Varför du (och bara du) borde ha det sista ordet om vad som händer på din tallrik

Tro mig, jag förstår helt behovet av att väga in. Jag är den första som upptäcker tofu på en väns sallad och går på en lång tangent om näringsmässiga meriter och fallgropar i varje alt-kött där ute. Men när vi blir mer försiktiga med hur vår användning av språk påverkar människor i allmänhet, måste våra interpersonella matfärdigheter också vara en del av den förändringen.

De överraskande krafterna som driver matkommentarer

Ta en minut att tänka på förra gången någon sa något till din om din frukost/ lunch/ mellanmål/ middag/ efterrätt utöver att dela några dreglar emojis i kommentarerna på Instagram. Du kanske inte har vetat för tillfället, men Matz säger att det troligen härstammar från ett av två moralistiska ramar som bildar vårt trossystem om mat och näring.

För det första finns det en allmän inställning till vikt och hur man "hanterar" det i spelet. En kommentar skev på den negativa sidan om någons näringsval (i.e. "Är du säker på att du vill ha den andra kakan?") Kan vara en undermedveten jab vid det faktum att deras kropp inte formar till samhällets accepterade skönhets- och hälsorandarder-och det kan få personen att känna sig skyldig, orolig (mig!), eller till och med överväga att göra ohälsosamma saker för att passa dessa standarder. "Människor börjar begränsa och sedan leder dessa begränsningar till binges eller överätar," säger Matz.

Det andra skälet bakom de flesta matkommentarer har att göra med den nuvarande, mycket många-vogue-förhärligandet av att leva en "frisk" livsstil. (Se: Min konstiga besatthet av tvättlistan om näringsfakta från Tempeh, Tofu och Seitan.) Men att vara frisk är inte en sak i en storlek och att agera som en tolkning av näring (oavsett om det är lågkolhydrat, paleo eller medelhavet) är bäst orättvis och felaktigt, särskilt eftersom de troligen inte vet att de andras egen hälsohistoria eller frågor.

För vissa människor kan denna typ av kommentarer vara mycket skadliga

Att hantera sin inre kritiker är en del av arbetsbeskrivningen för att vara en människa. Som någon som stöder en vän, partner, familjemedlem eller till och med bekant från utsidan är det viktigt att det vi säger inte utstationerar förfalskningen som spottas av nämnda inre kritiker. "När någon berömmer dig, bedömer dig eller kommenterar istället för att säga:" Du har ingen rätt att säga det, "Du säger internt," Du har rätt, det är mitt fel, "säger Matz. Detta kan skapa en skadlig återkopplingsslinga för personen på den mottagande slutet-särskilt om de redan har en svår relation med maten.

"Tidigt i min återhämtning, [kommentarer på min mat var] absolut mycket utlösande-ingen fråga vad jag ätit."-Kristina Saffran, medgrundare av Project Heal

"Tänk på det ur perspektivet av någon som redan återhämtar sig från en ätstörning," säger Lauren Smolar, programdirektör vid National Eating Disorder Association. De är troligtvis mycket känsliga för hur deras livsmedel ser ut och vilka livsmedel de äter, säger hon. Detta var verkligen fallet för Kristina Saffran, medgrundare av Project Heal-som ger medel till de med ätstörningar som inte har råd med behandling. "Tidigt i min återhämtning, [kommentarer om min mat] var absolut mycket utlösande-ingen fråga vad jag ätit," minns hon. "Tidigt i min ätstörning skulle något sådant få mig att gå, 'Åh, okej, jag skulle inte äta det,' även om det var exakt vad mitt behandlingsteam hade sagt till mig att äta."

Det är därför Smolar säger att vårdgivare med tillgång till en individs medicinska historia är de enda människorna med myndighet att dela ut näringsrådgivning. "Det kommer aldrig att bli produktivt om det inte är en konversation mellan någon och deras personliga läkare eller dietist som är specialiserad på den situation som de kan ha att göra med," säger Smolar. "Det är en så personlig fall till fall, person-för-person-situation."

Om du är i slutet av oönskade matkommentarer är det ok att stänga av dem

Smolar rekommenderar att du är direkt som du kan. "Låt helt enkelt folk veta att det inte är diskuterat", säger hon. "Att stoppa konversationen så mycket som möjligt är ibland det bästa sättet att hantera en konversation."Personen kan gå på defensiven till en början, men om de hör hemma i ditt liv kommer de att respektera dina önskemål.

"I den mest allmänna meningen är det vi pratar om här att sätta gränser," förklarar Matz. "Naturligtvis kommer vissa människor att värdera dem mer än andra, men varje person har rätt att sätta gränser för vad som är ok och vad som inte är ok."Om du inte är helt säker på var du ska börja, här är några skript från Smolar och Saffran som du kan justera själv:

• "Jag diskuterar verkligen inte detaljerna om vad jag äter med andra människor."
• ”Jag skulle uppskatta om du inte skulle kommentera min mat. Jag har en riktigt bra känsla av när jag behöver äta, eller när jag är hungrig, eller när jag är full.”
• ”Jag förstår att du kommer från ett bra ställe, men dina kommentarer får mig att känna mig dålig. Jag skulle uppskatta det om du inte pratade om mina matval längre."

Som en del av sitt arbete med Project Heal berättar Saffran för mig att hon ofta ser familjer förhandla om hur de pratar med varandra vid middagstid. Och i hennes erfarenhet härrör de mest helande utbytena från förälder till barn från en rå, riktig plats. "De typerna av samtal där du är mycket sårbar när det gäller effekterna av kommentarer verkligen går långt," avslutar hon.

Inte säker när "rent ät" blir störd? Här är affären med ortorexi. Dessutom ett personligt tag på hur en författare botade sin relation med wellness efter en kamp med anorexi.