Jag är en kock som har provat varje trick för att hålla sallad skarp detta är nej. 1 sätt att undvika fuktiga salladgrönsaker

2. Lämna det avklädd

Håll alltid dina * sallader * avklädda, det vill säga fram till sista minuten. Som nämnts tenderar fukt att få sallader att bli SGGIER ännu snabbare. Som sagt, det är ännu snabbare när förbandet består av sura ingredienser som vinäger eller citrus-som i de flesta fall är de. Syran i dessa ingredienser kan bryta ner cellstrukturen för mjuka gröna som leder till deras bortgång ännu snabbare. För att förhindra att detta händer, helt enkelt klä dig och kasta dina salladstunder innan du konsumerar det.

3. Ta bort överskott av fukt från frukt och grönsaker med högt vatten

Visste du att gurkor består av ungefär 96 procent vatten? Även om ingredienser som vattenmelon, sallad och tomater är några av de bästa livsmedlen för hydrering, betyder detta också att de kan lägga till massor av fukt till dina förberedda sallader. Men genom att ta bort frön av grönsaker som gurkor och tomater kan du hjälpa till att minska överflödigt vatten som kan leda till fuktiga sallader. Och innan du chuckar frönen i papperskorgen, kom ihåg att de kan återanvända för att smaka på din klädsel eller till och med planterad för att starta din DIY -trädgård i vår.

4. Låt dina heta ingredienser svalna helt innan du lägger till dem i blandningen

En annan smygig fuktinducerande skyldige som kan förstöra en sallad är de rostade eller kokta ingredienserna du kastar i mixen. När du steker ett bricka med grönsaker som sötpotatis och sparris eller grilla en sats kyckling, vill du se till att de är helt kylda innan du kombinerar dem med de lummiga greenerna. Varma grönsaker och heta proteiner kan "laga" dina gröna och leda till en ansamling av kondens i salladcontainern. Att upprepa, sallader hatar fukt.

Varma grönsaker och heta proteiner kan "laga" dina gröna och leda till en ansamling av kondens i salladcontainern. Att upprepa, sallader hatar fukt.

5. Ordern i vilken du bygger en sallad är nyckeln

Enligt en ny Tiktok -video av @Chicago.Dietist, Samar Kullab MS, RDN förklarar att lagring av dina sallader i en murburk inte bara är bra för estetik, utan det är också effektivt. Att göra det kan hjälpa till att förlänga livslängden i en sallad i upp till fem dagar. Nyckeln är dock att lägga ingredienserna i rätt ordning. Kullab konstaterar att förbandet ska vara längst ner i burken; Under tiden måste de lummiga greenerna vara högst upp.

@Chicago.dietist fantastiskt sätt att förbereda dina sallader för veckan utan att få dem att bli fuktiga! #masonjarsalad #saladjar #hacksoflife #nutrition #dietitisk #weightloss #saladrecipe #healthyreCipe #fyp #Learnontiktok ♬ Me Porto Bonito - Bad Bunny & Chencho Corleone

Längst ner i hennes Mason Jar Salad -recept, tillägger Kullab citronpepparvinaigrette kryddad med en nypa sumac och granatäpple melass. Sedan lägger hon salladen med hackad frukt och grönsaker som persiska gurkor, rädisor, serrano paprika, citron, tomater och scallions. Efter detta lägger Kullab till Leafier, mer känsliga ingredienser, inklusive köttfärs och hackad romänssallad. Slutligen tillägger hon bakade pitachips innan hon förseglar muraren med locket. För att förhindra att salladen blir fuktig, se till att burken lagras upprätt i kylen för att hålla förbandet borta från de mjuka gröna.

När den är redo att konsumera inverterar Kullab muraren och släpper innehållet i en stor skål. Du kan dock också ge muraren en god skakning för att klä salladen i burken och äta direkt från behållaren också.

En antiinflammatorisk sallad som ska inkluderas i din måltid för måltider:

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.