Dessa mandelsmör-banana blå zoner brownies är packade med näringsämnen för hälsosamt åldrande (och de är frukostvänliga)

Bönor innehåller flera viktiga näringsämnen som är kopplade till hälsosamt åldrande: de är mycket fiber, packade med många viktiga näringsämnen (folat, zink och kalium, för att nämna några), och de hjälper till att främja ett välbalanserat mikrobiom. Enligt Blue Zones grundare Dan Buettner är bönor en nyckelkomponent i de flesta centenariska dieter. Buettner har faktiskt delat att äta en kopp bönor dagligen kan förlänga din livslängd med fyra år.

Enligt Blue Zones grundare Dan Buettner är bönor en nyckelkomponent i de flesta centenariska dieter. Buettner har faktiskt delat att äta en kopp bönor dagligen kan förlänga din livslängd med fyra år.

En annan livslängd-förstärkningskomponent i detta recept är kakao. Du kanske kommer ihåg arvet från syster André, en fransk nunna som levde för att vara 118 år gammal. På frågan vad hennes hemlighet för att leva långt bortom mest, var hennes svar: äta choklad och dricka vin regelbundet. (Kärlek. Henne. Viva.) Och medan det är fräckt finns det forskning för att stödja hennes påstående att choklad kan vara en viktig ingrediens för att öka livslängden. Faktum är att forskning visar att kakao potentiellt kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, stroke, typ 2 -diabetes och demens. Detta beror till stor del på att den innehåller polyfenoler, en kraftfull antioxidant.

Vegan Black Bean Chocolate Chunk Brownie Recept

Ger 10 portioner

Ingredienser
15-ounces kan svarta bönor (dränerade och sköljda)
2 hela bananer
1/3 kopp osötad kakao (och/eller kakaopulver)
1/3 kopp agave nektar
1/2 kopp torr havre
1/2 kopp mjölkfri chokladchips
1/2 kopp mandelsmör (eller ditt favoritmuttersmör)
1 tsk vaniljextrakt

1. Förvärm ugnen till 350ºF.

2. Smörj en 8 x 8 panna och lägg åt sidan. (Det rekommenderas att smörja pannan med kokosnötoljespray.)

3. Kombinera alla ingredienser, med undantag för havre och chokladchips, tillsammans och blanda in en höghastighetsblandare eller matprocessor.

4. Häll i en skål och blanda i havre och chokladchips.

5. Häll smeten i den smörda stekpannan och grädda i 30 minuter eller tills en tandpetare kommer ut när den sätts in i mitten. Låt svalna innan du serverar.

Ännu mer proteinrika brownie-recept kärlek

Om svarta bönor brownies inte är din scen, får vi det. Bönor i brownies kan vara svåra att linda in huvudet. (Men vi uppmanar dig starkt att inte slå det förrän du försöker det.) Som sagt, nu när vi alla är på humör för några slingrande, fudgy brownies, har vi många fler alternativ för dig ... som inte involverar bönor.

För det enklaste brownie-receptet på planeten, prova dessa tre-ingrediens jordnötssmör banan brownies (som också är antiinflammatoriska). De är lika dekadenta som de är lätta att förbereda.

För ett brownie-recept centrerat kring hjärthälsa kan du prova att baka fudge brownies med extra jungfru olivolja-det gör dem ultra-fuktiga och packade med enomättade fettsyror, som är välkända för deras antiinflammatoriska fördelar. Dags att skruva upp ugnen, har jag rätt?

Fudgy Olive Oil Brownies kommer direkt:

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.