Tyvärr, här är du närmare din egen skiva (eller två) himmel i form av kaffesmakat apabröd.
Ingredienser
1 kopp mjöl
1 kopp grekisk yoghurt
1 1/2 tsk bakpulver
Kanelsockerbeläggning:
1/4 kopp kokosnötsocker eller granulerat socker
2-3 tsk kanel
Lönnkaffe glasyr:
1 msk kokosnötsolja, smält
1/2 kopp koppens lönnsirap
1/4 kopp havre haus kaffe granola smör eller 2 msk färskt bryggt kaffe
Kanelbrädostoppning:
4 oz gräddeost
1 msk lönnsirap
1 tsk kanel
Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 375 ° F. Smör en medelstor stekpanna eller bakform; avsätta.
2. Kombinera mjöl, grekisk yoghurt och bakpulver i en medium skål. Blanda ihop tills en deg bildas (du kan behöva använda händerna för att helt integrera).
3. I en separat liten skål, blanda ihop kokosnötsocker och kanel för kanelsockerbeläggningen.
4. Skopa ut degen (cirka två matskedar per boll) och använd händerna för att rulla i en rund form. Rulla runt bollen i kanelsockerbeläggningen och se till att du täcker ytan helt. Upprepa tills degen är borta.
5. Placera degbollarna i den beredda stekpannan eller bakplattan.
6. Vispa ihop den smälta kokosnötsolja, lönnsirap i en liten skål. Drizzle lönnglasyrblandningen över degbollarna i stekpannan eller bakformen. Grädda i 20-22 minuter.
7. När du bakar, slå ihop ingredienserna för kanelbreoststoppningen.
8. Ta bort apabrödet från ugnen, låt svalna i 10 minuter och fyll sedan med gräddeoststoppningen. Njut av!