3 sätt du kan bromsa din ämnesomsättning och hur du hoppar in den igen

Hur exakt? När insulinnivåerna höjs signalerar den kroppen att lagra mer fett. "De höga insulinnivåerna håller fettet låst i lagringsplatser," säger han. Det betyder att det är svårare att bränna av. Vilket leder honom till vad du ska äta istället ..

Fel nr 2: Att inte äta tillräckligt med fett

Har en vana att skanna livsmedelsbutikshyllor för "reducerat fett" allt? Sluta. "Fett har praktiskt taget ingen effekt på insulinnivåerna", Dr. Ludwig säger (och ja, det är bra). Han är en så stark förespråkare för fett att han rekommenderar att göra det till hela 50 procent av din diet i två veckor för att starta din ämnesomsättning. Den andra hälften bör vara protein och kolhydrater, både långsamt diger och därför kommer inte att få hormoner att gå i haywire. (Om du behöver lite mer vägledning om detta har hans bok en måltidsplan för att följa detta, liksom en guide för att avsmalna till en 40 procent fett diet, och slutligen en livslång måltidsplan, skräddarsydd efter din kropps specifika behov.)

"Detta ser till att insulinnivåerna inte stiger så mycket och balanseras av de andra hormonerna," säger han. "Och det stöder metabolism på lång sikt."Win-Win, rätt?

Fel nr 3: Väntar tills du är verkligen hungrig att äta

Vad du äter är inte det enda som påverkar din ämnesomsättning-när Du äter också saker. "Hunger är ett tecken som din kropp behöver kalorier och något för att hålla din ämnesomsättning igång. Du ska aldrig bli hungrig, "Dr. Ludwig insisterar. Han förklarar att när du är hungrig går hjärnan i svältläge och som svar höjer insulinnivåer som orsakar kroppen för att bränna kalorier med en långsammare takt.

Lösningen? Lägg till några mellanmålstider i din dag så att du inte är korp när du äntligen kommer hem från jobbet eller är klar med ett träningspass. "Att ignorera hunger, skära ner kalorier och svälta dig själv fungerar inte på lång sikt", Dr. Ludwig säger. "Det skapar bara en strid mellan sinne och metabolism."

Ursprungligen publicerad 23 oktober 2016; Uppdaterad 30 augusti 2018.

För mer smarta mellanmålsidéer, här är maten efterfrågade fitnessinstruktörer i sina gymnastikväskor. Och visste du att en 20-minuters meditation kan sänka inflammation?