Att äta skaldjur är en smash med dessa 5 friska alternativ med låg omslutning

Som man säger: "Det finns gott om fisk i havet, men bara några av dem innehåller låga nivåer av kvicksilver."Okej, okej, så jag utsmyckade den här klichéen bara lite, men du får bilden: av de 20 000 kända arterna av fisk, bara ett fåtal sticker ut som tillägg-till-din platta proteinalternativ som inte kommer att göra du oroar dig för kvicksilver. Men tack och lov behöver du inte komma ihåg 20k olika fiskar, bara fem, tack vare denna enkla akronym från Parsley Health: Smash, som står för sardiner, makrill, ansjovis, lax och sill.

Kom ihåg att kvicksilver kan ha några ganska avseende effekter på kroppen i höga doser. Som Parsley Health förklarar i ett nyligen Instagram -inlägg, "Kvicksilver kan påverka hjärnfunktionen och minnet, påverka din sköldkörtel, njurar, sömn och energinivåer."Detta är särskilt viktigt för förväntade och ammande mammor, eftersom kvicksilver kan påverka en fosterets hjärna och nervsystemets utveckling.

Här är saken: Nästan alla fiskar innehåller några mängder kvicksilver (tack, föroreningar!). Du kan dock minimera din risk genom att hålla fast vid smashval, som alla är fulla av friska fetter och protein medan du håller sig säkert lågt i kvicksilvernivåer. Miljöskyddsbyrån (EPA) rekommenderar att du ser till att en majoritet av de fiskar du äter faller under denna smash-kategori, samtidigt som du begränsar dina veckovisa portioner med högkvalitativ skaldjur som tonfisk, blåfisk, grouper, marlin, kung makrill, haj och svärdfisk. Om du har specifika frågor om hur mycket av de go-to fish du eller en familjemedlem äter varje vecka, rekommenderar EPA att prata med din vårdgivare om dina specifika behov.

När du nästa befinner dig i skaldjurgången (Medelhavets livsstil kräver det!), folket på Parsley Health säger att hålla några andra shopping trick framför sinnet. Köp först liten fisk. "Större fiskar som är högre i livsmedelskedjan äter mindre, som ackumuleras högre nivåer av kvicksilver i sitt fett", läser Instagram -bildtexten. De förespråkar också för att köpa fisk lokalt, stödja mindre fiske och fortsätter att äta en mångfaldig blandning av fisk när du kan. "Höga krav leder till överfiske, skadliga fångstmetoder och överanvändning av antibiotika," förklarar de. "Välj mindre populära alternativ som mullet, sill och makrill. "

Följ dessa tips och (korsade fingrar) Vi kommer att se till att det finns gott om fisk i havet i år och år framöver.

Undrar om fördelarna med fiskolja? Såhär är det.

Av alla fiskar i konserverad matgång är den här bäst för dig. Åh, och medan sommarsäsongen fortfarande är i full gång, så här kan du hålla din val av skaldjur från att hålla sig till grillen.