Denna hema smarta trädgård gav mig glädje (och grönsaker!) under ett kaotiskt år

Du behöver tekniskt bara ta hand om trädgården en eller två gånger i veckan, men jag tenderar att det dagligen bara för att det har varit en av de få aktiviteter som erbjuder mig ögonblick av tyst förnuft under detta vansinniga år. Trädgårdsskötsel som har bevisat förmåner för mental hälsa--jag hjälpte mig verkligen att fokusera på något annat än den skrämmande verkligheten som vi har bott sedan mars. Och eftersom jag aldrig har vuxit min egen mat tidigare har det också varit en positiv känsla av prestation involverad.

Dessutom har min första (framgångsrika) trädgård hjälpt mig att tänka på mat på ett annat sätt också. Till att börja med är det oerhört tillfredsställande att slå produkter från ditt eget kök och äta det, och denna fördel förstärktes bara av det faktum att det inte har känt sig riktigt säkert att handla eller äta utanför hemmet vid vissa punkter i år. Det har också fått mig att tänka på matavfall på ett sätt som jag bara gjorde tidigare; Jag hatade alltid att lämna rester på en restaurang, men jag låter ofta råvaror gå dåligt innan jag använde den och kände aldrig riktigt alla den där dåligt om att kasta det för det är vanligtvis inte den där dyr. Men efter att ha sett vad som krävs för att växa bara ett litet huvud av sallad-in-tider och vård och resurser-har jag mycket mer respekt för varje anläggning som kommer in i mitt kök.

Det finns dock några varningar. Om du är kontantbelagd kanske den här produkten inte är rätt investering för dig. Det har gjorts ett nummer på min vatten- och krafträkning eftersom det kräver en hel del energi för att hålla den igång dygnet runt. Och jag är inte säker på att vinsten är den mest ekonomiska heller. Rise Gardens säger att med en trädgård med en nivå och förutsatt att du gör några misstag kan du växa 36 kilo produkter per år. Matematiken på det beror på vad du växer och hur bra, men det kostar $ 10 för ett paket med fyra fröskidor.

Jag har gjort några misstag med mina skördar under de senaste månaderna. Några av mina växter blev större än jag förväntade mig, överskuggade och dödade andra. Och ibland har jag missat skörden något innan det var för sent. Jag tror också att för mig är det bästa sättet att få slag för mitt pengar att hålla sig till sallad och örter snarare än tomater och paprika-de kräver mindre tid och energi för vad jag tycker är ett mer användbart utbyte. Jag kan använda den strategin som går framåt för att säkerställa att jag planterar vad som bäst uppfyller mina behov samt att väcka varje växts cykel så att jag inte är fångad med för mycket att äta på en gång.

Sammantaget skulle jag säga att om du vill ansluta lite mer till jorden inifrån din bostad, antingen för att du inte har en gård eller om du bor någonstans med temperaturer för extrema för att växa året runt, är det här En bra investering. Det är meditativt och produktivt och lägger till en viss glöd till ett utrymme. Och du behöver inte ha massor av utrymme för att hysa det, båda gruvorna lever bekvämt i en lägenhet på 600 kvadratmeter. (Det finns också i en mängd olika storlekar, alltför en bänkversion till en dyrare trippel-däckträdgård perfekt för en stor familj av grönsaksätare.)

Att säga att jag är bummed att vi inte innehöll covid-19 i år så 2021 skulle vara annorlunda är en underdrift, men jag är lika upphetsad som jag kan vara att fortsätta experimentera med min trädgård genom dessa nästa många månader hemma. Nu den verkliga frågan: vad kan jag växa nästa?

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.