Kylskåp ser bok Christy Turlington Burns

Christy Turlington Burns har slitit massor av olika hattar -supermodel, yogi, mamma, student, filmskapare, förespråkare för kvinnors hälsa och mer.

Idag lade hon till maratonlöpare till listan, när hon korsade mållinjen vid det inge New York City Marathon för att öka medvetenheten för sin välgörenhet, räknas varje mamma. (Hon slutade i 4:20:47 och upprätthöll en imponerande jämn takt genom hela tiden, aldrig tappade utanför en 9: 38-9: 59 minut mil.)

Vi tittade in i hennes friska kylskåp för att ta reda på vad som har drivit hennes långa lopp, och hennes ageless skönhet.

Vad är din övergripande matfilosofi? Jag älskar kultur och allt som följer med det, och mat spelar en enorm roll i de flesta kulturer i världen. Jag har en mycket "när jag är i Rom" filosofi om mat. Men tror också på måttlighet.

Jag vet att du har varit både köttätare och vegetarian. Vad är din nuvarande status? Jag lyssnar bara på min kropp, och det finns tillfällen då jag längtar efter en vegetarisk diet och tider då jag längtar efter kött. När jag var gravid båda gångerna drevs jag att äta mer kött än tidigare.

Hur åt du medan du tränade för maraton? Ändrade du din diet? Jag gjorde Clean Cleanse strax innan jag började träna för maraton, så det var svårt att föreställa sig kolhydratbelastning när jag helt hade eliminerat dem i en månad. Men jag har långsamt återintroducerat dem under träningen, och det har gjort en enorm skillnad i mina energinivåer.

Är kokosnötvattnet i ditt kylskåp för efterkörning av hydrering? Jag älskar kokosnötvatten! Jag dricker det ganska mycket hela tiden, men det träffar platsen efter de långa körningarna.

Jag ser logotypen "Varje mamma räknar" på kefir i ditt kylskåp. Varför valde du Kefir som partner för din välgörenhet? Jag träffade Julie Smolyansky för några år sedan på en konferens. Hon var gravid vid den tiden, och jag gjorde min dokumentär, "Ingen kvinna, inget gråt."Vi stannade i kontakt och när jag lanserade räknas varje mamma," hur kan jag hjälpa till?"Det här är vad vi kom på.

Vi känner många människor som är besatta av grön vibration. Vad gör du med det? Min make [skådespelare Ed Burns] och jag gör massor av smoothies, så vi kastar in dem.

Vad finns i slaktaren? Laxbiff.

Ditt kylskåp är fyllt med färska ingredienser. Lita du någonsin på beredd mat när du är på språng? Om så är fallet, vad når du för? Soppor, smoothies, Luna barer och massor av nötter.

Slutlig fråga: Du vet uppenbarligen mycket om skönhet. Finns det livsmedel som du märker gör en skillnad när det gäller din hud och övergripande egenvård? Speciellt går in på vintern .. Jag älskar fiskoljor och tar dem regelbundet, men jag använder också eteriska oljor på min hud. Den här tiden på året älskar jag pumpa och squash också. -Lisa Elaine höll

Mer läsning

Sant eller falskt: Marathoner kan äta vad de vill
Miranda Kerr: Natural Beauty Tips från ett bombskal
Modellering: Nu ett hälsosammare yrke
Bekräftat: Mejeri och socker orsakar akne