Mitt favoritrecept med grön juice Sarah Lefkowitz

I landet med smoothie-making kökssamtal regerar den besatta-över Nutribullet högsta. Och registrerad dietist Sarah Lefkowitz känner sig lycklig att ha hittat sin väg till det friska företaget när hennes college matsalbufféer gav massor av inspiration för ett hälsosammare sätt.

"När jag verkligen började göra mina egna matval insåg jag värdet av vad mina föräldrar lärde mig och insåg fördelarna med att driva min kropp med rätt mat," säger hon. Det, i kombination med ett akademiskt intresse för fysiologi och ett personligt intresse för matlagning, ledde till att hon började studera näring.

"Jag ville verkligen visa människor att kraftnäringen måste hålla dem friska", säger hon. Så när det revolutionära personliga Blender-företaget Nutribullet lanserades 2012, gick hon med som Staff Rd.

Sedan dess lanserade Lefkowitz och de andra RD: erna i teamet ett hälsosamt ätprogram för en gymnasium i Los Angeles som omvandlas till dagens Nutribullet University -program, som hjälper eleverna att göra hälsosamma val.

Ett av hennes verktyg? Blast nr 4, ett recept laddat med omega-3-packade valnötter, grönkål och färsk mynta, tillsammans med näringsbeständig frukter, vilket gör det till en perfekt närande frukost eller efter träningssnack. -Amy Marturana

Nutribullet University Blast #4

1 kopp grönkål
1/2 banan
1/2 litet äpple
1 msk valnötter
2 msk rå havre
2 gurka bitar (ca. en tum vardera)
2-4 Färska myntablad
1-1.5 koppar kokosnötvatten

Spräng alla ingredienser i din Nutribullet i cirka 20 sekunder (eller blanda dem i din mixer tills den är jämn). Om du gillar dina smoothies kallt kan du frysa banan och äpple i förväg och kyla kokosnötvattnet och andra grönsaker.

För mer information, besök www.nutribullet.com

(Foto: Nutribullet)