Verkligt samtal är det någon verklig skillnad mellan en portionsstorlek kontra serveringsstorlek?

Det låter tillräckligt enkelt, men Dennett säger att det kan bli svårt när du försöker följa fastställda dietriktlinjer och undvika näringsgap. "Under lång tid hänvisade de nationella riktlinjerna till allt när det gäller portioner, men den genomsnittliga personen visste faktiskt inte vad en portion av frukt eller en portion av fullkorn, till exempel, faktiskt var," säger hon. Det är en sak att veta att äta ett visst antal portioner per dag, en helt annan att implementera det när en servering av den maten är oklar. (De nuvarande riktlinjerna är mer tydliga och betonar antalet koppar.)

Vill ha mer näringsmärke Vanliga frågor? Kolla in den här guiden från en toppdietist:

Tolkning av recept och matetiketter kan också orsaka viss förvirring, säger Dennett. "Båda hänvisar till antalet portioner det gör, men det kan vara annorlunda än vad din del slutar vara, eller med andra ord, hur mycket du äter."Den frysta näringsidkaren Joe's Stre-Fry kanske krav För att göra tre portioner, men om du är super hungrig (eller bara krossade en stor träning) kanske du vill ha mer än bara en tredjedel av skålen att hålla sig full.

Det är därför Dennett säger att delar är mer relevanta för henne än att tjäna storlek i att uppfylla hälsomålen. "Serveringsstorlekar är ganska set var du ser dem i termer av vad du läser i ett recept eller på ett matetikett-men näringsämne behöver variera person till personen, och det påverkar delstorleken på sina måltider och snacks, " hon säger. Hennes bästa råd: Använd serveringsstorlekar som en allmän guide, men gå större eller mindre när det gäller dina portionsstorlekar, beroende på vad dina individuella hälsobehov är.

Där etikettläsning kommer in

Det är inte att säga att serveringsstorlekar är värdelösa; Dennett säger att de kan vara en bra utgångspunkt (eftersom de är designade för den genomsnittliga personen). En servering av protein (oavsett om det är kött eller växtbaserat) är vanligtvis tänkt på som storleken på ett kortdatum. De nationella hälsoriktlinjerna rekommenderar också att den genomsnittliga personen äter en kopp frukt, en till tre koppar grönsaker och mellan tre till åtta uns korn om dagen.

Som sagt, Dennett varnar för att serveringsstorlekar på näringspaneler (inte de som ställs i dietriktlinjerna) ibland kan vara vilseledande. "Jag har sett några etiketter för bröd som räknar en skiva som två portioner, vilket inte riktigt är vettigt när du tänker på hur vi äter bröd," säger hon. "Jag har också sett några märken lista sin serveringsstorlek som en halv kopp, när det är mer troligt att någon äter dubbelt så mycket som," säger hon. Varumärken har traditionellt gjort detta som ett sätt att lura konsumenterna att tro att deras livsmedel är lågsocker eller låg natrium.

Att använda serverings- och portionsstorlekar för att vägleda vad du äter är inte i strid med medveten äta, btw. Särskilt om du kämpar med att tolka kroppens signaler om vad och hur mycket de ska äta kan de vara särskilt användbara. Tänk bara på dem som ett annat verktyg i din wellnessverktygslåda, där om och när du behöver det.