Den allra bästa handeln Joe's pastasåsar, rankade efter smak, struktur och näring

Om du är någon som är särskilt när det gäller näringsinnehållet i din mat-eller i det här fallet, kanske pastasås-du kanske vill ha ett alternativ med många växtbaserade ingredienser. "Ju mer växtbaserade ingredienser som den innehåller, desto mer näringsämnet är det," säger den registrerade dietisten näringsläkaren Gisela Bouvier, RDN. Ett annat tips från Bouvier? ”Tänk på mängden natrium i Jarred Pastasås.”Hon rekommenderar vanligtvis alternativ med mindre än 500 milligram natrium per halv kopp serverande-något att tänka på när du handlar.

Nedan hittar du min recension av 11 av Trader Joe's Jarred Pasta Sauces, med mina absoluta favoritalternativ som listas upp.

Bästa övergripande: Trader Joe's Creamy Tomato Basil Pastasås

Smak: Jag gillade verkligen smaken av denna pastasås. Det var välbalanserat och bara tillräckligt rik, tack vare grädde och parmesanost. Tomaternas smaker lyste också igenom. Jag smakade in antydningar av basilika, även om det inte var en framträdande smak i såsen. Sammantaget kunde jag njuta av detta som det är.

Textur: Ut ur burken är denna pastasås tjock men inte chunky, och även om den inte har krämigheten av en riktig krämbaserad pastasås, behöll den sin rika struktur när jag tillsatte i nudlar.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 120 kalorier, 9 g totalt fett, 4 g mättat fett, 0 g transfett, 20 mg kolesterol, 460 mg natrium, 8 g total kolhydrater, 1 g fiber, 4g socker, 3G -protein

Ingredienser: Tomater, tomatpuré, grädde, parmesanost, lök, morötter, extra-jungfru olivolja, basilika, vitlök, havssalt, krydda, citronsyra

Bästa marinara: Trader Joe's Tomat Basil Marinara Sauce

Smak: Denna pastasås hanterar den svåra balansen mellan söta och smakfulla, och det är lätt hur den kan ge sig väl till en mängd olika recept utöver pasta. (Tänk: Pizza eller Shakshuka.) Om något, kommer basilikasmaken inte genom tydligt och det tog några skedar rakt ut ur burken för att den skulle registrera sig på min tunga.

Textur: Såsen är slät och silkeslen, men inte så mycket att den gled av pastanudlarna. Det belagt och klamrat på nudlarna överraskande bra.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 90 kalorier, 5 g totalt fett, 1 g mättat fett, 0 g transfett, 0 mg kolesterol, 550 mg natrium, 10 g total kolhydrater, 2 g fiber, 6 g socker, 2g protein

Ingredienser: Tomatpuré, tärnad tomater i juice, sojabönolja, socker, salt, torkad lök, torkad vitlök, citronsyra, extra jungfru olivolja, torkad persilja, torkad basilika, torkad oregano, naturlig smak

Bästa vit sås: Trader Joe's Alfredo Pastasås

Smak: Detta är ostliknande, krämig och övergiven, vilket, tror jag, är vad folk vanligtvis letar efter i en klassisk Alfredo -sås. Dess enkelhet lämpar sig för experiment, och du kan slå upp det med örter och kryddor eller använda den för allt från pasta till kött.

Textur: Denna pastasås är tjock med en smidig konsistens. Det belagde jämnt nudlarna, och det lyckades behålla sin struktur vid högre temperaturer.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 80 kalorier, 6 g totalt fett, 4 g mättat fett, 0 g transfett, 35 mg kolesterol, 280 mg natrium, 3g totala kolhydrater, 0g fiber, 1 g socker, 2g protein

Ingredienser: Vatten, grädde parmesanost, romanost, smör, modifierad äggula, modifierad majsstärkelse, salt, naturlig smak, socker, xantangummi, rostad vitlökspuré, svartpepp

Bästa veggiepackade: Trader Joe's Vegan Bolognese Style Pastasås

Smak: En vegansk riff på Trader Joe's Bolognese Style Pastasås, detta använder växtbaserade smulor istället för markkött. Det lutar sig mer söt än smakfullt, men jag gillar att den använder riktiga grönsaker i mixen, vilket ger det en hemlagad smak.

