Varför experter säger att det inte är den bästa idén att försöka klippa ut * allt * socker från ditt liv

"Överskott kan förhöjda nivåer av sockerintag resultera i det metaboliska syndromkarakteriserade av insulinresistens, diabetes och fetma," säger Robert Glatt New York.

Men äta några mängden socker i form av naturliga, enkla sockerarter är viktigt. ”Det finns en enorm fördel av att äta komplexa kolhydrater-sockret de erbjuder ger dig energi och bränsle (för din kropp och hjärna), medan vitaminerna och mineralerna hjälper din kropp att utföra sina vardagliga funktioner, och fibern i dem håller din GI Systemet friskt, minskar uppblåsthet och kämpar mot kroniska sjukdomar, säger Zeitlin.

Är det till och med möjligt att klippa ut * allt * socker?

I verkligheten är det ganska jävligt svårt att eliminera allt socker från din diet. "Socker finns i så många av de livsmedel vi äter dagligen-särskilt när vi går ut till restauranger som serverar mat som innehåller dolda mängder socker," säger Dr. Glatt. Det betyder inte att det inte är värt det att vara medveten om sitt sockerintag, men att helt klippa socker ur ens diet skulle innebära en betydande mängd forskning, sannolikt kräva att alla matar ska förbereda sig själva, och i vissa fall kan det kunna Gör en persons upplevelse med mat superrestriktiv och begränsande. Med andra ord är det inte ett hållbart sätt att äta för de flesta.

Det är inte en bra idé att gå helt kall kalkon på alla former av socker ur hälsosynpunkt, heller. "Att klippa ut allt socker skulle innebära att man klipper ut frukt, grönsaker och fullkorn, som inte bara låter som tortyr utan också är super ohälsosamt för dig," säger Zeitlin. "Det här är de enda tre livsmedel som kan erbjuda dig fiber, så om du klipper ut dem kommer du sannolikt att drabbas av förstoppning, uppblåsthet och GI -obehag," säger hon. Och fiber är ett avgörande näringsämne som äntligen får det erkännande som det förtjänar, tack vare dess beprövade förmåga att sänka kolesterolet, hålla blodsockernivåerna i schack och upprätthålla matsmältningshälsa-så hoppande mat som har det för att undvika socker är inte en bra hälsa kompromiss.

Att skära ut allt socker skulle sannolikt kompromissa med en persons mentala och fysiska uthållighet också. "Glukos, byggstenen i alla former av socker, är en vital förening som krävs för optimal funktion av vår hjärna och hjärta, tillsammans med alla celler i vår kropp," förklarar Dr. Glatt. "Kolhydratgruppen erbjuder viktiga vitaminer för att hålla din ämnesomsättning igång, ditt nervsystem fungerar, medan glukosen (eller enkelt socker) i dem bränslar din hjärna," tillägger Zeitner. (Det finns en god anledning till att hon aldrig skulle rekommendera Keto och andra planer på lågkolhydrat till sina kunder!)

Hur man är smart när det gäller sockerkonsumtion

För att vara tydlig: Även om överdrivna mängder socker kan leda till stora hälsoproblem, är att undvika * alla * källor till socker ett felaktigt (och nästan omöjligt) företag. Istället föreslår Zeitlin ofta att använda 80-20-metoden för mer balans. "Åttio procent av din diet bör komma från magra källor till protein, grönsaker, frukt, fullkorn och hjärtfriska fetter," säger hon, medan de återstående 20 procenten kan reserveras för de raffinerade sockermatarna som du älskar.

Håll delarna mindre när du äter socker. "Detta kommer att stabilisera ditt blodsocker och undvika insulinets vågor som är resultatet av att äta bearbetade livsmedel, som innehåller snabbt smälta raffinerade sockerarter som finns i muffins, scones, vitt bröd eller vanlig pasta," förklarar Dr Dr. Glatt.

Det är också smart att optimera 80 procent av din hälsosamma diet för att se till att du inte överdriver den på sockerdelen. Se till att varje måltid du har en bra proteinkälla för att hålla dig fokuserad och mättad under dagen. "Sikta på ägg eller vanlig grekisk yoghurt vid frukosten, och till lunch och middag blanda det mellan kikärter, edamame, linser, kyckling, kalkon, fisk, skaldjur," föreslår Zeitlin. Ät massor av grönsaker, hon tillägger-fiber hjälper dig att hålla dig full så att du inte letar efter något sött mellan måltiderna. Att få tillräckligt med vatten är också viktigt. ”Fokusera på att komma in i åtta till 10 eller fler glas vatten om dagen. Att hålla sig väl hydratiserad hjälper till att bromsa alla sockertrang som kan komma att ringa, säger Zeitlin.

Vissa människor (som de med diabetes eller metaboliskt syndrom) kan behöva vara mer medvetna om sitt sockerintag än andra. I dessa fall kan det vara nödvändigt att gå den extra milen och skära ner på högre socker frukt. "Körsbär, päron, mango och mogna bananer har högre sockerinnehåll än andra frukter som björnbär, jordgubbar, vattenmelon, cantaloupe eller avokado," Dr. Säger Glattner. Människor i denna situation bör dock också samarbeta med sin läkare eller registrerad dietist för att komma med en ätplan som passar deras unika behov. (Och de flesta friska människor behöver inte oroa sig för detta.)

För att sammanfatta: socker behöver inte vara fienden. Lite något sött då och då är inte världens slut, särskilt när det äts som en del av en balanserad diet som har gott om protein, grönsaker, fiber och friska fetter. Här är att leva lite.

Kolla in dessa hälsosamma söta mellanmål som inte kommer att spikas ditt blodsocker. Och om du letar efter friskare desserter, har du checkat ut vår Alt-bakkamp serier?