Din avokado olja är förmodligen harsk-om det är till och med avokadoolja alls

Lyckligtvis gav forskarna några användbara tips för dig att kunna avgöra hur din avokadoolja faktiskt ska smaka som om det är högkvalitativt. "I allmänhet smakar autentiska, fräscha, jungfru avokadoolja gräsbevuxen, smörig och lite som svamp," skriver de. "Virgin avokadoolja bör vara grön i färg, medan raffinerad avokadoolja är ljusgul och nästan tydlig på grund av pigment som tas bort under raffinering."Och när det gäller att bestämma om din avokadoolja är harsk eller inte, gör ett lukttest. Om det är gammalt har det en lekdegliknande lukt.

Förhoppningsvis finns det fler regler för avokadoolja snart. Men fram till dess, handla smart och håll dig till de varumärken du kan lita på.

Det här är de dietiststödda avokadofördelarna du bör veta om: