Nej, en vegansk diet är inte * alltid * frisk-men dessa 7 dietistgodkända tips kommer att se till att ditt är

"Veganalternativ kan vara en del av en övergripande balanserad kost, men de är inte magiskt friskare än alternativet utan vegan," säger Stevens. "Beroende på varumärket kan dessa veganalternativ innehålla stora mängder mättat fett, natrium, socker och övergripande kalorier. Andra märken kan vara bättre när det gäller näring."

För att se till att du lär dig att vara en frisk vegan, håll dessa enkla expertstödda tips i åtanke. På så sätt kan du få in dina grönsaker och Njut av den cheezy mac och ost som kallar ditt namn.

1. Fokusera på helhet, växtbaserade livsmedel där det är möjligt

Ett av de enklaste sätten att säkerställa att din vegan diet är hälsosam är att basera majoriteten av dina måltider runt hela, växtbaserade livsmedel. "Att välja livsmedel som baljväxter, fullkorn, grönsaker, frukt, nötter, frön och förstärkta växtbaserade mjölkar kommer oftast att hjälpa till att säkerställa att du får ett överflöd av näringsämnen på en växtbaserad diet," säger McNeill. I grund och botten sträva efter att bli mer som dina växtbaserade vänner-bara med en vegansk titel.

2. Lär dig hur man bygger en hälsosam platta

När kött inte är på din tallrik kan det vara svårt att ta reda på vad du ska lägga där istället. Att lära dig hur du ska bygga dina måltider ordentligt lämnar dig näring, glad och frisk.

"De flesta är bekymrade över mängden protein de får på en växtbaserad diet, men i själva verket har en balans mellan protein, fullkorn och friska fetter vid varje måltid att hjälpa oss att hålla oss fulla längre och Energiserad under dagen, säger McNeill. "Jag rekommenderar vanligtvis kunder som försöker få 1/2 tallrik med grönsaker eller frukt, 1/4 tallrik växtbaserade proteiner, 1/4 tallrik med fullkorn och en servering av friska fetter vid varje måltid."

3. Lager ditt skafferi och kylskåp

Om allt du behöver för att bygga en hälsosam måltid redan finns i ditt kök kommer det att bli mycket lättare för dig att komma med näringsrika alternativ att äta. Det är därför Sharon Palmer, RDN, från den växtdrivna dietisten, säger att det är ett måste att hålla ett lager och kylskåp som ett vegan.

"Lager ditt skafferi med friska, hela växtmat, som fullkorn, bönor, linser, nötter, olivolja och kryddor," säger hon. "Lägg sedan ditt kylskåp varje vecka med säsongsmässiga, lokala växtmat (som grönsaker och frukt), proteiner (som tofu, tempeh och seitan) och växtbaserad mjölk och yoghurt. När du har det skapar du hälsosamma måltider."

4. Gör plats för de roliga grejerna

Medan att äta Whole Foods är viktigt för att få alla näringsämnen du behöver, lämna också utrymme för de roliga grejerna (desserter, snacks, "komfort" mat, alt-köttburgare osv.) När du känner för det, säger McNeill. Om du inte hittar balans och njuter av din mat-ingen fråga ätplanen du gör, vegan eller inte!-Du kommer aldrig att känna dig helt uppfylld.

"Hitta ett ätmönster som uppfyller näringsbehov, men ett du verkligen kan njuta av och föreställa dig att vara nöjd med på lång sikt," säger Stevens. "Det här är en resa. Det finns inga rätt eller fel svar, och balans ser helt annorlunda ut för alla."

5. Prova nya recept varje vecka

Det är lätt att komma in i en rutin där du äter samma sak vecka efter vecka. Det är därför du bör göra det till ditt uppdrag att prova nya alternativ så ofta som möjligt, vilket inte bara håller saker intressanta, utan också introducerar dina smaklökar till hälsosamma nya livsmedel. "En vegansk diet bör inte vara tråkig eller intetsägande-särskilt med tanke på alla örter och kryddor är vegan, för att inte tala om de tusentals andra ätliga växtmat till hands," säger Stevens.

Det finns många olika recept på matbloggar och YouTube gratis (liksom här på Well+Good!). Och glöm inte den oändliga mängden kokböcker som du kan kolla in på ditt lokala bibliotek, liksom andra samhällsresurser. "Det finns restauranger, butiker med massor av ingredienser, jordbrukarnas marknader och möten," säger Palmer. "Alla dessa alternativ kan göra att äta vegan roligare och engagerande."

6. Överväga tillägg

Om din diet består av ett överflöd av frukt, grönsaker, fullkorn och växtbaserat protein, träffar du förmodligen många av dina näringsbaser. Med detta sagt behövs fortfarande en viss tillskott för de flesta veganer. "Att möta näringsbehov är nyckeln, och för veganer inkluderar detta näringstillskott-åtminstone för vitamin B12," säger Stevens, eftersom det bara finns i överflöd i djurbaserade livsmedel.

Annat än så rekommenderar McNeill att uppmärksamma vad du äter för att säkerställa att du får resten av vad din kropp behöver också. "Att uppmärksamma mängden kalciumrika livsmedel som befäst växtbaserad mjölk, kalciumuppsättning tofu, mandlar, mandelsmör och tahini, samt järnrika livsmedel som mörka bladgrönsaker, linser och bönor är viktigt, är viktigt, " hon säger. Var noga med att prata med din läkare eller en RD om du behöver hjälp med att få det du behöver, och de kan hjälpa dig att komma med rätt plan för att komplettera.

7. Se till att du äter tillräckligt

När du äter en diet som mest består av växter, se till att du laddar på tillräckligt med mat under dagen. "Växtbaserade livsmedel är naturligtvis lägre i kalorier än djurbaserade livsmedel, vilket innebär att vi måste äta mer för att känna sig fulla, nöjda och energiska," säger McNeill. "När du följer en växtbaserad diet måste du troligtvis öka portionsstorlekarna eller lägga till ett extra mellanmål eller två under dagen."Mer frukt, grönsaker och hummus? jag är nere.

Om du behöver lite hälsosam måltidsinspo kan du prova denna vegan italienska köttbullsoppa:

Är det hälsosamt att hålla sig till en vegansk diet när du är gravid? Här är vad du borde veta. Ta sedan reda på hur du kan driva intensiva träningspass medan du håller sig vid en vegansk diet.