Ja, du kan helt äta rent för mindre än $ 100 per vecka här är hur

Och detta är ett fall där du do vill springa för ekologiskt, säger Dr. Smith-eller åtminstone hormonfria och antibiotikafria fåglar.

Kikärtor

Kostnadseffektiv och mångsidig, kikärter är en växtbaserad proteinkälla som kan användas i många recept under hela veckan. Gör hummus för smörgåsar eller som en veggie -dopp, stek dem för ett crunchy mellanmål eller tillsätt dem till sallader för extra protein, dr. Smith föreslår. På cirka en dollar och förändring per burk är de ungefär lika budgetvänliga som det blir.

Gurkor

Vad är mer uppfriskande än en fuktgivande gurka skiva (eller tio) efter en svettig träning? "Gurkor kan användas i sallader, som snacks och i soppa," säger Dr. Smith-och de kan hålla i ungefär en vecka när de lagras ordentligt i kylen. Du kan också doppa cukes i den hemlagade hummus som du just piskade upp för ett rent, billigt mellanmål.

Citroner

Hoppa inte ut på Clean Eatas MVP. Citroner kan användas för att lägga till Zesty-smak till måltiderna, utan att förlita sig på de kraftigt bearbetade ingredienserna som finns i de flesta färdiga kryddor. "Citroner kan pressas i vatten, pressas över fisk och användas för att göra salladdressing," säger Dr. Smed. Dessutom är ett par citroner uppenbarligen mycket billigare än en flaska klädsel eller marinad.

Jordkalkon

Tänk utöver hamburgare när de experimenterar med marken Turkiet, vilket är ett annat idealiskt magert protein att köpa i bulk och göra på olika sätt. "Mark kalkon kan användas för köttbullar eller en köttsås med fullkornspasta," Dr. Smith föreslår. Måltid förbereder ett stort parti på helgen, och middagen sorteras i flera dagar.

Avokado

Beroende på storlek kan en avokado gå långt. Du kan sprida dem på toast (OH vi vet) eller naturligtvis använda dem för att göra guacamole, säger Dr. Smed. Och om din AVO råkar bli lite för mogen? Blanda den med färsk frukt och en handfull is så får du en fin och krämig smoothie.

Vildfångande fisk

Farmupphämtad fisk kan ha en högre potential för förorening, beroende på arten, så dr. Smith rekommenderar att du köper vildfångad fisk för att minska din exponering för kemikalier. Fiskfiléer kan bakas eller grillas till middag och resterna kan öka en sallad, säger Smith. (Om du inte förbereder din fisk inom tre dagar efter köpet, frys den.)

En varning-även om skaldjur är fantastiskt för hjärnhälsa, kan det vara på den dyra sidan, så leta efter mindre kända arter och vita fiskar som fluke, kullar och scrod. Spara lax, torsk och räkor för en speciell tillfälle-liknande den dag dina månatliga livsmedelsutgifter till sist komma in under budget.

Dessa livsmedel hjälper till att återställa levern och tarmen på det billiga. Men varnas: Att sträva efter att äta rent kan gå för långt, som när det förvandlas till ortorexi.