Jag är en kardiolog, och det är vad jag äter varje dag till frukost, lunch och middag

Men hur genomför hon all den kunskapen i praktiken? Fortsätt läsa för att ta reda på hennes go-to-mat och snagga några hjärtfriska måltidsidéer direkt från hennes egen standardrotation. Om det är tillräckligt bra för en kardiolog är det tillräckligt bra för oss.

En kardiologs favorit hjärtfriska livsmedel för att inspirera dina måltidsidéer

Dr. Hennessey säger att studier konsekvent har visat att en medelhavsdiet (som involverar massor av frukt, nötter, grönsaker, baljväxter, fisk, mager animaliska protein och fullkorn) är förknippad med en lägre risk för dödsfall än den amerikanska dieten (som vanligtvis involverar Mycket rött kött och bearbetade livsmedel). Det är därför det är den typ av diet som rekommenderas av American Heart Association for Optimal Heart Health och det är Diet Dr. Hennessey "löst" följer.

Här är mer intel om Medelhavsdieten direkt från en topp RD:

"Jag har med tiden insett att att ha en dietplan hjälper till att effektivisera livsmedelsbutiker, gör det lättare att äta hälsosamma val med ett upptaget schema och minskar matavfallet," säger Dr. Hennessey. ”Min man och jag har en lista över häftklammerfrukter och grönsaker som vi tycker om, vet hur vi förbereder och kan konsumera om en vecka. Jag äter avokado och nötter på nästan daglig basis ... och jag tycker om en portion broiled lax varje vecka.”

Häftklamrar i dr. Hennesseys kök inkluderar olivolja och baljväxter. Hennes favoritmat inkluderar rosenkålar, snäpp ärtor, broccoli, spenat, arugula, paprika, körsbärstomater, zucchini, gurka, hummus, bananer, hallon, jordgubbar, klementin, svarta bönor, kycklingar, lök, söta potaton, oavbrutna myndigheter eller kassor , muttersmör, quinoa och brunt och vitt ris.

Medan DR. Hennessey försöker vara främst växtbaserad, hon äter magert kött som mark kalkon, kycklingbröst och lax. Det är något hon balanserar noggrant och pekar på en observationsstudie 2018 som kopplade högre intag av animaliskt protein men inte vegetabiliskt protein till hjärtsvikt som bevis för att minska köttet är ett rimligt mål för hjärthälsa. "Efter att ha vuxit upp att äta kött till middag är moderering av vårt proteinintag en av mina dietutmaningar," säger hon.

För att hålla delar rimliga, dr. Hennessey fyller alltid hälften av sin tallrik med grönsaker. Hon begränsar i synnerhet rött kött, eftersom massor av forskning kopplar det till hjärt-kärlsjukdomar och plockar magra snitt som är gräsmatade eller lokalt anordnade. Och hon strävar efter att äta en helt växtbaserad diet minst en gång i veckan och ersätta kött med ett växtbaserat protein som svarta bönor eller kikärter.

Hjärtfriska måltidsidéer baserade på en kardiologens diet

Vi är alla upptagna hela tiden-och att vara trötta och hungriga kan göra det svårare att äta bra. Dr. Hennessey säger att äta sunt är lättare när hon är beredd och hydratiserad, så hon försöker göra måltider så enkelt som möjligt och fokusera på alla livsmedel hon kan äta specifikt grönsaker, frukt, nötter och mager protein. "Om en mat faller i en av dessa kategorier, vet jag att det är hälsosamt," säger Dr. Hennessey. Här är en typisk matdag för henne.

Frukost: Kaffe, frukt och nötter

På morgonen, dr. Hennessey dricker en hel flaska vatten på sin körning till jobbet och har kaffe med mjölk eller grädde som inte kommer när hon anländer. Om hon äter frukost består den vanligtvis av en fruktbit, som en banan, och några osaltade mandlar eller cashews. "Nötter har hälsosamma fetter och håller mig full under morgonen," säger hon. Samtidigt säger hon att bananer är bärbara och tillhandahåller kalium (som har kopplats till en lägre risk för högt blodtryck och blodglukoskontroll).

Lunch: spenatssallad eller rester

Till lunch, dr. Hennessey har vanligtvis uppvärmda rester från kvällen före eller en sallad med spenat och ett magert protein (som tonfisk, kyckling eller hårtkokta ägg). Om hon är riktigt upptagen, kommer hon att gnälla på hälsosamma mellanmål som håller henne igång, som osaltade nötter, osaltat nötssmör, delfylld hummus, guacamole, ost med kex eller grönsaker och färsk frukt. "Jag väljer i allmänhet inte en ost med låg fetthalt, eftersom fett hjälper dig att göra dig full längre och många produkter lägger till salt eller socker för att kompensera för förlorad smak när jag minskar fettet," säger hon.

Middag: Hälsosam proteinskål

På natten, dr. Hennessey och hennes man förbereder en rotation på veckonatt av "skålar" som inkluderar grönsaker och antingen magert kött, fisk eller baljväxter, som de kopplar ihop med små rostade potatisar, sötpotatis eller hemlagad ris. "Konsistensen i våra måltider fungerar för oss och håller oss på rätt spår," säger hon.

Efterrätt och snacks: ost

När DR. Hennessey har desserter eller andra livsmedel som inte är lika tydliga för hjärthälsa, hon försöker minska portionsstorleken. "Jag har en söt tand och jag älskar ost," säger Dr. Hennessey, och hon äter dessa livsmedel så ofta, i måttlighet. Exakt hur ofta du ska äta den typen av mat, tillägger hon, beror på dina hälsomål. "Någon som vill sänka blodtrycket eller sockerarter kanske inte vill ha pizza varje vecka, men att ha en skiva pizza då och då [är troligt] okej," säger hon.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.