Vanilla är ett potent antiinflammatoriskt medel som har visat sig öka ditt humör-här är 5 (nollsocker) sätt att äta mer av det

Nu när du har blivit skolad på vaniljens historia, låt oss komma in på fördelarna.

5 Vaniljfördelar, enligt en registrerad dietist

Som tidigare förklarats är vaniljbönor och flytande vaniljsextrakt som vanligtvis används för bakning inte exakt samma. Vanile Extract innehåller vanilj, vilket innebär att fördelarna utvidgas till extraktet också. Ju mer bearbetad vanilj är, desto mindre uttalas är fördelarna. Dessutom använder vissa vaniljextraktproducenter värme som en del av extraktionsprocessen, vilket minskar en del av näringsvärdet. Av den anledningen, om du kan hitta kallpressat vaniljextrakt kommer det att ha fler hälsofördelar. Förmånerna nedan avser ren, naturlig vanilj.

1. Det kan påverka ditt humör positivt.

Även bara lukten av vanilj är fördelaktig. En musstudie visade att luktande vanilj kan hjälpa till att minska depression och ångest. "Det här är intressant. Vanillin, en fenolkomponent av vanilj, har anti-ångesteffekter i djurstudier, säger registrerad dietist Malena Perdomo, RD.

En annan studie utvidgar denna anslutning till människor. När de fick vanilj att lukta var de vanligaste känslorna som den framkallade, följt av avkoppling. Perdomo säger att forskare inte verkar veta ännu varför exakt vanilj är kopplad till att känna sig glad och mer avslappnad, men anslutningen verkar vara där.

2. Vanilj är antiinflammatorisk.

Perdomo påpekar att vanilj är full antioxidanter, vilket gynnar hela kroppen. "Antioxidanter har många positiva effekter eftersom de är relaterade till antiinflammationseffekter i vår kropp," säger hon. "Vår kropp använder antioxidanter för att skydda celler mot fria radikaler som kan orsaka vävnadsskador."Detta innebär att lägga till en antydan till vanilj till din morgonkaffe uppför mängden antioxidanter i din mugg.

3. Det är också antimikrobiellt.

Vetenskaplig forskning visar att vanilj också är antimikrobiell, vilket innebär att det hjälper till att döda och stoppa tillväxten av skadliga bakterier. I en vetenskaplig studie hjälpte vanilj att skydda mot tillväxten av E. coli. Även om detta inte betyder att du bör lägga till vanilj till allt du är orolig kan ge dig matförgiftning, är det en intressant anslutning som är värd att notera och är en anledning till att Perdomo säger att vanilj ofta används som ett naturligt matkonserveringsmedel.

4. Vanilj kan vara bra för din tarm.

Det finns en del data som tyder på att vanilj kan spela en roll för att stödja tarmen. "En djurstudie visade att vanillin-en av komponenterna i vaniljförbrukad tarmmikrobiota hos feta möss som matades en fettrik diet," säger Perdomo. "Specifikt gjorde det detta genom att öka produktionen med kort kedja fettsyror som är fördelaktiga för tarmen. Det minskade också andra bakterier förknippade med fetma och andra som är kända för att vara inflammatoriska."Detta är en annan koppling som behöver mer forskning hos människor, men en intressant koppling att vara medveten om.

5. Det stöder hjärnhälsa.

Kom ihåg hur vanilj är hög i antioxidanter? Det är också goda nyheter för din hjärna. Vetenskapliga studier visar att vanilj är neurobeskyttande och hjälper till att minska hjärncellskadorna.

Det finns en förbehåll för alla vaniljfördelar som markeras här och det är så vanilj används. Vanilj är en vanlig ingrediens i bakade varor och desserter, och ofta innehåller dessa livsmedel också socker. Tillagd socker är näringsämnen och kan vara skadligt för hälsan. Den goda nyheten är att eftersom vanilj är så smakfull, behöver du verkligen inte lägga till socker för att få det att smaka bra. Nedan följer några receptidéer som använder vanilj på ett sätt som förbättrar dess hälsofördelar istället för att hindrar dem.

5 sätt att laga mat med vanilj

1. Vanilj födelsedagstårta

Detta mejeri- och glutenfria födelsedagskakorrecept bevisar att du absolut inte behöver socker för att göra en läcker födelsedagstårta. Vaniljen ger massor av sötma på egen hand, tillsammans med honung, som används som ett naturligt alternativ till vitt socker.

2. Saliga bollar

Som vaniljfördelarna ovan markerat kan vanilj har en positiv effekt på humör. Det finns en annan ört, Mucuna, som också har denna effekt och i receptet för Bliss Balls i videon ovan kombineras deras krafter. I detta recept finns också havre och cashewnötter, som tillsätts massor av fiber och protein.

3. Kanel och vanilj chai te

Att krulla upp med ett varmt vanilj chai -te är ett sätt att verkligen skörda sina avkopplande fördelar. Detta recept innehåller andra örter som har sina egna hälsofördelar: kanel, stjärnaanis, kardemumma, kryddnejlikor, ingefära och pepparkorn. Kombinerad är dess skiktade smak värmer och söt.

Få receptet: kanel och vanilj chai te

4. Kamomill vaniljglass

Att integreras i glass är en klassisk användning för vanilj. Här kommer det att kombineras med kamomill, en annan ört som är starkt kopplad till avkoppling. Prata om det perfekta mellanmålet vid sänggåendet!

5. Vanilj chiapudding

Vill börja dagen med vanilj istället för att avsluta det på det sättet? (Eller hej, varför inte båda.) Bokmärke det här receptet för att prova till frukost. Det visar hur man gör en klassisk vaniljchiapudding med bara fyra ingredienser. Chiafrön är en stor källa till fiber. Lägg till nötter på toppen för att uppför proteinet i denna enkla måltid.

Få receptet: Vanilla Chia Pudding

Som ni ser finns det många sätt att använda vanilj på utsökt utan att lägga till socker till blandningen-och dessa är bara en få av dina alternativ. Att konsumera vanilj kommer regelbundet att påverka din hälsa på många olika sätt. Se bara till att använda ren vanilj för att få maximala fördelar, eller ännu bättre, använd den direkt från skidorna. Med det i åtanke lägger du till en söt touch till dina måltider på fler sätt än ett.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.