5 hälsosamma livsmedel som inte behöver kylas

2. Icke-mjölkmjölk

Om du fyller på föremål som är avsedda att hålla ett tag, föreslår Cotter att köpa hyllstabil mjölk som inte är mjölk, vilket inte kräver kylning på det sätt som komjölk gör. "Det varar upp till tre månader", säger hon.

2. Hjärtprodukter

"Hjärtliga frukter som citrus, äpplen, päron och tomater kan alla förvaras på disken och är livsmedel som inte behöver kylas," säger hälsosam matlagningsexpert Pamela Salzman. Ditto går för grönsaker som lök, vitlök, potatis, sötpotatis och basilika. I själva verket lagras potatisen (av alla typer) bäst på en mörk plats i skafferi.

3. Bröd

Alla typer av bröd, inklusive engelska muffins, säger Salzman, kommer att vara okej på disken. De kommer inte att hålla så länge som i kylen, så håll dem bara ute om du planerar att äta dem snart. Du vet när ditt bröd går dåligt när blå mögel börjar spira upp. Då är det dags att kasta ut det.

4. Ghee

Det finns många hälsofördelar kopplade till matlagning med ghee, inklusive att öka tarmhälsa, och det kan förvaras bredvid din olivolja-ut vid kylen, säger Salzman. Att lagra den vid rumstemperatur gör det lättare att skopa ur burken också.

5. Icke-mjölksalladsförband och kryddor

Så länge dina kryddor inte har mejeri i sig, säger Salzman att de är bra att hålla på räknaren. Detta inkluderar ketchup, senap, vinaigretter, sojasås och jordnötssås. Majonnäs, å andra sidan, kräver kylning.

Förutom att använda Counter Space More, säger både Cotter och Salzman att organisera dina livsmedel (i kylen och ut) är också viktigt. På så sätt kan du bättre se vad du har och skära ner matavfall. "Organisera ditt skafferi med hyllstörare för burkar, skivspelare för kryddor och oljor, korgar för snacks och burkar för spannmål, korn och mjöl," säger Cotter. När allt kommer omkring är nu lika bra tid som alla för att bli organiserade.

När det gäller kylen rekommenderar Salzman att ta med mat som måste användas upp till framsidan och planera dina måltider runt dessa föremål först. "Om du köpte för mycket produkter och du inte kommer att använda den innan det går dåligt, frysa det," säger hon.

Att sätta dessa tips på plats hjälper båda med måltidsplanering (du ser enkelt vilka livsmedel du vill basera dina måltider runt) och se till att din vinst inte kommer att slösa bort. Och om du köpte för mycket kan du överväga att donera det till andra i nöd. Nu mer än någonsin, låt oss se upp för varandra.