Varför en RD säger att dietindustrin tappar oss att tro att det handlar om hälsa och välbefinnande

I avsnittet ovan dissekerar Spies hur dietkulturen maskeras likadant med hjälp av Harrison, Shana Minei Spence, MS, RDN och Anna Sweeney, MS, RD.

"Medan det paketerar sig i dessa vackra små instagrambara paket handlar det inte så mycket om verklig njutning, det handlar inte så mycket om verklig näring," berättar Sweeney spioner om wellnessdieten. "Det handlar om begränsning och det handlar om att höja vissa livsmedel och göra det så om du inte har de vissa livsmedel får du inte passet in i Wellness Cool Kids 'Club."

Kolhydrater, till exempel, demoniseras ofta och begränsas (se: den ketogena dieten). Men som Spence påpekar, för att klippa ut kolhydrater berövar kroppen sin föredragna energikälla: Glukos. ”[Din] hjärna ensam använder en mycket hög procentandel [av glukos]. Det är därför människor på keto, de klagar ofta på hjärndimma, tillägger Spence. ”Jag är allt för att få näring, men du behöver inte begränsa dig själv.”

Så mycket av det språk som används i hälsan på hälsan kommer egentligen bara att komma till viktminskning, säger Harrison. "'DEBLOATION' eller 'REDUCERA INFLAMMATION' och SÅLT SÅLT, DETTA ÄR KODEFORD för att ta mindre plats," säger hon. "Att göra magen smickrare så att den inte ser fet ut, vilket gör din kropp mindre puffig, du vet, allt det-vad är det verkligen? Det är en önskan att vara mindre stor. Och jag tror att vi bara måste kalla det vad det är istället för denna medicinering av oro över utseende."

Well+Good Podcast erbjuder ett uppfriskande perspektiv på vad det betyder att vara frisk och bra. Ställ in för att höra hur vi kan ställa in bruset och lyssna på vad din kropp verkligen behöver.

Lyssna ovan och prenumerera på Apple, Spotify eller var du än får dina podcasts.