Textur: I likhet med nötköttet bolognese stil pastasås, är de växtbaserade smulorna på den mindre sidan, men tillägget av grönsaker, som morötter och svamp, kompenserar för detta.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 120 kalorier, 7 g totalt fett, 1 g mättat fett, 0 g transfett, 0 mg kolesterol, 320 mg natrium, 9g totala kolhydrater, 2 g fiber, 4g socker, 4g protein

Ingredienser: Krossade tomater, växtbaserade smulor, morot, svamp, extra-jungfru olivolja, tärnade tomater och juice, lök, selleri, näringsjäst, vitlök, citronsaftkoncentrat, havssalt, basilika, porcini svamppulver, svartpeppar, krossad chili paprika, torkad oregano

Bästa låg-natrium: Trader Joe's Spicy Chunky Tomat & Pepper Pastasås

Smak: Enligt en handlare Joes anställd jag pratade med är denna pastasås hennes favorit, och det var dess kryddig smak som lämnade henne med ett varaktigt intryck. Det har en spark, tack vare Cayenne Pepper, och det är verkligen smakfullt. Medan du hittar och smakar en mängd kryddor i burken, var den mest framträdande bland dem kummin.

Dess smakfulla smak gör den också mångsidig, och den kan låna sig själv till Shakshuka eller en rejäl soppa.

Textur: Om det finns ett ord för att beskriva denna pastas sås textur, skulle den vara "chunky", men bara på grund av tillägget av hela skalade och tärnade tomater och röda paprika. Själken är på den soppiga sidan.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 80 kalorier, 4 g totalt fett, 0.5g mättat fett, 0g transfett, 0 mg kolesterol, 250 mg natrium, 9g totala kolhydrater, 2 g fiber, 5g socker, 2g protein

Ingredienser: Hela skalade tomater, tärnade tomater, paprika, tomatpuré, extra jungfru olivolja, vitlök, paprika, salt, San Marzano hel skalade tomater, kumminpulver, vitlökspulver, kayennepepp

Den andra handlaren Joe's pastasåsar jag försökte

Trader Joe's Three Cheese Pomodoro Pastasås

Smak: Denna pastasås är gjord med parmesan, romano och asiago-ost ​​och det är tydligt att dessa är närvarande, de tar centrum. All den osten får såsen att falla på den saltare sidan, men det är fortfarande värt ett försök om du gillar smakkombinationen av ost och tangy tomater.

Textur: Varken för tjock eller för rinnande, denna pastasås har en struktur som är precis rätt. Tomatstyckena har sin form, och de rejäl lökbitarna går inte vilse i såsen när de blandas med nudlar.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 130 kalorier, 6 g totalt fett, 2 g mättat fett, 0 g transfett, 5 mg kolesterol, 540 mg natrium, 10 g total kolhydrater, 2 g fiber, 5g socker, 4g protein

Ingredienser: Italienska tomater, tomatpuré, olivolja, lök, parmesanost, romerskost, asiagoost, salt, vitlökspuré, citronsyra, torkad basilika, torkad oregano

Trader Joe's Organic Vodka Sauce

Smak: Detta innehåller tung grädde, ost och ja, vodka-alla komponenter som en klassisk vodka sås kan kräva. Jag tror dock att det fungerar som mer av en utgångspunkt, och jag var benägen att lägga till mer grädde och ost, vilket är hur Jag föredrar pasta alla vodka.

