Mer forskning tyder på att en växtbaserad diet är bäst för hälsosam åldrande men de blå zonerna har vetat att i flera år

Vill börja äta fler växter i ett längre, hälsosammare liv? Här är några sätt att börja just nu, utan att behöva helt översyn hur du matar dig själv:

1. Gör 50 procent av varje måltidsbaserad.

Detta är vad som registrerades dietisten Tracy Lockwood Beckerman och värd för brunn+gods Du Mot. Mat YouTube -serien kallar 50 procent regel. "Att fylla din tallrik med 50 procent grönsaker är som att förse din kropp med ett näringssäkerhetsnät som du får rätt vitaminer, mineraler och antioxidanter," säger hon. Det betyder inte att varje måltid har en sallad eller serveras på en bädd av gröna. Ha kul att välja olika växtbaserade livsmedel för att bygga dina måltider, som många av alt-pastorna på marknaden eller många, många Former av blomkålbaserade och kikärtbaserade livsmedel. Det är lättare än någonsin att hitta växtbaserade livsmedel i livsmedelsbutiken.

2. Variera dina proteinkällor

För många amerikaner har kött länge varit centrum för varje måltid. Skär ner din konsumtion genom att variera dina proteinkällor med bönor och baljväxter, som fortfarande har massor av protein. Bönor är i synnerhet kopplade till en hel mängd hälsofördelar, till exempel att vara bra för ditt hjärta och tarm. (Och vissa experter tror att äta en viss mängd bönor varje dag kan hjälpa dig att leva längre!)

Se videon nedan för fler idéer om hur man får tillräckligt med protein utan att äta kött:

3. Experimentera med nya ingredienser

Något som hindrar vissa människor från att gå växtbaserad är tanken på att de kommer att behöva nixa så mycket från sin diet; det växtbaserade ätandet är restriktivt. Gissa vad: det är inte nödvändigtvis sant. (Och påminnelse, du kan fortfarande ha kött och mejeri ibland på denna ätplan.) "Det finns hundratals olika sorter av frukt och grönsaker och saker som vi ofta hoppar över i butiken,” sa Catherine Perez, RD, tidigare berättade bra+bra. Detta är din möjlighet att flexa dina kreativa muskler.

Vad är ditt favoritväxtbaserade recept? Dela det i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.