5 tips för att frysa rester direkt från en expert på måltiderna

2. Dubbelbutik dina rester.

Dina rester finns redan i en förseglad behållare, men Miyasaki rekommenderar att du lagrar behållaren i en återförslutbar väska också för att lägga till ytterligare ett lager av skydd. "Zessti ($ 22) gör en stor återanvändbar uppsättning lagringspåsar som är BPA-fria och hållbara," säger hon.

3. Förvara dina rester i mitten av frysen.

Det är inte bara vad din butik dina rester i det är viktigt; Miyasaki säger var du lagrar dem i frysen gör också. "Att lagra dina måltider mot mitten av frysen förhindrar att behållaren är för nära de kallaste delarna av frysen, som vanligtvis är direkt under isboxen," säger hon. Miyasaki rekommenderar också att du lagrar rester helt platt-inte vertikalt eller i en konstig vinkel som försöker klämma in den där. "Flat lagring möjliggör maximal lagringsutrymme och en snabbare töning," förklarar hon.

4. Restprodukter kan bli färdiga frukostar.

När vi hör termen "rester" tenderar vi att automatiskt framkalla bilder av containrar fyllda med pasta eller pad thai. Allt bra, men glöm inte att frysa rå frukt och grönsaker för framtida måltider också. Något som Miyasaki säger att du ofta hittar i hennes frys är färdiga smoothie-paket. Dessa, säger hon, kommer till nytta på upptagna morgnar. "Blandad med lite proteinpackad grekisk yoghurt och en sked med muttersmör blir en snabb och läcker måltid, komplett med alla tre makronäringsämnen för att komma igång din dag. Det är också det bästa sättet att använda frukt och gröna innan du förstör, säger hon. BPA-fria lagringsbehållare för detta är enkla att hitta på Amazon, som denna uppsättning av Avant Grub Store för $ 13.

5. Använd färska ingredienser för att få tillbaka dina rester till liv.

Även om detta tips inte är direkt relaterat till förvaring, är det nyckeln för att göra dina rester inte smakar, ja, rester. "Jag rekommenderar alltid att du lägger till färska ingredienser till den färdiga maträtten," säger Miyasaki. "Färska örter, citrus, tärnad lök, tomater eller avokado är de små detaljer som kan göra hela skillnaden."En enkel färsk ingrediens kan helt förändra dina rester.

Med dessa tips i åtanke kommer dina rester att vara säkra i frysen tills du är redo för en upprepad måltid. Den bästa delen? Ingen kommer att gissa att du tillagade måltiden för åldrarna sedan.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.