Textur: Denna pastasås är på den tunnare sidan. Det är dock inte rinnande. Om du gillar vodka pastasås på den tjockare sidan, kan du lägga till grädde och ost göra det mer betydande.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 80 kalorier, 3 g totalt fett, 1.5g mättat fett, 0g transfett, 5 mg kolesterol, 540 mg natrium, 11 g total kolhydrater, 2 g fiber, 7g socker, 2g protein

Ingredienser: Organiska tärnade tomater i organisk tomatsaft, organisk tomatpuré, ekologisk pastöriserad tung grädde, ekologisk söt vassle, organisk lök, salt, organisk parmesanost, organisk extra-jungfru olivolja, organisk vitlökspuré, organisk citronsaftkoncentrat, organisk torkad basilikare, Organisk vodka, organisk torkad oregano

Handlare Joe's rostad vitlöksmarinarasås

Smak: Denna pastasås, som namnet antyder, har den märkbara smaken av vitlök, som kan vara en avstängning för dem som inte är fans av Allium. Vitlöken är emellertid rostad, som tämmer sin smak så att den inte överträffar hela saken utan arbetar snarare för att kompensera såsen, som är på den sötare sidan.

Textur: Denna pastasås är på den tunnare sidan, men det kan förväntas av en marinarasås. Men när jag lägger till den till nudlar gled den av pastan, snarare än att klamra fast vid den.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 90 kalorier, 5 g totalt fett, 1 g mättat fett, 0 g transfett, 0 mg kolesterol, 550 mg natrium, 10 g total kolhydrater, 3 g fiber, 6 g socker, 2g protein

Ingredienser: Tomatpuré, tärnad tomater i juice, sojabönolja, socker, salt, torkad rostad vitlök, torkad lök, citronsyra, extra-virgin olivolja, torkad persilja, torkad basilika, torkad oregano

Trader Joe's Bolognese stil tomat & nötkött pastasås

Smak: Denna pastasås tillverkas efter en traditionell bolognesesås, med nötköttbitar, morötter, lök och vitlök samt basilika, oregano och rosmarin i mixen. Det lyckas fånga smaken, vilket gör den idealisk när du är i en nypa och du varken har tid eller tålamod att långsamt koka den klassiska såsen i timmar från grunden.

Textur: Nötköttbitarna ger denna pastasås mer struktur, men de är på den mindre sidan, vilket kan vara en avvägning för dem som föredrar biten av en särskilt kötttung Bolognese.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 70 kalorier, 4 g totalt fett, 1 g mättat fett, 0 g transfett, 10 mg kolesterol, 500 mg natrium, 6 g total kolhydrater, 1 g fiber, 3g socker, 4g protein

Ingredienser: Skalade tomater i puré, kokt malt nötkött, vatten, tomatpasta, lök, extra jungfru olivolja, morotpuré, vitlökspuré, havssalt, basilika, citronsyra, svartpeppar, malt fänkålfrö, torkad oregano, malt timjan, malt rosmarin,

Trader Joe's Limone Alfredo Sauce

Smak: Den zesty citronsmaken skär genom ostigheten i denna alfredosås, som ger den klassiska såsen mer intresse. Citronen kan emellertid vara ganska potent för vissa, jag själv inkluderad, och jag tycker att det överstärker såsen helt och hållet, även om detta inte borde vara några problem för citronälskare.

Textur: Detta är bland de tjockaste pastasåsarna som jag försökte från Trader Joe's, och med detta i åtanke, går lite långt.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 190 kalorier, 15 g totalt fett, 8 g mättat fett, 0 g transfett, 30 mg kolesterol, 540 mg natrium, 9g totala kolhydrater, 2 g fiber, 3g socker, 4g protein

Ingredienser: Helmjölk, vatten, vispgrädde, parmigiano reggianoost, solrosfröolja, modifierad majsstärkelse, smör, citronsaftkoncentrat, salt, naturliga smaker, kryddor, xantangummi, citronsyra

Trader Joe's Cacio e Pepe pastasås

Smak: Denna sås kan fungera som en utgångspunkt för Cacio E Pepe. Enligt min mening kan det använda några fler vevar av malt svartpepp.

