Hur man odlar din egen Salsa Garden-Ata den mest utsökta typen av trädgård

Tomater

Hur man växer: Tomater behöver mycket sol och värme, så se till att plantera dem på en plats som får mycket naturligt ljus. Även om startväxter kan verka små, kommer de att växa betydligt, så ge gott om utrymme. Plantera tomater i väl dränerad jord med kompost tillagd för en naturlig boost.

Om du får en sen start att få tomater i marken, till exempel i mitten av sommaren, vill du planera i enlighet därmed för din region för när vädret blir kallt. "Tomatväxter är mottagliga för kalla förhållanden och kommer att dö ut och misslyckas med att bära frukt om de inte är tillräckligt skyddade," säger O'Rourke. ”Om du bor i USDA-zoner 1-8, måste du troligtvis skydda din anläggning för att övervintra.”Att veta vad din klimatzon är hjälper dig att bestämma den bästa placeringen för anläggningen, och det hjälper dig också att planera några månader framåt.

"Du kan göra salsa med alla typer av tomat, men i slutändan kokar det ner till personlig preferens," säger O'Rourke. "Generellt sett ju större tomaten, desto saftare kommer din salsa att visa sig. Så använd mindre tomater om du vill att din salsa ska bli tjockare."

Det finns många sorter att välja mellan, men välj tomater som mognar snabbare om du är angelägen om att göra salsa. "Tomatplantorna som är snabbast att bära frukt inkluderar sub-arktiska, tidiga flicka och uteplats val och fjärde juli," säger O'Rourke. "Dessa tomater mognar vanligtvis i mitten av sommaren för sin första skörd."

Lök

"Lök är viktiga för att bygga smak i salsa", säger O'Rourke.

Hur man växer: Lök odlas vanligtvis från frön eller från små glödlampor som kallas uppsättningar, och den senare ger dig en tidsfördel i trädgården. Du vill vanligtvis plantera i det svalare vädret på våren eller hösten.

De gör bäst i väl dränerad jord som hålls fuktig men inte övervattna. Du kan berätta att lökarna är redo att dras ur marken när de gröna topparna börjar tappa och bli gula.

Salladslökar

Scallions, även kända som grön lök, kan odlas i stället för lök om du är orolig för tiden. "De har en mycket snabbare tid att skörda än lök, vanligtvis någonstans runt tio veckor," säger O'Rourke. Även om scallions vanligtvis inte används eftersom de har en annan smakprofil, kan du växa och använda dem i en nypa.

Hur man växer: Scallions kan odlas från frön, men om du planterar senare under säsongen väljer du uppsättningar för ett försprång. Plantera dem i väl dränerad jord med massor av ändringsförslag. Vanligtvis kan grön lök skördas inom två månader.

Vitlök

Vitlök är en glödlampa som växer under jorden. Vanligtvis är det planterat på hösten och tar cirka sju månader (precis i tid för sommaren!) att vara redo att skördas och torkas.

Hur man växer: Vitlök klarar sig bra i en kruka eller planteras direkt i marken. Plantera en kryddnejlika (pappershud intakt) med den spetsiga sidan uppåt och placerar den en fingerlängd djupt i marken. Se till att plantera i lös, väl dränerande jord. Vatten med några dagar, men inte till att jorden är fuktig. Vitlök behöver mycket solljus för att frodas, helst sex timmar per dag, så planera och plantera därefter.

Paprika

Chili paprika är det som ger salsa en ledtråd (eller en massa) värme.

Hur man växer: Hur kryddig gillar du din salsa? Svaret hjälper dig att besluta om vilken typ av chilipeppar du ska plantera. "Tidiga jalapeños kan ta så lite som åtta till 10 veckor att bära frukt," säger O'Rourke. "Men för dem som letar efter extra heta paprika måste du vara mer tålamod."Vill påskynda processen? "Vattenväggar eller växthus kommer att påskynda odlingstiden exponentiellt, och du kommer att upptäcka att paprika som har lämnats att tillräckligt växa ut har mycket mer smak än de som skördas för tidigt," förklarar O'Rourke.

Chilies kan odlas från frö eller plantor, men om du är sen att plantera för säsongen är startväxter ditt bästa alternativ. "Leta efter pepparväxtstarterväxter från plantskolor," föreslår Derose. Chilies behöver mycket solljus, liksom lös jord som hålls fuktig-men inte alltför vattna till den punkten att den är mättad.

Koriander

Ciliantro är en ört som ger salsa citrus- och pepparanteckningar-och en bit.

Hur man växer: "Kiliander kommer att trivas i ett varmt område som får massor av sol," säger O'Rourke. "En Windows Bill Herb Garden är det perfekta läget."Easy Care Ciliander klarar sig bra med minimal uppmärksamhet så länge du uppmärksammar ett par grunder. "Väl dränerad jord fungerar bäst, så se till att du har dräneringshål och inte övervattar din växt," säger O'Rourke. Du kan börja skörda när anläggningen är cirka sex tum lång. Att skörda bladen en gång i veckan hjälper till att förhindra att det går till frö snabbare, även känd som bultning.

Oavsett om du uppnår perfekt skördetid för dina salsaingredienser, eller om du tar in några artiklar från marknaden, kommer att njuta av färska, jag-realy-made-This-Myself Salsa är värt att vänta.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.