De 7 bästa frukostmatarna för hjärnhälsa, enligt dietister

Tänk dock på att äta för optimal hjärnhälsa och kognitiv funktion inte bara är relaterad till din morgonmåltid. "Det kommer alltid att handla mer om det totala mönstret för vad du äter och dricker på en dag, om en vecka och så vidare, kontra enskild mat," säger Maggie Moon, MS, RD, författare till Sinnet diet.

Som sagt, det finns några frukostmat som är bättre än andra när det gäller att specifikt öka kognitiv funktion och övergripande hjärnhälsa. Läs vidare för två dietisternas bästa rekommendationer för hjärnvänliga frukostmat.

De 7 bästa hjärnvänliga frukostmatarna, enligt RDS

1. Lax

Crave rökt lax när du vaknar? Ooh, du vill. Men du är i tur och denna fisk ger massor av omega-3-fettsyror, särskilt DHA och EPA, säger Amidor. Lax är ett utmärkt frukostval specifikt för att DHA utgör en betydande del av fett i din hjärna, så det är avgörande för hjärnutvecklingen, tillägger hon. Forskning visar att DHA, antingen ensam eller kombinerad med EPA, bidrar till förbättrad minnesfunktion hos äldre vuxna. Amidor rekommenderar att toppa en skiva fröfritt rågbröd med vispad gräddeost och en uns rökt lax och skivade grönsaker, eller integrera rökt lax och grönsaker i en omelett. Du kan också prova rökt lax på en svamp bagel eller bättre bagel, eller lägga till den i en sallad för den bästa hemmabrunch.

2. Ägg

På tal om omeletter ... som det visar sig är det ödmjuka ägget en av de bästa hjärnvänliga matarna också. "Lätt att laga mat men ändå gör allt mer dekadent, ett ägg innehåller både kolin och lutein, två viktiga näringsämnen som hjälper hjärnan att utvecklas under våra tidiga år och sedan skydda det mot kognitiv nedgång i mitten av livet," säger Moon, med hänvisning till en översyn 2018 av äggfördelar publicerade i Journal of the American College of Nutrition.

Lär dig sju sätt att äta ägg utan att krypa. Känn dig inte som att smutsiga en kastrull? Pop Premade Egg Bites som Appletons Market Power Veggie Bites i mikrovågsugnen för nästa bästa alternativ.

Ägg är så näringsrika, denna dietist hänvisar faktiskt till dem som naturens multivitamin:

3. Gröt

Vi får det-en annan dietist som rekommenderar havregryn till frukost kommer inte som en stor överraskning. Det finns dock en anledning till att havre är så populära bland näringsexperter: Som ett fullkorn har de varit kopplade till förbättrad kognitiv funktion som högre läsförståelse och verbal flyt. Moon säger att hon föredrar stålskuren havre, som är närmare hela matformen av havre och erbjuder en behaglig chewy struktur.

I en rus på morgonen? Prova en förpackad, proteinrik havregryn (utan allt tillsatt socker) som Mush eller havre över natten.

4. Gurkmeja

Att integrera ett strö av detta gula krydda i den första måltiden på din dag kan öka hjärnhälsan. Den innehåller en kemikalie som kallas curcumin, som har visat sig ha minne och kognitiva fördelar hos både friska vuxna och de med Alzheimers sjukdom. Prova detta frukostsmoothie-recept från Amidor: Blend Morötter, apelsinjuice, kanel och vanlig grekisk yoghurt i en högdriven mixer och strö sedan över gurkmeja. Eller prova toppning av havre med en handfull gurkmejainnehållande spårmix som Toodaloo för crunch och hjärnfördelar.

5. Bär

Som inte älskar färska bär med frukost? En enkel morgonmåltid med vanlig grekisk yoghurt toppad med färska jordgubbar, blåbär och hackade mandlar är ett hjärnökande sätt att starta dagen, säger Amidor. En Journal of Agricultural and Food Chemistry Granskningen visade att antocyaniner, pigmentet i bär som ger dem deras rika färg, kan hjälpa till att skydda dina hjärnceller från oxidation och öka kommunikationen mellan hjärnneuroner. (BTW, granatäpple är en annan frukt som är fantastisk för hjärnhälsa.)

Om du inte kan få tag på färskt, fylla på så god frystorkad frukt med samma näring och inga tillsatta ingredienser. Frystorkad frukt kan vara ett livräddare mellanmål för dem som reser också.

6. Kaffe

Halleluja! Du tror bättre att kaffe gör listan (men se upp: att dricka för mycket har motsatt effekt). Forskning tyder på att en morgonkopp med Joe (svart) skärper reaktionstiden, förbättrar vakenhet och hjälper oss att tänka tydligare. Enligt Moon beror detta möjligen på kombinationen av koffein och antioxidanter, såväl som kaffets förmåga att förbättra hjärnans funktionella anslutning-i.e. Hur väl olika regioner i hjärnan pratar med varandra för att slutföra uppgifter.

Hoppa över kaféet och gör det hemma. Märken som Explorer Cold Brew Co. och kopparko kaffe gör det mer intressant och enkelt att vara din egen barista.

7. Vatten

OK, så detta är helt inte en mat men fuktande med H20 är avgörande när du vaknar för att starta din dag och ditt sinne. "I vårt hus kallar vi det" hjärnvatten "eftersom det är så viktigt det är för hjärnhälsa," säger Moon. Våra hjärnor är nästan 75 procent vatten, vilket innebär att även mild uttorkning kan tråkiga kognitiva prestanda och negativt påverka ditt humör också.

Verkligen på en tid Crunch? I en nypa, ta en proteinstång specifikt formulerad med näringsämnen för att öka hjärnhälsan, som Mindright eller Mosh.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.