Kornmjölk kan bara vara den mest miljövänliga alt-Milk på marknaden

Medan nötter i många av de andra alternativa mjölkarna på marknaden också är en bra proteinkälla, är en kritik som de ofta möter inte miljövänligt-särskilt mandelmjölk, eftersom mandlar tar mycket vatten att växa. Men denna föryngrade kornmjölk är faktiskt på många sätt, Bra för planeten. "Projektavdragning Heralds Matavfallsminskning och växtrika dieter som två av de viktigaste och påverkande sätten att mildra klimatförändringarna," säger Pool. Denna produkt, som är växtbaserad och tillverkad av kvarvarande korn, uppnår det på båda fronterna.

Okej, men hur smakar det? Det är den verkliga frågan, rätt? Medan jag tar två säljer en choklad, vanilj och en speciell "kocks blandning" för bakning, bestämde jag mig för att smaka på den ursprungliga smaken för att verkligen få en känsla för hur den senaste alt-Milk jämförs. Det jag först märkte var färgen, som är en lerig brun. Jag dubbelkontrollerade faktiskt etiketten för att se till att jag inte hade hällt mig ett glas chokladsmak av misstag, men nej, det är bara färgen på korn som kommer igenom. Jag förväntade mig att mjölken skulle smaka jordnära, men den är faktiskt lite söt på grund av att kokosnöten inkluderades. Det gjorde verkligen inte Smaka som en kornskål. Det var den sötma som gör det till en av de bäst smakande alternativa mjölkarna jag har provat och litar på mig, jag har provat mycket.

Med sitt protein, fiber, friska fetter, miljövänlighet och smak ser jag personligen inte en nackdel med kornmjölken. Med alla dessa uppsidor kan det bara konkurrera med öl som den bästa användningen av korn ännu.