22 recept med huvudrollen Superfood Gurkmeja för att piska upp morgon, middag och natt

Det är ingen hemlighet nu att super-frisk gurkmeja har blivit de Antiinflammatorisk ingrediens i kök från Boston till Bay Area. Men det hela började i Bombay, eftersom det färgade kryddan har använts i ayurvedisk medicin i århundraden.

Många studier har visat sitt löfte om att bekämpa ett antal allvarliga hälsotillstånd (även om fler studier behövs för att bestämma dess fulla potential), så fler västerländska MD: er som det, så mycket som friska kockar gör. Så hur får du mer av det?

Från enkla frukostar till make-in-jiffy middagar, här är 18 smaskiga, friska rätter att göra med gurkmeja. -Marissa guld

Snacks

Morot-turmerisk hummus
Lägg till en extra dos smak och näring till din grundläggande hummus.

Salta paleo granola
Denna mutter- och fröbaserade granola är paleo-vänlig, förutom att erbjuda de extra hälsofördelarna med gurkmeja.

Kryddad gyllene gurkmejm
Denna lugnande mjölk är superladdad med antibakteriell honung, antiinflammatorisk gurkmeja och kokosnötsolja för att hjälpa kroppen att ta upp all godhet i curcumin.

Green Mango Spa Smoothie
Börja dagen med denna rena gröna smoothie så känner du att du är i väntrummet på ett femstjärnigt spa.

Vegetariska måltider

Grönsaksfritters
För den vegetarian som har provat varje burgeralternativ är dessa fritters en supertillfredsställande middag.

Blomkålbiffar med ingefära, gurkmeja och kummin
En perfekt hälsosam entré för icke-köttätare.

Mattar tofu
När du tror att du har räknat ut alla sätt att laga tofu ... tänk igen. Denna smakfulla sås är något utsökt annorlunda.

Detox dal vintersoppa
Bara tre huvudingredienser (mungbönor, morötter och schweiziska chard) utgör denna uppvärmning, hälsosamma soppa.

Vegan och glutenfri mac 'n' ost
Gurkmeja tillhandahåller Mac-and-Cheeses varumärkesfärg i frånvaro av faktisk ost-och med alla dessa smaskiga smaker kommer du inte att missa mejeriet.

Gurkmejer soppa
Denna soppa med låg fetthalt fyller tack vare fiberinnehållande linser, och du kommer att älska den extra dosen av smak från kryddorna.

Kryddig broccoli dal
Den här smaskiga maträtten är inte bara ett bra sätt att få dina grönsaker-de energigivande, bihåle-clearing kryddorna kan också hjälpa när du kämpar mot en förkylning.

Curry kikärt hamburgare
Ett överraskande enkelt och snabbt recept fyllt med massor av friska ingredienser-från kokosnötsolja och havre till morötter och kikärter.

Mellanösterns kålrullar
På en ren ätspark? Denna enkla maträtt är ett fantastiskt, lätt mellanmål eller måltid.

Kichari hamburgare
Kichari, en klassisk ayurvedisk maträtt med ris och linser, är basen för denna läckra veggieburger.

Blomkål
Glutenfri? Inga problem. Denna kornfria tabbouleh använder istället köttfärs med köttfärs.

Kött/fiskmåltider

Gurkmeja
Yum! När du ser några snygga räkor i din lokala livsmedelsbutik är detta ett bra sätt att laga dem med massor av smak.

Ångad vit fisk i ingefära och gurkmeja
Tack vare de kombinerade krafterna hos gurkmeja, ingefära, citrongräs och koriander är denna enkla maträtt en antiinflammatorisk, tarmhälsosam kraftverk.

Hemlagad kyckling och nudlar
Om kycklingnudelsoppa var lite mindre soppa-y, skulle du få den här favoritmaträtten. Gör det med nudlarna du väljer (du kan enkelt göra det glutenfritt genom att välja brunt ris eller quinoa). Bonus: Barn älskar det också.

(Foton: Var bra med Arielle; Inspiraliserad.com; Utsökt ella; Mager smak)

Behöver en uppfriskning på gurkmeja 101? Kolla in vår Superfood Guide.