När veganer daterar köttätare
Att vara vegan och träffa någon som inte definitivt kan orsaka relationspänning, särskilt till en början. Vad händer om de tar dig till en grillfog på ditt första datum? Kommer deras föräldrar att tro att du är en trädkramande freak på Thanksgiving middag? Vad ska du göra om de vill laga biff i din orörda Le Creuset Pan?
Den lustiga vegan Från Ayinde Howell och Zoe Eisenberg ägnas åt att ta itu med dessa kulinariska problem. Den söta titeln kommer från kolumnen med samma namn av Eisenberg på Howells Vegan Lifestyle -webbplats som jag äter gräs, och boken debuterade i oktober. Och det är både en kokbok och ett "relation manifest" för veganer och de människor som älskar dem.
"Ayinde och jag skrev båda om mat och relationer," säger Eisenberg, en Hawaii -baserad författare och redaktör. "Vi träffade och verkligen bundna över hur att vara vegan påverkar våra relationer-det är så kolumnen började."Och som många samtal som har att göra med l'amour, Det var mycket att göra på. Börjar med det faktum att dietskillnader kan skapa dating -oenighet.
"Konversationen kring Vegan Dating-frågor måste hända", säger Howell, en Los Angeles-baserad kock med 16 års vegan-kulinarisk erfarenhet. På så sätt är middagsbordet inte det som dominerar förhållandet-eller förvandlar själsmän till stjärnkorsade älskare.
Med det målet i åtanke har Howell och Eisenberg typ av antagen rollen som Dan Savage i den veganvärlden: "Vi tillhandahåller samtalspunkter i boken för att främja en dialog-vi verkligen vill hjälpa människor att upprätthålla sina relationer och växa tillsammans "säger Howell.
Några av de vanligaste problemen som veganer möter icke-veganer (VDNV!) har enkla lösningar, som författarna delar här, och är lämpliga vid olika viktiga stunder i en relation.
Eftersom författarna är övertygade om att deras tips fungerar, kolla in detta helt läckra veganpannkakorrecept från Den lustiga vegan Det är en perfekt frukost efter datumkväll. -Jamie McKillop
1. Första datum: Hur man bryter nyheterna. Författarna råder dig att låta din tofu stir-stek prata. "Du kan inte bara säga," Hej hur mår vädret? Åh, förresten, jag är vegan, säger Eisenberg. "Det är besvärligt och främmande."Som en lösning, låt din beställning tala för sig själv. "Om du beställer något vegan kommer ofta än inte att ditt datum kommer att fråga, och du kan överföra det," förklarar Howell. "På så sätt kommer det inte att överta det första datumet och du kan gå vidare till ett nytt ämne."
2. Flytta in: Diskutera dina krukor, kokkärl och skafferi i förväg. Tillbringa inte de första tre månaderna med att slåss om mat om mat. "Det finns så många intima stunder runt mat när du bor med någon", säger Howell. "Lukten av en morgonäggskokning kan vara mycket skarp."(Vi misstänker att han talar från förstahandsupplevelsen.) "Sitt ner innan Att flytta in tillsammans och prata om vad som kommer att göra dig bekväm, föreslår Eisenberg. "Kött i huset, separata krukor och kokkärl, separera skafferihyllor-de är saker du behöver ta itu med i förväg."
3. Bröllopet: Planera extra sökningstid för en restaurang. Vid ditt bröllop vill du uppenbarligen dela maten du älskar med de människor du älskar och det gör din fästman. "Om du och din partner har två olika gom, måste du hitta en cateringfirma som är bra på att laga mat för båda," råder Howell. "Be att prova sin bästa lax och tempeh. Hela ditt liv kommer att bli en dualitet, detta är bara början."På den noten, låt oss inte ens komma in på vad vi ska mata barnen .. -Jamie McKillop
För mer information, besök www.ieatgräs.com och kolla in den lustiga vegan
