Dessa proteinfyllda veganfrukostburkar tar några minuter att göra och kan förberedas framåt i hektiska dagar

När du har skopat tre uns tofu -krypter i varje burk är du redo att lägga till många (figurativa) körsbär på toppen. För Perez, det inkluderar potatis, vitlök, grön lök, svarta bönor, tomat, avokado och inlagd lök. Och även om det är en ganska oslagbar kombination påpekar Perez att detta är de Välj-din egen-äventyr av frukostförberedelse. "Alla komponenter är blandade och matchar. Behandla detta som en plan du kan ändra och ta genvägar med, säger hon.

Nedan har vi brutit ner "ritningen" så att du kan välja vilka smaker som låter tilltalande för dig. Men naturligtvis känn dig fri till freestyle baserat på dina närings- och dietbehov. Och kom ihåg hur lycklig framtid du kommer att bli.

Hur man gör vegan smakfulla frukostburkar, steg-för-steg

Steg ett: Välj en bas

• Tofu klyvar
• Kikärter

Steg 2: Välj två till fyra toppings

• Tomat
• Avokado
• Rostad paprika
• Soltorkade tomater
• Spenat
• Potatis eller sötpotatis
• Rostad blomkål
• Inlagd lök
• Svarta bönor
• Kikärtor

Steg 3: Lägg till speciella saker på toppen

• Chiafrön
• Sriracha
• Solrosfrön
• Växtbaserad yoghurt
• Näringsjäst
• Linfrön

Steg 4: Dela upp din skapelse mellan fem burkar

Njut av hela veckan!

Redo för något lite sötare, prova måltidsmål om vår favorit chai havregryn: