Antioxidantrik hibiskus ger dessa mat- och dryckemärken en spräng av blommakraft

Mawa McQueen, kock och skapare av Mawas Grainfreenola, säger att hon växte upp och njuter av Hibiscus också, i Côte d'Ivoire. "Jag har använt Hibiscus hela mitt liv, inklusive på min restaurang Mawa's Kitchen," säger hon. "Det är huvudingrediensen i Bissap, en juice som jag växte upp och dricker i Afrika som är populär på grund av alla dess fantastiska hälsofördelar."

McQueen säger att Hibiscus var en av de första ingredienserna som kom till minnet när hon formulerade sin granola -linje; Och säkert spelar blomman en huvudroll i hennes tropiska paradisblandning ($ 15). "Jag ville arbeta med hälsosamma ingredienser som jag var bekant med och visste hur jag skulle integrera," säger hon. "Det var en naturlig passande ingrediens. Det är speciellt eftersom det inte bara är hälsosamt och lätt att använda på olika sätt, utan det har kraften att komplettera vad som helst."I det här fallet parade hon den med kokosnöt och mango.

Använda Hibiscus för att stödja immunsystemet

Hibiscus har länge varit kopplad till ett hälsosamt immunsystem-något som har varit ännu mer topp för konsumenterna under pandemin. (För att vara extremt tydlig kan Hibiscus inte skydda dig mot covid-19). "Hibiscus hjälper immunsystemet eftersom det är högt med antioxidanter, särskilt polyfenoler," säger Freeman. "Polyfenoler hjälper till att bekämpa fria radikaler [atomer som skadar celler], vilket kan få någon att bli sjuk. Hibiscus innehåller också C -vitamin, en annan anledning till att det är fördelaktigt för immunsystemet."

När man ville skapa en drink som skulle hjälpa amerikanerna att minska sitt sockerintag (och skörda hälsofördelarna med att göra det), vände Noah Wunsch till Hibiscus på grund av dess antioxidantegenskaper och inte för söt smakprofil. Resultatet, Ruby, som lanserades tidigare i år, har en ingrediens på sin etikett förutom vatten: du gissade det. Wunsch säger att det var viktigt för honom och resten av Ruby-teamet för att undvika att använda alla konstgjorda ingredienser alls. Även om Hibiscus är naturligt söt, säger han att det tog dem 18 månader att få hibiskus-till-vattnet perfekt. "Under denna period experimenterade vi också med olika stammar av hibiskus samt att använda hela blomsterhuvudena kontra det i pulverform och olika bryggningsmetoder," tillägger han.

Andra drycker med hibiskus som inte har tillsatt socker inkluderar Shaka Mango Hibiscus ($ 58 för 12) och Spritz Tea Pink Guava ($ 30 för 12), ett glittrande hibiskus med Dragonfruit och Mango. Men det är inte bara drycker som formuleras för att få ut det mesta av Hibiscus immunstödande egenskaper. Upplyst VD Michael Shoretz säger att det var denna fördel i synnerhet som inspirerade varumärket att använda det i deras Coconut + Immunity Fruit Infusion Ice Pops ($ 85 för en 6-pack).

"För att skapa vår botaniska immunitetsblandning parar vi Hibiscus med Elderberry och Aloe Vera, två ingredienser som används i tusentals år för att stödja ett friskt immunsystem," säger Shoretz. Medan vissa inte så hälso-sinnen kan ha använt en konstgjord smaksatt sirap för att göra barerna, var Shortetz och hans team engagerade i att använda den riktiga saken. "Först torkar vi och krossar hibiskusen. Sedan integrerar vi det i ispopparna, förklarar han.

Herbal Blend Company Apothekary kombinerar hibiskus med två andra immunstödande ingredienser som genererar mycket surr just nu, Chaga och Cordyceps svampar. (Funktionella svampar är överallt.) Grundare och VD Shizu Okusa säger att varumärket är Dew You Blend med trioen ($ 12) har varit en stadig toppsäljare sedan den kom ut 2018. Okusa förklarar att antioxidanter och C -vitamin i hibiskus inte bara är fördelaktiga för immunhälsa, det är bra för huden också. Säljs som ett pulver och säger att blandningen kan avnjutas som ett te, i smoothies, strö i mat eller till och med blandad med vatten och används som en ansiktsmask.

Hibiscus, drottning av den hälsosamma happy hour

Förutom att de används i livsmedel och drycker utformade för att få ut det mesta av sina immunstödande egenskaper, har Hibiscus blivit populärt i drycker som görs för att hjälpa dig att varva ner i slutet av dagen. I Kin Euforics High Rhode ($ 39) är det kombinerat med Rhodiola, en adaptogen kopplad till lägre stressnivåer. Funktionellt dryckföretag Moment-its Tagline är "Drink Your Meditation" -par Hibiscus med två andra populära ångestreducerande adaptogener, Ashwagandha och L-teanin, i sin Hibiscus Dragon Fruit Drink ($ 35).

Sunwink parar också Hibiscus med Ashwagandha, i sin Hibiscus Mint -avkoppling ($ 48 för 12). Varumärkets medgrundare Jordan Schenck säger att drinken skapades med sexualitetsutbildare Ericka Hart. "Hon gillade idén om en avkoppling eller avkoppling och Hibiscus är en växt som var nära och kär för hennes barndom. Hon hade också dabbat med Ashwagandha personligen för dess lugnande effekter och tyckt att mynta var lugnande, säger Schenck. Hon förklarar att hibiskus användes för både dess smak och hälsofördelar. "Det är vanligtvis känt att det är tårt, men när det blandas med mynta, lönn och ashwagandha har det en uppfriskande, tangy och full mun smak," säger hon.

Herbal Wine Brand Cale infuserar Hibiscus i sin Hibiscus Pinot Noir ($ 25, för närvarande tillgängligt för förbeställning) medan lågsockerblandare varumärke AVEC lämnar spriten upp till dig med dess hibiskus och granatäppleblandare ($ 36). För att smutta på lägre ABV kan du nå Luna Bay Booch, en hård kombucha. VD Bridget Connelly säger att varumärket kombinerade blomman med lavendel-det finns din avkopplings ört- och yerbe mate te, för att göra en kombucha med en 6 procent ABV ($ 16 för en 4-pack). "Vi brant både hibiskus och lavendel i deras torkade, hela former i kombucha -bryggarna," säger Connelly och tillägger att de aldrig använder sirap eller färgämnen.

Från din morgongranola till din kvällsnatt, gör dessa nya produkter det möjligt att njuta av hibiskus när som helst på dagen och praktiskt taget på något sätt. Det som är särskilt bra med varje märke som lyfts fram här är att de använder faktiska hibiskus-inte en falsk sirap. Och varför skulle du inte? Det är uppenbart att det inte finns någon brist på vad du kan göra med blomman, som inte bara smakar söt utan också din kropp bra. Blommor för våren, verkligen-och med någon tur, bortom.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.