9 Great Brooklyn Juice Bars
Artisanal bacon, grönkålssallader och kulinariska cocktails som serveras av skäggiga bartendrar kan fortfarande styra Brooklyns matscen, men under det senaste året har juice barer börjat göra sin kallpressade närvaro också känd också.
"Allt handlar om att göra kvalitetssaft och hälsosamt ätande tillgängligt för alla," säger Summers Juice Bar medägare Christopher Taha. "Brooklyn är redo och ivriga."(Det gäller för stadens boutique fitness renässans också.)
Liksom somrarna är de flesta av Brooklyns juicestänger småpartier med yttre del av charm, och inte de större märkena som Organic Avenue och Juice Generation, som täcker Manhattan.
Här bryter vi ner Brooklyns bästa platser att få en (efter träning) grön juice eller smoothie just nu ..
Foto: Tiny Empire
3 rötter
Greenpoint
North Brooklyns plats för hälsosam mat och juice infuserar superfoodingredienser i alla dess kreativt namngivna menyalternativ, från smoothies som kåt munk och blu-gräs till en hel lista med juice skott och vulkansallader. www.3rootscafe.com
Foto: 3 rötter
Caféanis vid uppvaknande
Greenpoint
Awakening är ett wellnesscenter som erbjuder tjänster från massage till ayurvediska konsultationer. Och du kan också dyka in i caféet, där juicer serveras tillsammans med friska sallader, paninis och mer. www.uppvaknande.com
Foto: Awakening
Gräsrots juicery
East Williamsburg
En vintage modeköpare öppnade detta nya utrymme designad med väderbitna trä och en grön vägg. Det serverar skräddarsydd och kallpressad juice, plus sallader, smoothies och vegan, glutenfria bakverk. Och den har barstolar och en mysig dämpad bänk för kvarvarande. Kanske efter klassen på Sapere? www.gräsrotsjuicerybk.com
Foto: Gräsrötter juicery
Juice
Windsor Terrace
För den ultimata Brooklyn-kombinationen är Juice Pedaler en fullservice-cykelbutik och juice bar och café i ett. Så du kan få en "inställning" grön juice när du handlar efter hjälmar för hela familjen. www.juicepedalernyc.com
Foto: Brownstoner.com
Juice press
North Williamsburg
Bara två korta block från helt ny cykelstudiomoment, Juice Press är det enda stora juice-märket som har vågat sig över floden hittills. Dess irreverenta marknadsföring (i.e. Assertiva kvinnor som dricker juice är jävla sexiga!) Passar bara bra i Brooklyn. www.saftpress.com
Foto: Juice Press
Böja juice
Parkeringsplats
Brownstone barnvagnssatsen besöker denna Seventh Avenue Juice och Smoothie Bar, som också lagerför ett urval av friska förpackade varor, som proteinstänger och ekologisk choklad. www.stoopjuice.com
Foto: Stoop Juice
Somrar
South Williamsburg
Det känns som Montauk i denna surfinspirerade butik som är hem till ett centralt picknickbord för att smutta och äta. Kallpressade juicer serveras i glasmjölkflaskor, eller tar en Brooklyn-rostning Co. Kaffe med en burfri stekt ägg och avokadosmörgås på väg till Y7 Yoga. www.SummersBrooklyn.com
Foto: Summers
Sol i blom
Parkeringsplats
Aimee Follettes bedårande vegan, glutenfri, rå matrestaurang är en go-to brunch-plats för Brooklyns friska ätare (Maggie Gyllenhaal, inklusive). Men det pressar också ett urval av juicer du kan ta för att gå och blandar Superfood Smoothies på plats. www.suninbloom.WordPress.com
Foto: Sun in Bloom
Liten imperium
Williamsburg
Lämpligt namnet Tiny Empire (det är teeny!) var en trailblazer bland Brooklyn Juice -barer, och den inrättade smart butik direkt utanför Bedford Avenue, bara några steg från Kula Yoga och nu, Brooklyn Bodyburn. När SoulCycle öppnade några kvarter bort, kapitaliserade den och skapade en gul själsmoothie för ryttare. www.tinyempirenyc.com
Foto: Tiny Empire
Mer läsning
Well+Good Map of New York City Juice Bars: Uppdaterad!
7 framtida juice varumärken att titta på
Där 10 av New Yorks bästa fitnessinstruktörer äter ut
Foto: Sun in Bloom
