De bästa friska avokado -ersättarna för att lägga till din diet

Även om du burk Ät avokado, det är aldrig en dålig sak att skära ner en gång i taget. Enligt Michigan State University har den höga efterfrågan på avokado året runt i USA gjort jordbrukare i Mexiko upp till storleken på sina gårdar, orsakat avskogningsproblem och ökat utsläpp av växthusgaser. Så om du letar efter en avokadoersättning av någon av ovanstående skäl-eller dina egna, här är sju friska alternativ som hjälper dig att få din fix.

Vad man ska äta istället för avokado

1. Pest

Om du älskar strukturen från Ooey Gooey avokado är Pesto en solid ersättning. "I likhet med mosade avokado, ger pesto den rika, fuktiga och oljiga strukturen som är full av smak," säger Carr. Dessutom, eftersom det vanligtvis är tillverkat med basilika och pinjenötter, får du massor av vitamin A, järn, magnesium, protein och friskt fett. Se bara till att göra det med extra jungfru olivolja istället canola för att hålla inflammation i fjärd, säger hon.

Hur man använder det: Carr rekommenderar att du sätter pesto, som detta läckra spenatpesto-recept, på din glutenfria toast eller i en quinoa pastasallad.

2. Smör

En av de mest tillfredsställande toast-toastarna från avokado, naturligtvis-är nöttermör. Det finns många olika alternativ-varifrån som är mandel, cashew, vanlig oljar, och var och en av dem ger dig en god mängd protein och friskt fett, à la avos.

Hur man använder det: Sprid dessa mutterskakor med högt protein på fullkorns rostat bröd eller en engelsk muffin, eller tillsätt den till din havregryn eller smoothies.

3. Hummus

Tyvärr, avokado, men hummus kan ge dig en körning för dina pengar i doppavdelningen. "Många människor älskar att doppa sina chips eller selleri pinnar i en vacker skål med guacamole," säger Carr. "Om avokado är en no-go, är hummus den perfekta byten för den krämiga, mättande och välsmakande behandlingen. Dessutom ger det dig en fin dos av ett rent protein."När hon väljer en butiksköpad sort rekommenderar hon att undvika alternativ som innehåller rapsolja.

Hur man använder det: Doppa dina grönsaker i den, smeta den på skålen eller använd den i dina smörgåsar i stället för avokadoskivor, säger Carr. Eller kolla in dessa alternativa hummusrecept (gjorda utan kikärter).

4. Bananer

Tack vare Bananas struktur är det den perfekta ersättaren för krämig avokado. "Liksom avokado erbjuder bananer smoothies en smidig konsistens och konsistens. Och de levererar till och med en perfekt streck av extra sötma, säger Carr.

Hur man använder dem: Lägg den i din smoothie, lägg till dem i din havregryn eller förvandla dem till fin grädde.

5. Chiafrön

Chiafrön kanske inte liknar avokado på smak- eller strukturnivå, men de är definitivt hälsosamt. "Avokado är fetthaltiga livsmedel med hög fiber. Om du letar efter en matbyte med liknande näringsvärden är ditt bästa alternativ chiafrön, säger Carr. "I likhet med avokado har chiafrön inflammatorisk stridande omega-3-fetter, och de råkar vara en av de mest fiberrika livsmedel. Och en extra bonus: de kommer till och med förpackade i ett komplett protein."

Hur man använder dem: Gör lite chiafröpudding eller lägg till dem i dina smoothie -skålar.

6. Silkespår

Tofu, en sojabönprodukt, är tillverkad av kondenserad, avringad sojamjölk som har bearbetats till solida vita block. Även om det kan komma i olika variationer, som fast och mjukt, finner vi att silkeslen tofu tenderar att ha en liknande konsistens som en perfekt mogen avokado. Den goda nyheten är att Tofu har cirka åtta gram protein per 100-gram servering och har en neutral smak som kan doktoreras med några av dina favorit-avo-vänliga ingredienser som allt bagels kryddning.

Hur man använder dem: Här är åtta inte så tråkiga tofu-recept, inklusive en krämig tofu fettucine alfredo.

7. Edamame

Naturligtvis är en av de bästa delarna om att äta en avokado den livliga gröna färgen. Men när du söker efter en bra ersättning för denna mäktiga frukt är det svårt att hitta lämpliga motsvarigheter som har samma nyans. Ange Edamame. Bortsett från att vara visuellt fantastisk, är detta sojabönor full med massor av hälsofördelar inklusive: massor av protein, varje enskild essentiell aminosyra och massor av vitaminer som K.

Hur man använder dem: Prova detta silkeslen Green Apple Edamame Smoothie -recept till frukost.

Vad är avokado?

En avokado är en medelstor frukt (inte en mutter) med en stor grop i mitten som är omgiven av ljusgrönt kött. Dess hud kan antingen vara slät och mörkgrön eller mörk och läderig, beroende på sorten. Avokado betraktas som etenproducenter (aka de avger ett växthormon som utlöser mognadsprocessen). Det är därför du kanske märker att de har en ganska kort livslängd när de har skördats jämfört med andra frukter som blåbär eller jordgubbar som inte är känsliga för eten.

Vad kan jag ersätta istället för avokado?

Avokado är också packade med massor av hälsofördelar, inklusive hälsosamma fetter. Specifikt enomättade fetter, som kan hjälpa till att förbättra kolesterolnivån och ge den den rik och krämig strukturen idealisk för att göra avokado toast eller en medley av andra avokadorecept. Men om du inte är förtjust i eller inte kan konsumera denna frukt, finns det många andra livsmedel med hälsosamma fetter, inklusive: Organisk extra jungfruolja, valnötolja, mandelolja, macadamiaolja, orraffinerad sesamolja, tahini, Linolja, hampolja, nötter och frön, smör (från betesmatade gräsmatade kor, getter eller får), oliver och andra växtkällor till fett, gräsmatad ghee, organisk mänskligt uppvuxen talg, späck, anka fett eller kyckling Fett, kokosnötsolja eller MCT -olja och hållbar palmolja.

Vad smakar avokado som liknar?

Av dessa alternativ har vi funnit att några ingredienser som antingen delar liknande smakprofiler som frukten eller har jämförbart näringsvärde. När det gäller smak kan edamame, tofu och hummus erbjuda bra ersättare. Men när det gäller näringsrika biotillgänglighet skulle vi välja mutter, chiafrön eller pesto för extra näringsämnen och fördelar.

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.