Din TL; DR -guide till de livligaste sunda ätplanerna där ute

Din TL; DR -guide till de livligaste sunda ätplanerna där ute

Vad finns på menyn: Frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter, protein som kommer från fisk eller fjäderfä och friska fetter som avokado och olivolja.

Eventuella begränsningar? Det finns tekniskt inga "begränsade" livsmedel. Emellertid uppmanas underhäftarna att begränsa hur mycket rött kött, raffinerade socker och bearbetade livsmedel de äter.

Vad experterna säger: "Medelhavsdieten ser till att du får alla goda livsmedel utan att verkligen vara restriktiv och känna att du är på en specifik diet," säger Zeitlin. ”Det är inklusive alla livsmedelsgrupper; Du kan ta denna livsstilsplan med dig vart du än går.”

2. Streck diet

Bäst för: Hjärthälsa

Översikt: Streckdieten står för dietmetoder för att stoppa hypertoni (aka högt blodtryck). Dash-ätplanen liknar dieten Medelhavsstil, med fokus på mestadels växtbaserade livsmedel och magra proteiner. Det finns emellertid en större betoning på att äta mindre natrium och färre mättade fetter. Studier visar att DASH -dieten förbättrar blodtrycket, sänker LDL -kolesterol och kan kontrollera lipidnivåer.

Vad finns på menyn: Frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn samt magra köttstycken, fjäderfä och fisk.

Eventuella begränsningar? Mat med mycket natrium och mättat fett (som fett kött, kokosnötsolja och mejeri med full fetthalt) och raffinerat socker.

Vad experten säger: "Detta är en hälsosam, långsiktig livsstilsplan som människor lätt kan anpassa sig till och det kommer att hjälpa dem att upprätthålla sina hälsomål längre," säger Zeitlin. ”Det är frukt, grönsaker, fullkorn och magra köttstycken ... alla A-plus!”

3. Ketogen diet

Bäst för: Mycket specifika hälsotillämpningar

Översikt: Ätplanen har exploderat i popularitet under det senaste halvåret, men det har faktiskt funnits i årtionden. Zeitlin säger att den ketogena dieten ursprungligen skapades för barn med epilepsi vars anfall inte svarade på medicinering. Människor har emellertid nyligen vänt sig till det för sina potentiella fettförbränning, metabolismförstärkande egenskaper. Den fetthaltiga, lågkolhydrat ätplanen sparkar kroppen i ketos och tvingar den att bränna fett istället för kolhydrater för energi. Det finns emellertid begränsad forskning om den ketogena dietens fördelar (de flesta har gjorts på möss, och de mänskliga kliniska prövningarna har haft blandade resultat).

Vad finns på menyn: Det är en restriktiv plan-75 procent av dina kalorier kommer från fett, 20 procent kommer från protein, och endast 5 procent kommer från kolhydrater. Men du väljer dina fett- och proteinkällor, oavsett om det är magert kött och avokado, eller bacon och smör. (Även om de flesta experter inte rekommenderar det senare.)

Eventuella begränsningar? De flesta kolhydrater och socker, och ibland till och med stärkare grönsaker och frukt. Det handlar om att träffa de mycket specifika makroerna.

Vad experten säger: Zeitlin är ... inte ett fan av keto. "Den här dieten är restriktiv", säger hon och hon anser inte att det är friskt för alla. "Oavsett viktminskning och potentialen för långvarig hjärthälsa, om bara 5 procent av dina kalorier kommer från kolhydrater-dina korn, frukt och grönsaker är det där alla fiber kommer ifrån," säger hon. Det rekommenderas i allmänhet endast för kortvariga perioder, och endast under övervakning av en läkare eller annan hälsoexpert. Människor som försöker det bör också vara medvetna om några av dess mer snygga biverkningar, som keto andetag.

4. Vegansk diet

Bäst för: Miljön

Översikt: Den veganska dieten tar växtbaserad ätande till nästa nivå. Många av fördelarna med att äta en vegansk diet är miljö-för att inte köpa eller äta animaliska produkter, du skapar ett mindre koldioxidavtryck. Och i allmänhet har att äta en diet mycket växter och lågt animaliska produkter associeras med livslängd och andra hälsofördelar.

Vad finns på menyn: Allt som inte kommer från ett djur. Protein kommer från växtbaserade källor som soja, kikärter, baljväxter och veganproteinpulver och vitaminer och mineraler från frukt, grönsaker och fullkorn.

Eventuella begränsningar? Allt med animaliska produkter (som kött, fisk, fjäderfä, mejeri, ägg och till och med honung i vissa fall). Veganer undviker i allmänhet också att använda produkter som kommer från djur, som läder eller djurtestade skönhetsprodukter.

