Lätt regnbågsmuttermjölkrecept av Sakara Life's Danielle DuBoise

Dessa färgglada regnbågsmjölk är alla nötbaserade, friska och superenkla att göra. Men de är också en del av en gungande självvårdspraxis, säger Danielle DuBoise, grundaren av Healthy Meal Delivery Company Sakara Life, som skapade recepten av nödvändighet, när hennes stress-o-meter träffade taket.

"I ögonen på de flesta arbetande kvinnor och hälsokulade individer skulle jag förmodligen ses som frisk, balanserad och framgångsrik", säger New Yorker. Men när ett kortisoltest berättade för henne på annat sätt, hade DuBoise ett väckarklocka och omprövade sin dag till dag. "Det visar sig, jag körde på tomma, hoppade över måltider, inte sov mycket, tränade för kraftfullt och ständigt stressad," medger hon.

Efter det lovade hon att kyla ut mer och ägna tid åt sitt eget välbefinnande. Det inkluderade att prioritera några wellness -metoder som sömn, morgonandningssessioner, inte döda sig själv på gymmet och göra hemlagade regnbågsmjölk. "Jag har nyligen lovat mig ett par timmar varje helg för att förbereda sig för en hälsosam vecka framöver," säger hon, och dessa kreativa recept, alla byggda av en enkel muttermjölk, är en del av det.

"Dessa recept har gjort mitt liv enklare och smakligare, men själva processen för att skapa ett ultra-näringsämne, har vackert livlig kärleksburk visat sig vara precis vad läkaren beställde," säger hon. "Nu får jag en mängd näringstäta, lugnande och stödjande superfoods på sätt som jag aldrig gjorde före liknande i kaffe och soppa, säger hon. "Och jag har de extra timmarna i veckan för lilla gamla mig."Så här får du lite av det själv. -Melisse Gelula

Hemlagad regnbåge muttermjölk

Du använder det här receptet för att göra alla regnbågsmjölksmaker som följer.
Gör 8 koppar.

3 kopp råa mandlar, blötade i minst 4 timmar (du kan också använda andra nötter som valnötter, brasilienmutter, cashewnötter och hasselnötter osv.)
8 koppar filtrerat vatten
2-4 Putted Medjool-datum, efter smak
Liten nypa fint havssalt
1 muttermjölkväska

Lägg mandlar i en skål med tillräckligt med vatten för att täcka alla muttrar och placera skålen i kylen. Att blötlägga dem över natten är bäst, men 4 timmar är bra.

Skölj och töm mandlarna och placera sedan i en god mixer tillsammans med de filtrerade vatten och puttade datum. Blanda på den högsta hastigheten i 1-2 minuter. Placera en muttermjölkväska över en stor skål och häll långsamt mandelmjölkblandningen i påsen. Pressa försiktigt på botten av påsen för att få ut all mjölk. Skölj ut mixern och häll tillbaka mjölken. Tillsätt en nypa havssalt och blanda på lågt för att kombinera.

Grönmjölk

1.5 koppar mandelmjölk
1 msk klorellpulver
Skaka ihop i en liten burk

Hur jag dricker det: Detta smakar så bra med kaffe och en matsked kokosnötsolja. Chlorella är en av mina favorit Superfoods-det är ett vackert enkelt sätt att få extra greener i din diet och hjälper din kropp att bekämpa fria radikaler.

Goji

1.5 koppar mandelmjölk
1/3 kopp goji bär, blöt i 30 minuter
Blanda i 20-45 sekunder och häll i liten burk

Hur jag dricker det: Jag älskar att blanda detta med granola. Goji bär är naturligtvis ganska söta, så det är supertillfredsställande med din morgon havre. Näringsmässigt är de en så fantastisk liten frukt-de innehåller alla 20 essentiella aminosyror, vilket gör dem till ett komplett protein och är oerhört höga i vitamin A.

Kakaomjölk

1.5 koppar mandelmjölk
1-2 msk rå kakao
1 msk lönnsirap
Skaka ihop i en liten burk

Hur jag dricker det: Jag dricker den här slätten, men det är också riktigt välsmakande i en smoothie. Försök att kasta in en banan och is om du inte har mycket tid. Jag älskar det här receptet eftersom jag är en choco-holic, och kakao är perfekt för ett morgonhopp. Det är mycket högt i flavonoider och den innehåller teobromin, ett koffeinliknande ämne som försiktigt vaknar upp systemet.

Gurkmjölk

1.5 koppar mandelmjölk
1-2 tsk riven färsk gurkmeja (använd 1 tsk om du använder torkad)
Blanda i 20-45 sekunder och häll i liten burk

Hur jag dricker det: Det här receptet är inte allas kopp te; gurkmeja är väldigt jordnära och något bitter, men det är därför jag älskar det. (Det är viktigt att bli bitter i din diet!). Och roligt nog, det är perfekt i en kopp chai te. Du kan också använda detta som en soppbas genom att värma den försiktigt och lägga till sauterade grönsaker som schalottenlök och gröna.

Gurkmeja är en mycket potent rot känd för sina antiinflammatoriska egenskaper. Mindre inflammation i kroppen betyder mindre trötthet, stress, viktökning och till och med smärta.

Blåbärmjölk

1.5 koppar mandelmjölk
1 kopp organiska blåbär
Blanda i 20-45 sekunder och häll i liten burk

Hur jag dricker det: Detta är det tjockaste av mjölkarna och är perfekt för smoothies eller bara av sig själv. Jag tar tag i denna mjölk till frukost om jag har kort tid. När jag har ytterligare 30 sekunder lägger jag till en stänk av alla andra mjölk till en superfied superfood morgon.

Varför älskar jag blåbär? Jag tillbringade en sommar på att äta en enorm gallon badkar med blåbär varje vecka (tack vare min lokala CSA) och min hud glödde. Blåbär är den perfekta balansen mellan söta och tårta. De är höga i antioxidanter och har nyligen till och med varit kopplade till förbättrat minne.

För mer information och recept, besök www.sakaralife.com