10 sätt dina favoritmat och drycker blir tarmvänliga

Yoghurt, kombucha, kefir? Nu fylls livsmedelsbutikshyllorna snabbt med nya livsmedel och drycker fyllda med små levande bakterier som är bra för din tarm, tänder, hud och immunsystem. I en värld som rör sig med iPhone -hastighet kan inte ens probiotika stå still.

”Probiotika behöver inte bara vara i en dryck. De kan erbjudas i samband med olika livsmedel och med fibrösa livsmedel förbättras deras effektivitet potentiellt, förklarar Kelly Swette, VD för Sweet Earth Natural Foods, som leder den utvecklande fermenterade matavgiften med-Yes-Breakfast Burritos. ”Det är nästa steg. Det är probiotika 2.0, ”uttalar hon.

Två kraftfulla krafter driver spridningen av probiotika: utvecklingen av bakterier som kan överleva de flesta tillverkningsprocesser (ja, det är bra) och en skyhöga konsumenternas efterfrågan på en mängd bättre för dig alternativ. "Våra kunder är mer och mer intresserade av tarmhälsa, och de letar efter kvalitetsmat och dryck för att leverera vad de lär sig om fördelarna med probiotika," säger Ryan White, en livsmedelsköpare på Portland, Oregon- Baserad kedja New Seasons Market.

Sammanfattningen: Om yoghurt inte är ditt sylt men du strävar fortfarande efter att matsmältningskanalen ska vara i toppform, har du tur. Få din livsmedelshoppningslista redo eftersom vi har valt ut 10 oväntade alternativ till probiotiska grundpelare som laddar din diet med värdefulla mikroorganismer.

Ursprungligen publicerad 18 december 2015, uppdaterad 5 juli 2016.

Fortsätt läsa för överraskande sätt att få din tarmhälsosamma probiotiska fyllning.

1. Vatten

Du har rätt att vara försiktig med en dryck som kallar sig vatten när det är faktiskt Mest socker (ahem, vitaminvatten). Lyckligtvis återvinner Suja smaksatt vatten för socker-riven. Förra året introducerade det kallpressade juicemärket fyra sorter av probiotiska vatten, var och en innehåller ett gram socker eller mindre och bara fem till 10 kalorier.

För att göra dem pressar Suja pomace (massa) av organiska frukter och grönsaker som den tidigare saftade, och lägger sedan till massor av tarmglada mikrober. "Vi valde beloppet i det probiotiska vattnet baserat på vad du skulle få från Kombucha," förklarar Heather MacNeil, VP för marknadsföring på Suja. ”Vi såg verkligen en öppning på marknaden för människor som inte gillade smaken av kombucha och inte ville ha socker och kalorier i juice, men ville inte kompromissa med den funktionalitet de fick från dessa drycker.”

2. Frukost Burrito

"Frukosten genomgår en omvandling," hävdar Sweet Earth Natural Foods 'Kelly Swette. Ingen skoj: Get Cultured! Funktionell frukostburrito, som det växtbaserade förberedda livsmedelsföretaget förkunnar är den första probiotiska frysta entréen, är inte bara en matsmältningshälsa, det är också chock-full av goda koreanska inspirerade ingredienser. Tänk fermenterad röd paprika, tofu, kål, ingefära och sesam.

”Det finns många människor som inte vill ha allt mejeri och socker som finns i många yoghurtprodukter. Detta är ett mycket läckert och förnuftigt val för dem, säger hon. Biverkningar inkluderar faktiskt att vara glada över att komma ur sängen på morgonen.

3. Mandel

I pantheonet av friska mellanmål är nötter att vara högsta. De är fantastiska källor till protein, fiber, omättat fett och vitaminer. Gut Health är emellertid inte ofta något du hör diskuterade i samband med mandel men solbiotika ser ut att ändra det. Mikroorganismspecialisten har ströat sina organiska grodda råa mandlar med en blandning av veganprobiotika som har fyra bakteriestammar. Om det inte lockar dig, borde detta: de kommer i choklad, tryffel, ostliknande och originella smaker.
Grab-and-Go Crunchy Treat har en högre nivå av probiotika än de flesta kombucha som säljs idag. ”När människor inser det är de chockade. Dess mycket av probiotika, säger Anna Speaks, som hanterar försäljning och marknadsföring för Sunbiotics moderbolag Windy City Organics.

