Denna spelförändrande måltidsplan är full av hudförstärkande supermat

Välkommen till Well+Good's (Re) New Year-A Five Week Expert-Led-program som handlar om att hjälpa dig att ha ditt bästa år ännu. För vecka två har vi tagit fram professionellt utbildad kock och bästsäljande författare Candice Kumai för att hjälpa dig att återställa dina rena matvanor med måltidsplaner som faktiskt fungerar. Hon kommer att dela tre recept om dagen för att vägleda dig genom en restriktioner, avgiftande rengöring som gör att äta så.mycket.roligt. (Ja!)

Redo för din (om) nyårsvecka två mantra? Här är det: hela livsmedel är alltid bäst. (Japp, det är så enkelt.)

1. Placera alla ingredienser i din mixer och blanda tills den är jämn.

Dag 1 Lunch: Avokado Kale Caesar Salad

Ingredienser
För kejsardressing
2 msk olivolja majonnäs
1 msk dijon senap
2 msk färsk citronsaft
1/4 tsk svartpeppar
1/4 tsk havssalt
1 msk Worcestershire -sås (eller vegan Worcestershire)

För salladen
1 massa lacinato grönkål, hela blad rivna, stjälkar avlägsnas
1/2 Fuji Apple, halverat och tunt skivad i halvmånar
1 avokado, skär i 1-tums kuber
2 msk skrovade hampfrön

1. Tillsätt alla Caesar Dressing -ingredienser i en stor blandningsskål. Vispa väl för att kombinera.

2. Tillsätt den hackade grönkålen och fuji äppelskivorna i skålen. Kasta väl att täcka.

3. Platta upp den klädda salladen och toppa med avokadobitarna och skrovade hampfrön.

Dag 1 middag: Sötpotatisavokadoskål

Ingredienser
För skålen
6 koppar kokt brunt ris (cirka 3 koppar okokt)
1 kopp strimlad grönkål
1 kopp rostad sötpotatis, skär i 1-tums kuber
1 mogen avokado, pittad, skalad och kubad
1 kopp rostade grönsaker efter eget val (valfritt)

För morot-ingefära vinaigrette
3 morötter, skalade och grovt hackade
2 msk gul lök, ungefär hackad
1/2 kopp risäger
2 msk Tamari Soy Sauce Soy Soy Soy Soy Soy
2 msk vatten
2 msk skalad och grov hackad färsk ingefära

1. Tillsätt en och en halv kopp koppar brunt ris i var och en av fyra individuella serveringsskålar. Topp vardera med en lika stor mängd avokado kuber, sötpotatis, strimlad grönkål och rester av rostade grönsaker, om det är tillgängligt.

2. Kombinera alla ingredienser i en mixer och blanda tills den är jämn tills den är jämn tills den är jämn tills den är smidig.

3. Topp varje serveringsskål med två matskedar av morot-ingefära vinaigrette och blanda med en gaffel, servera vid rumstemperatur eller värme efter önskemål.

(Re) nyårsserien är inte ett "nytt år, nytt du" -program. (Vi tycker att du är ganska bra som är!) Istället tappade vi de största och bästa påverkarna över wellnessutrymmet för att starta det nya året på bästa möjliga sätt. Mellan hjärtkörande träningspass, DIY-skönhetsrecept och mördare förtroenderåd, gör dig redo att få ditt lyckligaste och hälsosammaste år ännu.