Du kan nu räkna bagels som ett hälsosamt, proteinfylldt frukostalternativ

Hur många gånger har du stirrat längtande på en degig bagel medan du knapar på din äggvita omelett? Om ditt svar är, "Varje gång jag går till brunch,”Den här nyheten är för dig.

Dave's Killer Bread spelar på den friska bagelmarknaden (ja, det är en sak nu) genom att tillämpa samma superfood-ingrediensformel från sin kultlinje med bröd till allas favorit grab-and-go frukost.

Det inkluderar alla vanliga etiketter: organisk, icke-GMO och fri från konstgjorda konserveringsmedel och majssirap med hög fruktos. Och så att du inte tror att de bara är ett alternativ på kolhydratbelastande start-camp dagar, tänk på dosen av omega-3s, protein och fiber ett väl avrundat alternativ för varje veckodag.

"Vi tittade på vad som var ute för våra kunder att välja mellan i livsmedelsbutiken i bagelgången och ärligt talat var det inte många organiska, kommersiellt tillgängliga, förpackade bagels," säger Andrea Bouma, organisk innovationschef för Dave's Mördarbröd. Efter fältförfrågningar från lojala kunder som dubblas "brödhuvuden" av varumärket (få det?) -Forskningssteget började.

Det ledde till otaliga recept iterationer (bokstavligen säger-Bauma säger att de tappade räkningen av hur många de försökte) och i slutändan tre viktiga smaker: vanligt fantastiskt, episkt allt och kanel russin-remix, plus ett kanel-raisinbröd (lämpligt kallat russin 'taket!) för toastentusiaster.

Plain Variety-Aka Coffee's BFF-är en allvarligt förstärkt version av din vanliga deli-situation. Läs: 13 gram fullkorn per portion (mer än någon annan allmänt tillgänglig vanlig förpackad bagel där ute, enligt Bouma) och en enorm 12 gram protein tack vare en gammal kornblandning av quinoa, stavad, råg, hirs och korn.

”Vi började med att titta på vad smaker människor förväntar sig av en allt bagel och pumpade sedan upp till max.”

Men Bouma garanterar personligen för allt bagel. "Vi började med att titta på vad smaker människor förväntar sig av en allt bagel och pumpade sedan upp till max," säger hon. Slutresultatet är en näringsrik (tänk, 27 gram fullkorn och 560 milligram omega-3) blandning av lin, chia och sesam för att följa med vanliga: poppys, vitlök och lök).

För att fylla på det packar alla tre smakerna i minst 11 gram protein, vilket innebär att en bagel har mer protein per portion än din sorgliga omelett.

"Jag har personligen ätit fler bagels under de senaste månaderna under utvecklingsprocessen än jag har gjort under många år," säger Bouma. ”Och jag kommer fortfarande tillbaka för mer-det är hur bra de är!”Brunch serveras.

I samarbete med Daves mördarebröd

Foton: Daves mördarebröd