Detta köksverktyg har 3 000 5-stjärniga recensioner på Amazon och slutade min rädsla för att klippa avokado

Att ta bort gropen, enligt min erfarenhet, är den farligaste delen av avokadoförberedelserna. Någon sa en gång till mig att ta en stor kniv och bara hugga gropen med den så att bladet sticker och sedan kan du enkelt vrida ut gropen. Det här är bra om du vill lägga till ett extra element av adrenalin till din matlagning och öka dina chanser att klippa dig själv. Pitterverktyget gör jobbet lättare tack vare de rundade bladen, som greppar på avokadogropen så att du kan vrida och ta bort den utan att klippa genom handen.

Oxo Avocado Slicer är också riktigt lätt att tvätta, och jag säger det som en person som ständigt klagar över att göra rätter. (Till mig själv; igen, jag bor ensam.) Jag har inte heller en diskmaskin, så alla måste göras för hand.

Den enda nackdelen med det här verktyget är att bladet för skivning och skopning av avokadot kött kan vara lite fina till en början. När du har fått trycket rätt gör det ett bra jobb med att få ut allt. Jag föredrar att skopa ut mitt avokadött med en sked, men jag bryr mig vanligtvis inte om presentation eftersom jag bara lagar mat för mig själv hemma. Om du bryr dig om presentation är skivan vägen att gå.

Om du hellre vill hålla dig till en grundläggande kniv, titta på videon nedan för att lära dig att klippa en avokado enkelt och säkert:

Om kärleksfulla avokado är en del av din personlighet, skulle du dra nytta av att ha det här praktiska verktyget i ditt liv. Nu om det bara fanns ett verktyg för att förhindra att avokado går dåligt den andra vänder du ryggen på dem.

Här är ett genialt sätt att använda avokado som gör dina desserter så mycket hälsosammare. (Men, du vet, fortfarande utsökt.) Och här är några proffsråd om hur man väljer den bästa avokadot, baserat på formen.