Vad experten säger: "Det är definitivt ett hållbart sätt att leva, när det gäller miljön," säger Zeitlin. "Det finns ingen riktig nackdel [till veganism] så länge du integrerar växtbaserade proteiner och en mängd frukt och grönsaker.”Men vissa människor kan ha svårt att hålla fast vid eftersom det är så restriktivt. Det kan också vara svårare att få vissa vitaminer och mineraler som B-12, omega-3 och kalcium (vanligtvis bara finns i animaliska produkter), så prata med din läkare om potentiell tillskott om du är intresserad av att prova ätplanen.

5. Paleo diet

Bäst för: Inflammation

Översikt: Begreppet Paleo är att äta som våra förfäder, förklarar Zeitlin. Det är en gluten- och mejerifri diet med ett stort fokus på animaliskt protein, grönsaker och frukt. Paleo-entusiaster hävdar att våra kroppar är kopplade till för att anpassa sig till kosten på grund av våra jägare-samlare rötter.

Vad finns på menyn: Animaliska proteiner (alla kött, fiskar och fjäderfä), högfiberfrukter, grönsaker och korn. Det finns ett särskilt fokus på att äta ekologiska, gräsmatade, hållbara livsmedel där det är möjligt.

Eventuella begränsningar? Korn, mejeri, baljväxter (läs: inga jordnötter eller jordnötssmör) och livsmedel med mycket natrium eller raffinerat socker. Vissa människor väljer också att skära ut alkohol och kaffe, även om det inte är obligatoriskt.

Vad experten säger: "[Paleo] är inte i sig ohälsosamt beror på maten du fyller planen med," säger Zeitlin. ”Det är inte alltför restriktivt heller. Det handlar om vad du är villig att ge upp och hur känner du när du är på det?”Det rekommenderas ofta för personer med kroniska sjukdomar eftersom det avstår ut många potentiellt inflammatoriska matkällor, vilket kan hjälpa till att bättre hantera symtom.

6. Hel30 diet

Bäst för: En kortvarig återställning

Översikt: Whole30 är en restriktiv diet som är avsedd att bara pågå 30 dagar; det bör inte betraktas som en långsiktig plan. Syftet, enligt Zeitlin, är att utvärdera sin relation med mat. Genom att skära ut livsmedelsgrupper som ofta leder till hälsoproblem och obehag (som socker, mejeri, gluten) är tänkandet att en person kan "återställa" sitt system. Det har mycket gemensamt med Paleo ... men med några fler begränsningar.

Vad finns på menyn: Kött, skaldjur, ägg, grönsaker, lite frukt, vissa fetter och oljor, örter, kryddor och kryddor.

Eventuella begränsningar? Tillsatt socker (naturligt eller konstgjort), alkohol, korn, baljväxter (inklusive soja och jordnötter), mejeri, msg, sulfiter, karrageenan och bakverk. Det är en lång lista-Whole30-webbplatsen har full affär.

Vad experten säger: "Uppsidan är att återkalibrera förhållandena till socker och källor till socker", säger Zeitlin. "I slutet av de 30 dagarna kommer din tröskel för sötma att vara mycket lägre, närmare när vi är födda."Nackdelen, säger Zeitlin, är att det kan sätta en spjäll på ditt sociala liv på grund av alla begränsningar ... och hela" ingen alkohol "-del. Reglerna kan göra det svårt att hålla sig till i en månad-särskilt eftersom om en person glider upp och äter en begränsad mat, måste de börja om.

7. Låg FODMAP -diet

Bäst för: GI -nöd

Översikt: Den låga FODMAP (som står för jäsbara oligo-, di, monosackarider och polyoler) diet minskar källor till jäsade kolhydrater som kan orsaka obehagliga GI-problem som burping, uppblåsthet, buksmärta, förstoppning, diaré och gas i vissa människor. För att följa dieten begränsar du först alla höga FODMAP -livsmedel (beskrivs nedan) i cirka fyra till sex veckor. Sedan återinför du systematiskt livsmedel med hög fodmap en efter en i tre dagar vardera för att se vilka du tolererar och vilka som orsakar obehag. Det sista steget innehåller de höga FODMAP -livsmedel som din kropp svarade bra på.

Vad finns på menyn: Kött, fisk, fjäderfä, ägg, hård ost, lite frukt och grönsaker, ris, havre, quinoa, soja, icke-mejerimjölk och yoghurt, små portioner nötter.

Eventuella begränsningar?: Höga fodmap-livsmedel som vete, råg, baljväxter, lök, vitlök, mjölk, yoghurt, mjukost, mango, fikon, honung, agave nektar, björnbär, litchee, några kalorifattiga och mer.

Vad experten säger: "Det är initialt restriktivt, men målet är att återinföra en mat åt gången för att se vad som utlöser dig och vad som inte utlöser dig," säger Zeitlin. "Det är inte tänkt att vara restriktivt för alltid. Det är ett slags experiment. Om ditt mål är att du har så många GI -problem som du behöver ta reda på, ja, jag skulle föreslå den här dieten."

Ta reda på vad som hände när en brunn+bra författare klippte ut bearbetade livsmedel i en månad för att sparka henne "friska" matvanor. Och om du har fler matfrågor har dessa RDS och näringsexperter svar.