Textur: Liksom limon Alfredosås är denna sås bland de tjockaste på listan. Du behöver bara några av sakerna för att täcka dina nudlar.

Näringsinnehåll (per halvkopp): 110 kalorier, 10 g totalt fett, 3.5g mättat fett, 0g transfett, 10 mg kolesterol, 510 mg natrium, 2 g totala kolhydrater, 0 g fiber, 0g socker, 3G -protein

Ingredienser: Vatten, pecorino romanoost, solrosfröolja, modifierad majsstärkelse, malt svartpeppar, natriumcitrat, xantangummi, havssalt

Hur man uppgraderar butiksköpta pastasås

Även om du säkert kan njuta av Jarred Pastasås som den är, kan den upp det kan få den att smaka ännu bättre. Ta det från Lamarita, som delar fem sätt att förbättra smaken på din favoritbutiksköpta pastasås.

1. Lök och vitlök

Lök och vitlök kan ta en pastasås från bra till bra, säger Lamarita. Sauter bara lökarna och vitlök i olivolja, tillsätt pastasås och låt dem sedan laga med såsen. Tänk på att du vill undvika matlagning av krämbaserade såser för länge eftersom det kommer att tjockna såsen och "Du vet inte vad du ska göra med det," säger Lamarita.

2. Örter, kryddor och smaksättningar

Den vanliga bänken av örter, kryddor och kryddor kan förvandla smaken på din pastasås. Basil, oregano och persilja är bland de alternativ som Lamarita rekommenderar för pastasås. Du kan välja att använda torkade kryddor, som du vill lägga till tillsammans med lök och vitlök eller färska örter, som Lamarita rekommenderar att du lägger till efter värma såsen i en kastrull.

Om du gillar krydda, säger Lamarita att krossade chilipepparflingor kan lägga till en spark i din sås, medan kryddor som salt och peppar kan få fram smakerna. Du vill dock avstå från att tillsätta salt om pastasås innehåller över 500 natrium, säger han.

3. Hackade grönsaker

Hackade grönsaker som morötter och paprika kan också läggas till tomatbaserade pastasåsar. Morötter och paprika kan sötna såsen, vilket i sin tur ger den mer komplexitet. Om du använder grönsaker vill du lägga till dem med din lök och vitlök, säger Lamarita.

4. rödvin

Tomatbaserade pastasåsar kan också dra nytta av några få rött vin. "Det lägger till lite surhet," säger Lamarita. Häll i det röda vinet utan inte för Mycket när lagen matar lökarna och vitlök. Detta gör att den kan laga ner och förhindra "vin-y-smaken.”

5. Grädde

För mer rikedom kan du lägga till tung grädde till tomat- eller krämbaserade pastasåsar. Du vill hälla i den tunga grädden efter att du har sugat löken och vitlök. "Krämen kommer att ta på sig smaken av lökar och vitlök," säger Lamarita.

Andra sätt att laga mat med butiksköpta pastasås

Jarred pastasås är inte bara för ... ja, pasta. Många Jarred Pasta-såser, särskilt tomatbaserade sorter, kan tjäna som en duk för kulinarisk experiment. Till exempel kan du använda den som bas för skaldjur och köttgrytor, säger Lamarita, snarare än att använda kyckling eller grönsaksbestånd. Det kan också fungera som en sås för rostat kött och grönsaker, som paprika och aubergine. Han säger också att tomatbaserade såser parar behagligt med getost, vars kombination du kan servera på ett fat med rostat bröd eller kex. Dessutom kan du använda den i stället för vanlig tomatsås för pizza och jag gillar personligen att använda den för att göra Shakshuka. Som Lamarita kommer att berätta för dig är användningarna för Jarred pastasås många. "Det är en oändlig värld", säger han.

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.