Varför är det okej att äta paleo-vegan diet-men inte * en som är vegan-paleo

När jag chattar med Dana James, MS, CDN, CNS, säger hon något som får mig att fästa vid uppmärksamhet. "Du kan vara paleo-vegan, men du kan inte vara vegan-paleo," säger matcoach-grundaren.

"Höger!" Jag svarar. Sedan, "men vänta. Vad?"

Hon upprepar frasen ett antal gånger, en handling som i slutändan ger mig inte närmare att förstå skillnaden hon försöker göra. Efter en ytterligare dialog förstår jag att en paleo-vegan-aka Pegan-diet är en som följer spannmålsfria, lågsocker paleo-principer, samtidigt som jag syftar till sänkt konsumtion av animaliskt protein. (Så det är ett slags felaktigt, som veganism undviker Allt djur-härledda livsmedel.) En vegan-paleo-diet följer under tiden strikta veganriktlinjer och eliminerar sedan absolut korn och baljväxter också.

Enligt James är det senare problematiskt av några orsaker. "När du är vegan kommer din primära källa till aminosyror från korn och baljväxter," förklarar hon. Rent paleoätare får å andra sidan huvuddelen av sina aminosyror från kött, fisk och ägg. "Så om [du är vegan] och tar bort dem, begränsar du ditt intag av aminosyror dramatiskt."James säger att detta kan påverka allt från tarmen till ditt humör, eftersom aminosyror är byggstenarna för många kemikalier som våra kroppar behöver för att fungera, som matsmältningsenzymer och neurotransmittorer. (Och teoretiskt sett skulle denna logik gälla också den ketogena dieten.)

Nutritionist Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, håller med om att det skulle vara osäkert att eliminera baljväxter och korn från en vegansk diet, även om hon ger ytterligare skäl till varför. "Att skära hela korn-från som vi får mycket B-vitaminer, fiber och protein skulle vara ett misstag," säger hon. "Det kan ställa in en för flera mikronäringsbrister, proteinbrister och kan till och med maskera en ätstörning."

"Den genomsnittliga personen borde ha minst 20 gram protein per måltid ... och ännu mer om du är aktiv. Det kan vara extremt svårt att uppfylla detta krav om du skär ut både kött och baljväxter."-Adrienne dowd, rdn

Parsley Healths Adrienne Dowd, RDN, utvidgar under tiden proteindelen av denna ekvation. "Den genomsnittliga personen bör ha minst 20 gram protein per måltid, eller minst 60 gram per dag, och ännu mer om du är aktiv," säger hon. "Det kan vara extremt svårt att uppfylla detta krav om du skär ut både kött och baljväxter."

Svårt, men inte omöjligt? Det är vad Mark Hyman, MD tror. "

Det sätter det mer eller mindre. Men om du blir förvirrad över vilka kombinationer som fungerar och vilka inte, dr. Hyman säger att inte oroa sig. "Glöm etiketter", insisterar han på. "Det är så personligt att du måste hitta vad som fungerar för dig."Så förvrängt skrev jag av misstag" Pegan-Valeo ", jag, för en, är jag mer än glad att tvinga.

Vill försöka lägga till några vegan-paleo rätter i din diet? Detta cacio e pepe -recept är mejeri och glutenfri. Dessutom, här är varför veganer kanske vill blanda öl i sina smoothies för en snabb proteinfix.