Medelhavsdieten är återigen på topp-här hur dietister hoppas att det utvecklas

Gemenskap och rörelse är viktiga pelare i blå zoner, varav två, är i Medelhavsområdet. "Vi måste sluta titta på Medelhavsdieten som diet och börja diskutera den som en livsstil-som om vi tittade noga har många likheter med andra traditionella kulturer runt om i världen," säger Faletra.

2. Följare bör bredda vad de anser Medelhavsmat

Den registrerade dietisten Maya Feller, RD, säger att en del av varför hon känner att Medelhavsdieten fortsätter att komma ut på toppen är att den är baserad på helhet, minimalt bearbetade livsmedel-en vinst i sin bok. Men även om ätplanen inte verkar särskilt restriktiv, finns det sätt hon anser att den borde breddas ännu mer, börja med de typer av mat som människor tänker på som Medelhavsmat.

"När människor tänker på Medelhavet tenderar de att tänka på länder som Italien och Frankrike, men Medelhavet sträcker sig över Västeuropa såväl som [norra] Afrika och Mellanöstern," säger hon. Hon hoppas att utvecklingen av Medelhavsdieten inkluderar människor som expanderar förbi vad de tror av Medelhavsmat för att inkludera ingredienser och rätter från dessa regioner också.

3. Använda kryddor på nya sätt

En annan aspekt av Medelhavsdieten Feller säger att hon gillar är att den innehåller kryddor (som lägger till smak såväl som extra hälsofördelar), men hon känner också detta är något som kan byggas på. "En anledning till att jag tror att människor älskar grekisk sallad beror på att den innehåller kryddor och det är inte något vi tenderar att tänka på att inkludera kryddor i," säger hon. "Men jag kan säga att det är utsökt att sätta kummin på din sallad och drizzla det med pumpafröolja."

Feller hoppas att människor kommer att tänka på sätt att använda kryddorna i sitt skafferi utöver precis när de gör kyckling eller fisk. Hon uppmuntrar igen människor att experimentera med en mängd olika kryddor utöver vad som anses italiensk eller grekisk, breddas för att inkludera Medelhavsområdet som helhet, och till och med bortom.

4. Att se till att det är mer tillgängligt att följa ätningsplanen

Medan dietisten i folkhälsan Shahzadi Devje, Rd, är ett fan av Medelhavsdieten, säger hon att det har några brister som måste tas upp för att göra det mer tillgängligt. "Vi hör vanligtvis att meddieten kan vara" anpassad "för att tillgodose specifika kulturella behov", säger hon. "I huvudsak borstar vi andra kulturer åt sidan och ger företräde till västerländska ätstilar som det enda sättet att vara" frisk.'Jag är rädd att den här' plug and play '-modellen är trångsynt och ganska diskriminerande."

Detta beror till stor del på det faktum att vissa livsmedel som är karakteristiska för meddieten inte alltid är bekanta eller tillgängliga för Bipoc (svart, inhemska och människor med färg), säger Devje. Många av dessa samhällen påverkas oproportionerligt av livsmedelsosäkerhet eller är mer benägna att leva i matöknar, vilket gör det svårare för dem att inkludera dessa ingredienser i sina dieter.

Således säger Devje att det är viktigt för Medelhavsdieten (och de som rekommenderar det) att överväga tillgänglighet och kulturella vanor när man gör dietrekommendationer. "Jag tror att det är viktigt att bygga kulturell kompetens och förespråka för dietätningsmönster som är relevanta och meningsfulla för allt bara för vita publik," säger Devje och tillägger att det är viktigt att notera att det inte finns en allmänt hälsosam ätplan för alla kroppar. "För att engagera BIPOC -samhället måste hälsosamma dieter granskas inom ramen för kulturen för att säkerställa att de är relevanta, möjliga och hållbara. Mat är mycket personligt för människor; Det är en illustration av deras kultur och identitet. Vi äter inte enbart för att ge vår kropp-men också vårt liv."

5. Skapa Medelhavsfusionsrätter

Feller hoppas att utvecklingen av Medelhavsdieten kommer att växa till att inkludera människor som sätter sin egen unika stämpel på den. "Jag är en sådan älskare av fusionsmat", säger hon. "Det finns ett så brett spektrum av köket i olika regioner i hela U.S. Tänk på vilka smaker som är unika för var du bor och hur du kan integrera dem med principerna för Medelhavsdieten."

Feller säger att nyckeln till att lägga till din egen twist medan du fortfarande förblir tro mot vad meddieten faktiskt innebär är att säkerställa att de sätt du bygger på den fortfarande är växt framåt, minimalt bearbetas och integrerar friska fetter. På så sätt får du fortfarande de näringsämnen som gör meddieten så älskad, men du använder en mängd olika livsmedel och kryddor för att komma dit.

6. Omformning av dieten från dess "slut alla, var all" -status

Lika fördelaktigt som Medelhavsdieten är, säger Devje att hon hoppas hur vi pratar om ätplanen utvecklas i framtiden. "Att främja hälsa och optimera näring, under hela livslängden, kräver en globalt inkluderande lins; en där kulturell mångfald accepteras och inkluderas på alla nivåer: i näringsforskning och granskning, dietriktlinjer, hälsosam ätande politik och media," säger Devje. För detta ändamål hoppas hon att framtiden kommer att förespråka att Medelhavsdieten är ett hälsosamt sätt till livet, inte de Hälsosamt sätt att leva.

Det är ingen som förnekar hälsofördelarna som gör Medelhavsdieten till en hälsosam ätplan att följa för många. Men bredda hur vi tänker på vad det betyder att äta Medelhavet kommer att göra det ännu mer av en vinst framöver.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.