5 uppfriskande, superkreativa sommarjuice-recept

Du är förmodligen juicing året runt eftersom din kropp älskar vitaminer och mineraler. Men när externa temps är över 90 grader, kanske du vill smutta på en cool, uppfriskande juice helt enkelt som en överlevnadstaktik.

Austin-baserade Daily Greens-grundaren Shauna Martin träffar båda dessa behov i hennes nyligen släppta bok, Daily Greens 4-dagars rengöring, Och det innehåller massor av juice -recept som knackar på de färska, säsongsbetonade produkterna som spricker med smak och färg den här tiden på året.

Mer läsning: 3 recept för alla nivåer av grön juice drinker

"När en ingrediens plockas under säsongen är det på höjden av dess potentiella näringsinnehåll, så du bör få ut de mest potentiella näringsämnena," säger Martin.

Dessutom, förutom att hjälpa dig att hålla dig hydratiserad och energisk i värmen, tar dessa recept ditt juice-spel till nästa nivå med kreativa ingredienser under säsongen, som paprika, zucchini och cantaloupe.

Klicka igenom för att kolla in fem av Martins favorit sommarrecept och försök att inte smälta under tiden, okej? -Amy Marturana

(Foton: Daily Greens)

Gul paprika juice

"Låt inte färgen på denna dryck lura dig. Det är chock full av grön godhet!"Säger Martin.

1 gurka
3 till 5 selleri stjälkar, bottnar tas bort
2 till 3 grönkålblad
1 gul paprika (gul paprika)
Handfull basilika (3 till 4 blad)
½ citron, skalad (valfritt)

Tvätta gurka, selleri, grönkål, klockpapper och basilika. Ta bort toppen och frön från paprika och skär i bitar som passar genom din juicepress. Om du behöver klippa "grönheten", använd 1/2 citron. Om inte, hoppa över det. Kör alla ingredienser genom din juicepress, skrapa av skum (om så önskas) och njut!

Melongrön juice med chiafrön

"För flera år sedan vände min syster mig till fördelen med att äta chiafrön för hydrering. Hon skulle sätta dem i en murburk med vatten, lite lime och stevia för att blötlägga över natten. Hon skulle dricka det nästa morgon efter sin körning, för att rehydrera och fylla på. Jag försökte det några gånger och gillade det så mycket att jag började blötlägga chiafrön över natten i filtrerat vatten och sedan lägga till dem till min gröna juice nästa dag. Blötläggning av chiafrön släpper alla sina fantastiska näringsämnen, inklusive superhydratiserande elektrolytmineraler, vilket kommer att göra din gröna juice mer fuktande än någonsin. De ger också din gröna juice en intressant konsistens."

1 gurka
Stor handfull spenat (2/3 gäng)
Handfull mynta (3 till 4 blad) -optionell
1/2 kopp kubad cantaloupe
1/2 kopp kubad vattenmelon
1/8 tsk havssalt
1/4 kopp chiafrön, blöt över natten i filtrerat vatten och dräneras sedan (valfritt)

Tvätta gurka, spenat och mynta. Kör alla ingredienser utom salt och frön genom din juicepress och skrapa av skum (om så önskas). Strö i salt- och chiafrön (valfritt), rör om och njut!

Honungsdew vattenkrassgrön juice

"Denna gröna juice kombinerar tre av mina favorit sommaringredienser: Sweet Honeydew, Creamy Zucchini och en touch av kryddighet från vattenkrassen," säger Martin.

1 zucchini
Handfull vattenkrasse (1/3 gäng)
Handfull koriander (koriander) blad (från 3 till 4 stjälkar)
3 till 4 selleri stjälkar, bottnar tas bort
1 kopp kubad honungsmelon
1/8 tsk havssalt (valfritt, men rekommenderas)

Tvätta zucchini, vattenkrasse, koriander och selleri. Kör alla ingredienser genom din juicepress och skrapa av skum (om så önskas). Krydda med salt, om så önskas, rör om och njut.

Persika grön juice

"Persikor kan vara min favoritfrukt hela tiden under sommaren. Jag älskar att stanna på gårdens ställningar och köpa dem direkt från jordbrukare. Kyl dem inte, eftersom de smakar mycket bättre varma och mogna direkt från gården. De gör ett läckert tillägg till en grön juice."

1 gurka
1 persika
Stor handfull spenat (2/3 gäng)
Handfull mynta (3 till 4 blad)
1/4 tums ingefära rot
1/8 ananas eller 3/4 kopp ananasbitar

Tvätta gurka, persika, spenat, mynta och ingefära. Skär och kärna persikan och skär i bitar som passar genom din juicepress. Överst och svans ananas, skala den och skär i bitar som passar igenom din juicepress.

Kör alla ingredienser genom din juicepress, skrapa av skum (om så önskas) och njut!

Zucchini pärongrön juice med koriander

"Zucchini gör en perfekt ersättning för gurka i vilken grön juice som helst," säger Martin. "Det ger juicen en något krämig konsistens. Jag älskar att använda zucchini i min gröna juice hela sommaren medan den är under säsongen."

1 päron
1 zucchini
Stor handfull spenat (2/3 gäng)
Handfull koriander (koriander) blad (från 3 till 4 stjälkar)

Tvätta alla ingredienser väl. Skär och kärna päronet och skär i bitar som passar igenom din juicepress. Hacka zucchini i bitar som passar genom din juicepress. Kör alla ingredienser genom din juicepress, skrapa av skum (om så önskas) och njut!

Mer läsning

3 recept för att få dig ur en smoothie-making rut
3 Tropiska sommarjuice -recept som kanaliserar allvarliga strandvibber
4 Juice Recept för bra hud från kändisens ansiktsjoanna Joanna Vargas