7 av de enklaste sätten att göra din matvaror sträcker sig ännu vidare för att det är dyrt här ute

2. Frys nästan uppgiven frukt för smoothies

Innan dina blåbär har en chans att utveckla ett lager av fuzzy mögel är det smart att frysa dem för att göra smoothies senare i veckan. Nyckeln till att frysa din frukt till perfektion är att säkerställa att den är ordnad i ett jämnt lager för att förhindra klumpning innan du stashing i en fryssäker påse, vilket visas i denna Tiktok-video av @Wyseguide. Du vill vänta med att tvätta dina bär tills strax innan du fryser (för att omvandla bort mögeltillväxt), torka dem noggrant och ordna dem sedan på ett jämnt lager på en bakplåt innan du plockar dem i frysen. När du är helt frusen kan du överföra dem till en annan frys-säker baggie för att rädda rummet. Pro tips: Om du älskar säsongsfrukt är detta ett av de bästa sätten att säkerställa att du får njuta av dem året runt.

@Wyseguidehere's How I Freeze Bluberries för användning senare!♬ Fortfarande inte en spelare (remix) (instrumental) - Big Pun

3. Förvandla ägg till frysbara äggbitar innan de förstör

IYKK: Det är nästan omöjligt att motstå att köpa Starbucks äggbitar varje morgon. Men istället för att avskaffa pengarna för att köpa dem när det är ute och om, hur är det med att göra dem från grunden? Enligt en tiktok -video av @rachelwarren66 gör silikonformar det ännu enklare att dela ut och förhindra att sticka vid matlagning av äggbitar. När hon är helt kyld överför hon dem till frys-säkra påsar för att förvara i frysen tills de är redo att äta.

@rachelwarren66 för att värma placera en fuktig pappershandduk över äggbitarna mikrovågsugn 30 sek i taget #eggbites #QuickBreakfast #momfood #bacon #baconegs #freezerfood #egg ♬ sunroof - nicky youre & dazy

4. Bekräfta dina produkter för att bevara det i veckor

Ett av de bästa sätten att bevara produkter i veckor är att tillämpa den franska matlagningstekniken som kallas Confit, vilket innebär att bevara. För att förvirra en ingrediens lagar du en mat låg och långsam på cirka 200 ° F i en vätska, som olivolja, som tätar av syre och gör den ogästvänlig för bakterier att reproducera. Ett av våra favorit sätt att tillämpa denna metod är genom att bekanta sig med vitlök, eftersom @Alexawhatsfordinner visar oss i denna Tiktok -video.

@Alexawhatsfordinner vitlökstumlan är min favorit del av denna vid??Vitlökskonfit ... men gör det gigantiskt?! ??? Här är mitt vitlök Confit Recept: Ingredienser • 30 eller mer skalade vitlöksklyftor • cirka 1 kopp extra jungfruolja • 1 tesked kosher salt • kvistar av färsk timjan, valfria anvisningar: • Förvärm ugn till 250 grader f. Tillsätt vitlöksklyftor, olivolja och timjan i en ugnsäker bakform. Du vill att kryddnejlarna ska vara helt nedsänkta i olja. Täck och baka i ugnen tills vitlök är gyllene och mjukt, cirka 2 timmar. • För att förvara, svalna vitlökskonfiten så snabbt som möjligt och lägg den i en lufttät burk i kylen i upp till en vecka. #garlicconfit #garlic #garlicgirl #elephantgarlic #yum #easyreCipe #vegan #plantbaserad #garlicrecipe #garliclover #homemade #homecooking #recipe #recipevideo #foodie #foodtok #foodvid

5. Förbered alla dina vitlöksklyftor på en gång

Innan dina vitlökslampor börjar gro, @ilocanaynay på Tiktok rekommenderar satch-prepping dem med en matprocessor för att hacka dem alla på en gång och sedan lagra dem i en burk. Då, allt du behöver göra är att lägga till en sked till vad du matar (utan att tvätta ytterligare rätter).

@ilocanaynay Jag såg @emilymariko krossa vitlök med en vitlökspress och lagra dem i en burk. Eftersom jag inte har hela tiden att trycka på varje kryddnejlika en efter en, kommer jag att använda en matprocessor istället ?. #emilyMariko #GarLicPress ♬ Original Sound - Ilocanaynay

6. Pickle dina rester av grönsaker innan de förstör

Ett sätt att förlänga livslängden för dina nästan uppgivna grönsaker är att picka dem, vilket visas i denna Tiktok-video av @thelazyfoodco. I videon gör de en hemlagad italiensk giardiniera genom att sänka grönsaker i en saltlösning som består av vatten, vinäger och kryddor. Även om de använder ingredienser som paprika, blomkål och gurka, gäller samma metod för nästan alla veggier som du väljer.

@thelazyfoodco det bästa sättet att använda dina rester av grönsaker från veckan! ??? #homemadegiardiniera #giardinierahomemade #pickledveggies #homemadepickledveggies #mixedpickledvegetables #howtopickleVegetables #leftovervegetables #italiancooking ♬ rosa plus vit - ✿ ✿

7. Förvandla din rester av skurrade såser till salladdressing

Har en irriterande mängd rester av pestosås som klamrar fast vid kanterna på din burk? Enligt en ny Tiktok -video av @nicolestaub kan du enkelt förvandla din rester av Jarred Sauce till salladdressing. Allt du behöver göra är att lägga till dina favoritförbandingredienser, som olivolja, citronsaft och senap, skaka sedan bort tills allt är välemulifierat.

@nicolestaub pesto hack #foodhack #yourpage #Food #Recipe #Pesto #SALAD ♬ SOLO - Clean Bandit, Demi Lovato

En RD delar sätt att äta mer hållbart:

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.