Är en mixer eller en matprocessor rätt för dina matlagningsbehov?

Christian Boscherini, marknadsföringskoordinator för SMEG USA (som också råkar vara en ivrig kock), håller med om att blandare är särskilt bra för att göra vinterklara soppor, men en matprocessor kommer att göra det tunga lyftet när du skapar din mise en plats. "Matprocessorer är verkligen användbara för att förbereda ingredienser för större recept och kan vara en viktig tidsparare när det gäller att göra en komplex maträtt på kortare tid," säger han.

Takeaway här är att om du piskar upp en maträtt med olika strukturer kan en matprocessor vara det du letar efter. Men om du är mer en smoothie-and-go typ av person, skulle du förmodligen ha det bra med bara en mixer.

Om du är osäker, välj en som kan göra dubbeltjänst

Vill frigöra lite motutrymme? Investera i en apparat som kan hugga och blanda. "En Vitamix -mixer kan också tjäna som matprocessor", säger Wilson. "Du kan piska upp smoothies och färska juicer, heta soppor, hummus och pesto, skapa slagare och deg, förbereda förband och såser och till och med göra dina egna mutter mjölk och mutter ... alla med en maskin."

Medan Wilson är förståeligt partisk mot Vitamix-varumärket (och rekommenderar Vitamix E310 Explorian Blender), erbjuder Ninja, Oster och andra också alternativ med två-i-ett-funktionen. Tänk bara på: Med varje ytterligare inställning kommer kostnaden för din gadget sannolikt att öka. Så om du älskar en smoothie efter träning men sällan gör ett recept med mer än tre steg, bör en enkel mixer göra tricket.

På tal om, här är de 5 bästa blandarna för varje budget. Och innan du lägger ditt nya köp på jobbet, se till att du tvättar dina frukter och grönsaker på rätt sätt.