Denna enkla Nourish Bowl -formel får middag på bordet på 5 minuter platt
När en skål med kalla gröna bara inte räcker, vill du veta hur du bygger en näringskål. Att inte hata på sallader, men ibland behöver du bara något lite hjärtligare. Konceptet bakom Nourish Bowls är enkelt. Och genom att följa en nutritionists go-to-formel kan du göra en näringsrik måltid på fem minuter platt.
I huvudsak är en näringskålar en sallad på nästa nivå som är laddad med allt du behöver för en väl avrundad måltid. "Roten till den näringskålen är att välja näringstäta grönsaker, frukt/kolhydrater, friska fetter och kvalitetsproteiner för att göra en fyllande måltid i en skål," skriver McKel Kooienga, MS, RDN, LDN, grundare av näringsstad. Nyckeln är att förbereda allt i förväg så att allt du behöver göra är att kombinera en handfull olika livsmedel för att skapa spännande nya kombinationer under hela veckan.
"Att göra en hälsosam lunch eller middag kan vara så enkelt som att kasta dessa ingredienser i en skål och kalla den en måltid," säger Kooienga. "Vanligtvis föreslår jag att du gör näringskålar som använder måltidskomponenter från måltiderna från helgen, till exempel rostade grönsaker, beredda proteiner efter ditt val, hemlagade salladdressingar och bakade/kokta kolhydrater, men du kan använda allt du har till hands till hands."
Hungrig än?
Hur man gör en näringskål
För att visa hur lätt det är att bygga en näringskål, delar Kooienga sex komponenter du behöver samt hennes toppval för varje kategori.
- Några handfulla gröna. Spenat, romän, rucola, grönkål, mikrogrönsaker, groddar osv.
- Hälsosamma fetter. Avokado, olivolja, oliver, nötter, frön osv.
- En portion protein. Tempeh, bönor, quinoa, linser, hampfrön, nötter/frön osv.
- Helkolhydrater. Sötpotatis, quinoa, hirs, brunt ris, vilda ris, bönor, majs, ärtor osv.
- Förband efter ditt val. Prova en krämig blandning av hummus, äppelcidervinäger och näringsjäst.
- Färska örter och kryddor. Välj vilka örter och kryddor du tycker kompletterar maträtten.
Välsmakande näringskålkombinationer för att komma igång
Du vet nu hur enkelt det är att skapa din egen näringskål, men var du ska börja? Dessa kombinationer kommer säkert att tillfredsställa.
- Lean, Mean och Green: Spenat och grönkål, valnötter, linser, tempeh, ärtor, färsk basilika och en krämig förband.
- Taco Bowl: Romaine och mikrogrönsaker, tofu sofritas, avokado, svarta bönor, majs, brunt ris, färsk koriander och salsa.
- Proteinpackat: Spenat och groddar, mandlar, tofu och linser, quinoa, färsk persilja och hummus.
Visste du att du kan äta zucchini med nästan vad som helst? Du kan. Och om du älskar havregryn till frukost, lära dig att ge det en hälsosam twist.
