Den överraskande hälsosamma maten som ofta är bättre att köpa fryst, enligt en RD

Inte alla amerikaner är lika kortsiktiga som jag när det gäller att köpa fryst skaldjur. Faktum är att Alaska Seafood berättar för mig via e -post att de senaste uppgifterna visar att U.S. ser rekordförsäljning av skaldjur och i augusti ökade frysta skaldjursförsäljning med 42 procent jämfört med samma tid förra året.

Som sagt, det är också bra om och när du kan köpa färsk skaldjur direkt från fiskare genom CSA-program och direkt till konsumentverksamhet som Drifters Fish and Wild Alaskan Company. När du gör det, prioritera fisk som är "under säsong" för att säkerställa att din fångst är verkligen fräsch. Men i allmänhet, om din huvudsakliga källa till skaldjur kommer från livsmedelsbutiken, kan det vara en ganska bra idé att bara hoppa över räknaren och gå direkt till frysavsnittet.

Titta på videon ovan för att se de andra matarna Beckerman rekommenderar att du köper frysta-och de två livsmedel som hon säger att du borde alltid köp färskt.