Tar du ett gurkmeja * tillägg * än? Här är varför du bör överväga det

Utöver att inte vara helt säker på om du ska uttala den första "R" eller inte, finns det mycket att packa upp när det gäller den antiinflammatoriska kryddvridna kompletteringen som är gurkmeja-liknande, vad den faktiskt gör för din kropp och hur, exakt, att använda det.

Trots att instagrammare överallt dousing sina grönsaker i gurkmeja och visp det i lattes och blandar det till smoothies, säger Nick Bitz, ND, Chief Scientific Officer på Youthory®, att det faktiskt finns ett par skäl till att du bör välja tillägg över mat till ditt gurkmejaintag.

”Det första skälet handlar om styrka,” dr. Bitz förklarar. "Den typ av gurkmeja som används i kulinariska rätter är cirka fyra procent curcuminoider, medan den typ av gurkmeja som används i de flesta tillskott är 95 procent curcuminoider."Om du kliar på huvudet och undrar vad heck en curcuminoid är, är FYI de aktiva föreningarna i gurkmeja som ger det alla sina hälsofördelar (och gyllene färg).

"Den typ av gurkmeja som används i de flesta tillskott är 95 procent curcuminoider. Så tillskott är nästan 20 gånger mer koncentrerade än livsmedel."

Det andra skälet handlar om absorption. "När den konsumeras i mat bryts gurkmeja snabbt och bara mycket lite når blodomloppet," säger han.

För att se till att du får det bästa för pengarna när det gäller styrka och absorption, dr. Bitz rekommenderar att du tar kosttillskott, som Youtheory® gurkmeja extra styrka, eftersom kombinationen av ett superkoncentrerat gurkmejaxtrakt plus svartpeppar har potential att hjälpa till att öka blodnivån av curcuminoider med 2 000 procent.

Kort sagt, du måste äta mycket av gurkmeja för att få den typen av fördel via mat. Dåliga nyheter för din gyllene latte vana. Bra nyheter för att inte färga alla dina muggar gula.

Fortsätt läsa för att lära dig mer om de gurkmeja fördelar du vill ha på.

Bakgrund

Gurkmeja har funnits i princip för alltid-dess använder datum tillbaka till nästan 4 000 år sedan-men bara nyligen har det förtjänat märket Superfood. Dr. Bitz tillskriver gurkmeja ökning av popularitet till de påtagliga fördelarna med curcuminoider, som har kopplats till förbättringar i inflammation, gemensam hälsa, hudhälsa, hjärnhälsa, leverhälsa, immunitet, mikrobiom och mer.

"Jag tror att människor ursprungligen dras till hype och mystik som omger gurkmeja, men blir hängivna användare när de upplever förstahand hur kraftfulla dessa koncentrerade extrakt kan vara," säger Dr. Bitz. Så, vad mycket väl kan ha börjat när en Instagram-galning har förvandlats till en fullständig besatthet av de forntida makterna som den har.

Gurkmeja fördelar

Du kanske undrar: vad exakt är dessa livsförändrade #Blessings som förvandlar wellness-skeptiker till dagliga gurkmejapoppar? Det finns tre huvudfördelar, enligt Dr. Bitz.

Den första är att den riktar sig till masterregulatorn för inflammation i kroppen, kallad NF Kappa B. Låter som en sorority, men det är verkligen en viktig komponent för att begränsa effekterna av inflammation i kroppen. PSA: Forskare tror att inflammation på låg nivå är en av de mest störande krafterna i kroppen, enligt Dr. Bitz, så begränsande att det är def bra sak.

För det andra är att gurkmeja ökar kroppens antioxidantkapacitet. "Curcuminoid [...] kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler och också arbeta för att stimulera kroppens egna antioxidantenzymer," säger Dr. Bitz.

Och för det tredje används gurkmeja traditionellt för att stödja din leverhälsa. "I Japan är gurkmeja uppskattat för sina positiva effekter på levern och används allmänt för baksmälla. Ny och framväxande forskning börjar validera gurkmejs potential på detta område, säger han. Tre skål för att ha några kalla och känns fortfarande som ditt hälsosammaste jag nästa dag.

Hur man använder det

Du behöver verkligen inte ta gurkmeja länge för att börja uppleva fördelarna. "Jag tycker att en engångsdos före eller efter träning kan hjälpa till att minimera symtomen på överansträngning," säger han. Men du känner uppenbarligen starkare effekter om du fortsätter att ta det regelbundet.

Säger Dr. Bitz, "När du använder gurkmeja som ett vardagstillskott kan det förändra din inre fysiologi så att du uttrycker inflammation på ett mer optimalt eller hälsosamt sätt."Han föreslår att man tar ungefär ett gram om dagen, men det är säkert att konsumera i stora doser-även upp till 12 gram om dagen om det är din sak.

"Gurkmeja är inget annat än näringsguld", Dr. Bitz säger. "Det visar sig snabbt vara en av de viktigaste botanikerna som vi har till vårt förfogande för att främja hela kroppshälsa."Hur är det för lite guldstjärna beröm?