Vitamix lanserade just sin mest praktiska mixer ännu här vad som hände när jag tog det för en snurr

”Förinställda program är den mest praktiska funktionen som finns på en mixer. Med våra program kan du ställa in din blandning, slå på programmet, gå bort och komma tillbaka till samma konsekventa blandning gång på gång, säger Jud Cummins, chef för kategori och produkt på Vitamix,. För ännu mer hands-off matlagningsförmåga har deras Propel Series 750 Blender ytterligare två inställningar dopp och spridningar och självrengöring); Den levereras också med en 64-ounce-behållare, jämfört med 510: s 48-ounce en.

Dessutom har Vitamix en del av de bästa tekniken (och kraften) när det gäller dess blandningssystem. ”På Vitamix står kraft, kvalitet och hållbarhet bakom varje tekniskt beslut som fattar våra älskade maskiner. Propel -serien är inte annorlunda. Det som gör våra blandare så speciella är hela systemet: deras motorbas, container, blad och så var de alla utformade med prestanda i åtanke, säger Cummins. IYKK: Två hästkrafter räcker verkligen för att förvandla bergs -fast fryst frukt till silkeslen smoothies eller fibrösa gröna till krämiga soppor med lätthet. (Kraft: Kontrollera.)

Här är vad som hände när jag tog denna mixer för en snurr

Enligt Cummins finns det tre väsentliga tips för att maximera effektiviteten och kraften hos en vitamix. Först rekommenderar han alltid att du använder manipanerna, vilket hjälper till att blanda tuffa ingredienser som frysta frukter och muttersmör. För det andra rekommenderar han att du lägger din blandning av ingredienser i det han kallar "Vitamix Way", vilket betyder vätskor på botten och staplar tyngre komponenter ovanpå de lättare för att uppnå "Classic Vitamix Vortex.”(Aft, Som de du ser på receptvideor på sociala medier.)

Slutligen, glöm inte att blanda sig högt såvida inte ett recept kräver en lägre hastighet. "När du rampar upp maskinen till den högsta hastigheten får du de mest optimala resultaten," säger Cummins.

Med hans tips i åtanke gjorde jag min favorit-till-smoothie: en kopp frysta jordgubbar och blåbär, en kopp Elmhurst sötad cashewmjölk och en halv kopp probiotisk livsbanan helmjölkkokosnöt Kefir. Som sagt, jag glömde visserligen att lägga ingredienserna på Vitamix-sätt som jag började med den frysta frukten i botten istället för toppen. Suck. Även om jag fruktade att jag hade förstört mitt test från get-go, räddade manpan verkligen dagen.

Med öppningen på toppen av locket (avsett att passa in den manipulationen perfekt och förhindra att den når bladen) och den superkonvenienten, högeffektsmoothie-förinställningen, började jag trycka frukt och vätskor tillsammans när mixern Revved Revved dess motor. Mycket till min lättnad, efter några försök, gick Vitamix -virveln smidigt, och ingredienserna började virvla ihop som om de fångades i mitten av en tornado.

Under ett snabbt 60-sekunders spännvidd blev den blandade frukten och vätskorna en perfekt homogen, livligt färgad och lyxigt krämig lila smoothie. Naturligtvis var det lika lyckligt att titta på som det var att slurpa upp. Mest imponerande var det nollkorn eller icky bärfröpartikel för att fastna i halsen. Tillräckligt sagt att smoothien var så smidig som jag kan tänka mig att köra en Lamborghini skulle vara (och faktiskt värt priset).

Ett enkelt tarmfritt gyllenmjölksmoothie-recept:

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.