4. Smör

Som svar på forskning som visar 70 procent av hälso-medvetna konsumenter föredrar probiotiska belastade livsmedel framför kosttillskott, Melt Organic introducerade gastrointestinala godsaker i dess mjölkfria smörersättning. Den krämiga spridningen är en blandning av jungfru kokosnöt, solros och linfröoljor, tillsammans med aktiva kulturer, som företaget avser att ge mer effektivt än yoghurt.

5. Choklad

Hälsosamt, trendigt måltidsleveransföretag Sakara Life har gjort Superfood Cacao ännu mer super genom att pumpa upp den antioxidant- och fiberrika söta med en blandning av fyra probiotiska bakteriestammar och yaconrot, som hjälper till i blodsockerstabilisering. Sakara Life rekommenderar att du äter en choklad före sängen, men två låter också som en bra idé.

6. Proteinpulver

Är din mixer uttråkad? Liva upp det med levande organismer. Bob's Red Mill, mest känd för sina helt naturliga korn, förgrenar sig med skafferi för dina skakningar och smoothies.

Företagets serie näringsförstärkare (aka proteinpulver) skimp inte på probiotika, prebiotika och omega-3s. Det är inte allt: sötad med munkfruktekstrakt, boosters inkluderar ärtproteinfiber, chiafrön, inulin och psyllium också. Åh, och det finns i chai, choklad och vaniljsmaker (plus en version som också är protein och fiberfylld). Så smutta på ditt hjärtas innehåll.

7. Mutter

Finns det något som eventuellt kan förbättra Dream Snack of Bananas Slathed in Almond Butter? Yumbutter satsar på att probiotika kan. Företaget har infunderat tarmvänliga kulturer i den krämiga spridbara (som också har grodd risprotein för att starta). "Det är ett sätt för människor att få probiotika i, och de behöver inte tänka på det," säger Matt D'Amour, grundare av Yumbutter. Slatera bort.

8. Glass

Grundarna av Brio!, Tvillingarna Arnie och Ron Koss, säger att deras probiotiska glass är så näringstät att den faktiskt kan fungera som en måltidsersättning (ja, allvarligt). Smakerna, som sträcker sig från vaniljkaramell till tropisk mango, har 24 mikronäringsämnen inklusive vitamin A, C och E, B12, zink och järn. Och det är allt förutom de extra probiotika och prebiotika. Så det är helt motiverat att ha en pint till middag och en annan till dessert, rätt?

9. Granola

Inte alla granola är bra för dig, men det är svårt att argumentera med en som touts vegan probiotiska strängar som var perfekterade för att överleva bakningen av bakning. Tillverkad med quinoa, hirs och chia, rent Elizabeth har hittat ett sätt att göra din morgon havregryn eller smoothie ännu bättre för dig. För en en-två probiotisk stans, tillsätt den i en skål med tarmvänlig, fullfett yoghurt.

10. Te

Det finns te för att underlätta PM, ge dig energi (åh hej där matcha) och inleda söta drömmar, så det är vettigt att det skulle finnas en att främja tarmhälsa, rätt? Yogis tranbärskryddsmakade växtbaserade blandning gör exakt det, med hjälp av ayurveda-inspirerade tårta smaker för att hålla matsmältningsspåret balanserat. Bara brant och smutta sedan på att skörda fördelarna.

Allt du behöver veta om tarmhälsa, allt på ett ställe? Tänk på detta fuskark vår gåva till din tarmmikrobiom. Och som om att äta och dricka dina probiotika inte räckte, nu finns det tarmfriska rengöringsprodukter för ditt hem.