Denna fuktande vattenmelon och jordgubbe chia smoothie är fylld med omega-3 och nästan 10 gram fiber per portion

Men bortsett från dess fantastiska utseende och gomspolande smak, är detta recept också laddat med hälsofördelar. Till att börja med är en av stjärningredienserna i receptet, vattenmelon, fylld med tre väsentliga antioxidanter (lykopen, askorbinsyra och citrulline) som hjälper till att minska inflammation och bekämpa skador på fria radikaler. Dessutom visar studier att konsumtion av antioxidanter, som lykopen, kan hjälpa till att sänka risken för vissa typer av cancer. "Lykopen är en antioxidant och anticancer näringsämne som kan konsumeras rå och är biotillgänglig eller användbar av kroppen," Isabel Smith, MS, RD, CDN, grundaren av Isabel Smith Nutrition, berättade tidigare Well+Good+Good.

Dessutom är vattenmelon och jordgubbar fulla av C -vitamin, vilket hjälper till att öka ditt immunsystem, uppmuntrar kollagenproduktion och gynnar hudhälsa. Jordgubbar har också höga nivåer av antioxidanter, fiber, kalium, kalcium och magnesium.

Samtidigt är bananen näringsrik och den perfekta ingrediensen att äta precis innan en svettig träningssesh (kaliumet från frukten hjälper till att reglera vätskebalansen och öka uthålligheten). Och om du undrade var alla livslängden-boosting omega-3s kom från, är det tack vare de små men mäktiga chiafrön som är den rikaste växtkällan för denna fettsyra. ”Omega-3-fettsyrorna i chiafrön kommer i form av alfa-linolensyra [ALA], som har varit associerad med antiinflammatoriska, anti-trombotiska och anti-arytmiska egenskaper, och så [det är] riktigt bra för Ditt hjärta och ditt totala cirkulationssystem, ”Julieanna Hever, Rd, en växtbaserad dietist, berättade tidigare Well+Good. En två matsked servering av chiafrön innehåller cirka fyra gram protein, 11 gram fiber och 18 procent av din rekommenderade dagliga mängd kalcium också.

Vattenmelon och jordgubbe chia smoothie -recept

Foto: Minimalist Baker

Ger 2 portioner

Ingredienser
1 1/2 koppar färskt vattenmelon, kubad och frölös
1 kopp frysta jordgubbar
1/2 medium mogen frysta banan, skalad och hackad
1/2 - 3/4 kopp osötad vanlig mandelmjölk
1 Medium lime, saftig
1 msk chia eller hampfrön (valfritt)

1. Tillsätt alla ingredienser i en mixer och blanda tills den är krämig och slät, tillsätt mer mandelmjölk till tunna eller mer frysta jordgubbar eller is för att tjockna.

2. Smaka och justera smaksättningar efter behov, tillsätt mer kalk för surhet, banan för sötma eller vattenmelon för en mer intensiv vattenmelonsmak.

3. Topp med ytterligare chiafrön för att håna vattenmelonfrön. Bäst när de är färska, även om rester håller täckt av kylen i en till två dagar.

Ja, vi är också besatta av vattenmelon också: