11 njurbönrecept som visar högprotein sätt att använda skafferiet

Fortsätt läsa för 11 njurbönrecept du har vid upprepning hela hösten.

1. Långsam spis chili

Alla borde ha ett bra chili -recept upp ärmen; Det är ett av de enklaste, bästa sätten att få allt protein och fiber som din kropp behöver, en tröstande sked åt gången. Den här är full med smak tack vare vitlök, lök, gröna chili, chilipulver och kummin.

Få receptet: långsam spis chili

2. Njurebönor curry

Denna maträtt är både söt och kryddig-det kommer att träffa bara platsen. Såsen är gjord med kokosmjölk, vilket gör den extra krämig. Koppla ihop det med basmatiris för en verkligt närande måltid som bara tar 30 minuter att laga mat från början till slut.

Få receptet: njurböncurry

3. Stewed njurbönor och butternut squash

Att lägga till butternut squash till ditt ris och bönor är ett säsongsmässigt sätt att ta det till en helt ny nivå. Denna hjärtliga måltid tar bara 10 minuter att förbereda och 20 minuter att laga mat, vilket gör det till en enkel middag att piska upp varje natt i veckan.

Få receptet: Stewed njurbönor och butternut squash

4. Njurbönsoppa med guacamole

Denna soppa tar några timmar att laga mat, men slutresultatet är väl värt att vänta. Soppan har en tomatbas och är kryddad tack vare smart användning av kummin, paprika, cayennepulver och oregano. Det som verkligen höjer denna soppa toppar den med en generös kulle av guacamole (receptet för det ingår också). Lägg till krispiga majsremsor för Crunch!

Få receptet: njurbönsoppa med guacamole

5. Potatis och njurbönor

Njurbönor går riktigt bra med en annan super billig hälsosam mat: potatis. Här kokas rotgrönt och mosas sedan innan de kombineras med njurbönorna. Vitlök och gräslök är de två måste-har ingredienser i denna maträtt; annars kommer det att smaka lite intetsägande. Denna smaskiga sidorätt tar bara 10 minuter att förbereda och 15 minuter att laga mat.

Få receptet: potatis- och njurbönor

6. Medelhavsnjurbönor med koriander och dijon vinaigrette

Om du letar efter ett njurbönrecept som inte involverar soppa eller gryta, är denna maträtt med Medelhavsstil bra att försöka-det tar bara 15 minuter att göra. Tomater, gurka och koriander kombineras med bönorna och sedan toppas allt med en dijon vinaigrette. Det är den perfekta lunchen för att få någon ur en sorglig skrivbordssallad.

Få receptet: Medelhavsnjurbönor med koriander och Dijon Vinaigrette

7. Vegangergummi

Traditionell gumbo tenderar att ha två häftklamrar: massor av kött och massor av krydda. Det här receptet bevisar att du inte alltid behöver den förra för att göra en bra gumbo. (Krydda är å andra sidan inte förhandlingsbar.) Njurbönorna är verkligen kärningrediensen för att säkerställa att gumbo är både tillfredsställande och full av tillräckligt med protein som du inte behöver något annat på bordet. Grönsakerna i denna maträtt inkluderar gröna paprika, selleri, frysta grönsaker, blomkål, svamp och tomat-men om du inte har allt på listan Svett inte det; Det kommer fortfarande att smaka bra oavsett vilka grönsaker du kastar i potten.

Få receptet: Vegan Gumbo

8. Afghansk njurebönor curry

Kidney Bean Curry är en häftklammer i Afghanistan, där den är mer känd som Lubya, Lubia eller Lobia. Den här maträtten visar hur man kan njuta av det-ingen sak där du bor i världen du bor. Hemligheten med att göra det, enligt den nyfikna kikärtbloggaren Eva Agha, är inte att använda en hel massa kryddor i ditt skafferi; Det är att gå stort på tre i synnerhet: koriander, kummin och vitlök. Servera denna maträtt med basmatiris för en komplett måltid.

Få receptet: afghansk njurböncurry

9. Jambalaya med njurbönor

Om du har många munnar att mata, kommer det här jambalaya-receptet i Cajun-stil att vara en spelväxlare. Förutom ris- och njurbönorna är OKRA och Cajun kryddor båda viktiga ingredienser. Det här receptet kräver räkor, men du kan också använda kyckling istället, eller till och med gå grönsaker och utelämna kött och skaldjur tillsammans.

Få receptet: Jambalaya med njurbönor

10. Enpott njurbönor

Det här receptet med en kruka njurbönor är ett bra att bokmärka för om du bara vill ha något enkelt till hands. Förutom njurbönorna själva är allt du behöver bakpulver, olivolja, lök, tomatpasta och några viktiga kryddor. Lätt som en plätt.

Få receptet: njurbönor med en kruka

11. Rajma Masala

Cook with Manali Food Blogger Manali Singh delar att Rajma Masala (njurböncurry) är en av de vanligaste typerna av curry i norra Indien, och hon delar sin snurr på skålen här. Hemligheten med att göra den renade tomatbasen extra krämig är att lägga till lite ghee. Det krävs inte mycket, men det gör hela skillnaden.

För mer hälsosamt receptinspo, gå med brunn+Good's Cook med oss ​​Facebook -grupp.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.