Så här säger din kropp att du inte får tillräckligt med vitamin K

Vitamin K -brist symtom för att vara medveten om

På grund av dess viktiga roll i koagulation, dr. Stokes säger att det största berättelsen om att du inte får tillräckligt med vitamin K är överdriven blödning. Sådan blödning kan bero på en standardskärning eller skrapa som vanligtvis skulle ha varit mindre, men verkar istället vara en oändlig ström ... eller ännu tyngre menstruation av blödning än vanligt. Men det är inte allt.

"Några av de vanligaste tecknen på att du inte får tillräckligt med vitamin K är blodkoagulation som tar längre tid än det borde för snitt och öppna sår, och blåmärken lätt," säger Bianca Tamburello, RDN. Om den senare punkten gäller dig, dr. Stokes säger att det kan vara värt att besöka din sjukvårdspersonal för vidare utredning. "[De] kan bestämma sig för att göra en koagulationstestkallad protrombintid (PT)-för att avgöra om du är låg i vitamin K," säger hon.

Därefter, eftersom adekvat vitamin K är nödvändigt för att stödja benhälsa (ovanpå sådana som vitamin D, kalcium och magnesium), tecken förknippade med försvagande ben-tänkande frakturer, dålig hållning, rygg och/eller nacksmärta, och det tidiga Tecken på osteoporos-maj signalera din vitamin K-status är inte där den behöver vara. Tyvärr är det mindre uppenbart att ha försvagat ben än överdriven blödning, på toppen av att vara en mer av en långsiktig fråga som kan ta ett tag att manifestera och lägga märke till. Som sagt, "Det är bra information att veta som en del av att förstå vitamin K: s viktiga roll i kroppen," säger Dr. Stockar.

De bästa vitamin K -livsmedel att fylla på

Natto

Dr. Stokes ropar ut en mat i synnerhet om du ser allvar med att få mer vitamin K i din rutin genom diet ensam. "Den bästa matkällan till vitamin K är Natto, en traditionell japansk mat tillverkad av jäsade sojabönor som ofta äts till frukost," förklarar hon.

Bladgrönsaker

Natto åt sidan vill du gå direkt till produktgången (eller till din grannskapsmarknad). "Bladiga gröna, inklusive spenat, kål, sallad och grönkål-är några av de högsta livsmedel i vitamin K," säger Tamburello.

För att maximera absorptionen ytterligare erbjuder Tamburello ett experttips: Para dina vitamin K -livsmedel med ett sunt fett, såsom olivolja eller avokadoolja. "Ett exempel på detta skulle vara en spenatsallad med en olivoljebaserad förband," säger hon. ”Denna näringshack fungerar eftersom vitamin K är ett fettlösligt vitamin, vilket betyder att det absorberas bäst med livsmedel med fetter.”

Om du letar efter ett annat värdigt alternativ, dr. Stokes rekommenderar att du smuttar på en bladgrön smoothie för sitt rika innehåll av vitamin K, ovanpå en mängd andra viktiga näringsämnen.

Surkål

Tamburello berömmer surkål (tillverkad av fermenterad kål) för sitt höga vitamin K -innehåll. "Som en registrerad dietist rekommenderar jag Cleveland Kitchen's Kraut eftersom det är rå och opasteuriserad för maximala probiotiska fördelar plus viktigt vitamin K," säger hon. ”Tänk bara på serveringsstorleken när det gäller ditt övergripande dagliga natriuminnehåll.”

Hur mycket vitamin K du behöver per dag

Alla saker som beaktas, du har inte nödvändigtvis * att packa så mycket grönkål och spenat i din mixer som kommer att passas naturligt, som inte kommer att skada heller. (Du behöver inte heller tugga på gaffel av kraut dagligen.) Faktiskt Dr. Stokes konstaterar att en portion av någon av dessa mörka bladgrönsaker, eller till och med broccoli, skulle ge ett tillräckligt dagligt intag av vitamin K ... vilket skulle vara vad, exakt? "Det adekvata intaget (AI) för vitamin K är 120 mcg för vuxna män och 90 mcg för vuxna kvinnor," säger hon.

På en avskedsanmärkning, dr. Stokes aktier från National Institute of Health (NIH) Office of Dietary Supplements, som visar att medan vitamin K -brist i u.S. Vuxna tenderar att vara sällsynta, ungefär en tredjedel av dem överstiger näringsämnet dagliga AI. Ändå, om du är orolig att du inte får tillräckligt med vitamin K i din diet, kan du välja att gå till tilläggsvägen; bara fel på sidan av försiktighet och konsultera en betrodd vårdpersonal innan du gör det.