppen, bombmusik ..." När hon växte upp som dansare var hon alltid i form, men Dancebody har fått henne att känna sig mer än så; både atletisk och stark. "Kombinationen av att driva mig själv fysiskt och mentalt är den ultimata endorfinen hög," säger hon. "Jag lämnar klassens känsla som att jag kan ta på mig vad som helst!"

För att driva denna rutin svär Otswald med en växtbaserad diet. "Efter läsning Tugga på det här På gymnasiet bestämde jag mig för att jag inte kunde äta kött längre, säger hon och namnkontrollerar den populära snabbmateksposen. "På college började jag inse den enorma inverkan industrin har på miljön och gick full vegan."För henne får en vegansk diet att känna henne bästa fysiskt, och hon ser det som sitt eget lilla sätt att göra en hållbar skillnad.

Här beskriver Ostwald hur en genomsnittlig dag med vegan äter ser ut för henne, frukost genom dessert. Fortsätt läsa för att se hur hon bränslar sin kropp tillräckligt för att hålla sin energi uppe för sina högdrivna klasser.

Fortsätt läsa för att se vad Dancebody -instruktören Sam Ostwald äter på en genomsnittlig dag.

Träningsschema: 7:30 a.m. privat session med en klient; 9:30 a.m. och 10:30 a.m.: Undervisning i back-to-back cardio+Sculpt Group-klasser.

Frukost

Jag har alltid varmt vatten med citron och gurkmeja första på morgonen. Sedan gör jag en dubbel cappuccino med havremjölk och kanel för att hjälpa till att väcka mig. Jag föredrar att träna på tom mage, men jag släpper alltid en Nuun hydratiseringstablett i mitt vatten före klassen för extra energi.

Efter lektionen går jag över till Bonberi på Bleecker för min favoritsmoothie, som är gjord med kokosnötvatten, spenat, mango, mynta, selleri och citron. Jag får också ett kallt brygg med mandelmjölk att gå.

Lunch

Måltidsförberedelse kan vara en utmaning för mig, men jag försöker packa lunch minst tre dagar i veckan för att få till Dancebody HQ. Vanligtvis kommer lunch att vara en sallad tillverkad med quinoa, rucola, rostade kikärter, pumpafrön, en halv avokado och näringsidkare Joe's Green Goddess Dressing. Det är grundläggande, men läckra.

Efter lunch har jag mitt sista kaffe på dagen (jag svär!): Kallt brygg med macadamia mjölk från cha cha matcha.

Mellanmål

Vid någon tidpunkt mellan lunch och middag gillar jag att ha ett litet mellanmål. Min go-to är hummus och Mary's Gone Crackers Organic Crackers. Den här hit av protein räcker vanligtvis för att strida över mig till middagstid.

Middag

Jag gillar att njuta av ett glas vin-eller två-alla natt medan jag lagar middag. En rejäl middag är ett måste för mig. Den här dagen gjorde jag Banza kikärtpasta med rostad broccoli och hemlagad pesto. Allt jag använder för att göra peston är en handfull basilika, pinjenötter, vitlök, extra jungfru olivolja, citron, salt och peppar. Det är allt! Jag toppade min pasta med näringsjäst och röda chiliflingor för smak.

Efterrätt

Jag älskar alltid att avsluta min dag med något lite sött. Min go-to-efterrätt just nu är Trader Joe's Crunch Almond Butter, som jag äter rätt ut ur burken med en sked. Jag har det varje natt!

Dance cardio är inte bara bra för dig fysiskt, det ger din hjärna också en boost. Och här är hur det är att göra tre danskardioklasser i rad (gulp).